Помогите выбрать перец
Привет всем адептам пламенного дыхания. Я делаю шоколад и ваша братия периодически спрашивает на выставках, а есть ли у вас шоколад с перцем, огненный и пламенный. Мои эксперименты с черным и розовым закончились ничем, а сделать вариант олеорезиум капсикум очень хочется. Подскажите пожалуйста, что мне искать в сухом виде. Есть ли в продаже сушёный и молотый перец из по настоящему острых. Посоветуете пожалуйста что искать. Заранее спасибо! Картинка из интернета для настроения.