Ищу сериал
Добрый день. В конце нулевых был сериал: Дело происходит в израиле, мир в ожидании прихода мессии, а в рамках этого собираются заложить бомбу. Никак не вспомню название
Свежие публикации
Здесь собраны все публикуемые пикабушниками посты без отбора. Самые интересные попадут в Горячее.
Ответ на пост "Однажды на пляже"
Дело было жарким летним утром, на берегу Азовского моря. В то далёкое и прекрасное время был у меня небольшой сезонный бизнес - интернет клуб (точнее клубик), бильярдная и в нагрузку к ней радиорубка - как соцобязательство))
Все было обыденно: я как обычно сидел и страдал от похмелья после очередного ночного кутежа, морщил нос от уже надоевшего запаха "моря и йода" (кто проводил на море 3 месяца в году поймет)), уже почти уговорил свой организм сходить за пивком, как вдруг произошла история, которую и хочу Вам всем поведать.
Ко мне зашла медсестра нашей б/о, держа за руку девочку лет 4-х... Она была спокойна, не истерила...Одета была в купальник и кепку, с красным носиком и плечами - явно первый день на море. На вопрос хочет ли она водички скромно кивнула и, увидев на мониторах баталии из Мортал Комбат и ГТА, тут же бросила руку медсестрички и залипла с интересом возле играющих. Мы усадили ее в кресло, дали бутылку минералки и пошли "вещать" на весь пляж о нашей красноносой находке. В процессе выяснилось, что Катя (медсестра), уже обошла с ней пляжи нашей и соседних б/о, но это результатов не принесло.
Прошло минут 30 и никто не спохватился. Тогда мы решили начать "допрос", чтобы хоть как-то разрешить ситуацию. Всё, что удалось узнать - это имя-фамилия девочки и её папы (с которым она и приехала на море) и город, из которого они собственно прибыли. На большинство вопросов она застенчиво пожимала плечами и вздыхала. Когда я начал перебирать всех остальных родственников, она неожиданно выдала на автомате ФИО бабушки (и ей, бабушке, за это конечно респект). Располагая этими данными, я решил использовать свои связи по бывшей работе (недавно уволился из самого крупного банка в стране с огромной базой клиентов) и позвонил бывшему коллеге. Он, не долго думая, ввел в базу ФИО бабушки и город, выдал мне 4 совпадения, но по возрасту подходила лишь одна клиентка. Он дал мне ее контакты, параллельно нарушив несколько законов, но дело того стоило. Я набрал номер телефона и на том конце ответили! Бинго!!!! Я представился и когда спросил, не отдыхают ли сейчас кто-то из её родственников на нашем курорте, услышал резко поменявшийся тембр голоса и ответ с дрожью в голосе: Да... Я сразу успокоил и сказал что все живы и здоровы, а её внучка рядом со мной. Она попросила дать ей трубку, задала пару вопросов о самочувствии и попросила отдать телефон дяде. Мне же сообщила, что отправила внучку с горе-папой (а как по мне - максимум донором спермы) на море и сейчас выпишит ему знатных пиздюлей и пришлет за дочкой. Я дал наши координаты и сказал, чтобы девочку искали в медпункте.
Попросил Катю набрать в случае необходимости, а сам остался "админить".
Примерно через час пришла заплаканная медсестра под валлерианкой и поведала следующий треш...
Прилетело бухое тело на бэхе, вырвало девочку из рук и трехэтажным матом покрыло Катю за то, что она подняла бучу на ровном месте и нарушила его идеальный отдых. Усадил перепуганную девочку в машину и укатил в закат. Бедная медсестра даже не успела отреагировать.
Еще раз набрав бабушку, я выяснил что с девочкой все в порядке, она покушала и отдыхает в номере, а папа все осознал и просит прощения за поведение (так я и поверил). Уточнив название б/о, где они отдыхали я немного прихуел... Между нами было около 4-х километров по берегу.... И девочка спокойно протопала это расстояние в поисках приключений...
Так это история и закончилась с надеждой на хеппи энд и очередным разочарованием в людях.
Многие скажут, что нужно было бы вызвать милицию и соответствующие службы, и я с этим согласен... Сейчас. Но на тот момент всё закончилось так как закончилось.
Сейчас этой девчуле лет 15-16... И я очень надеюсь, что у неё всё сложилось хорошо.
Как-то так))
Показать полностью
Как пройти?
Спб. На улице останавливает дедушка лет 70, интересуется где адрес такой-то дом такой-то. Не особо ориентируясь в данном районе задаю вопрос- а что там находится, может попадало на глаза.
- "Там выставка бабочек проходит." Удивил меня ответ.
Давненько было, до коронавируса.
Пирожное "Диабелла"
Доброго дня, товарищи!
В связи с непростой ситуацией в мире и вынужденной изоляцией в четырёх стенах родного дома возникает закономерный вопрос - чем, чёрт возьми, заняться? Естественно, готовить! А конкретнее кондитерским делом. Оно стоит на стыке инженерии (да, никак не меньше) и самого настоящего искусства, временами даже артхаусного. Но при всем при этом не требует огромного запаса инструментов, хотя их наличие, безусловно, облегчает задачу, и перьев из пятой точки павлина в качестве ингредиентов. Ну и если все совсем пошло не так как планировалось, на выходе это всё ещё очень вкусно. Все использованные для десертов продукты были куплены в ближайшей Ленте:) Сегодня будем готовить пироженки с привлекательным названием "Диабелла". Сразу возьмем далеко не самый простой рецепт, ведь так веселее. Это десерт из разряда - шоколад с шоколадом в шоколаде, плюс немного алкоголя и орехов. Далеко не диетично, но очень вкусно. Кому такое не по душе, будут и другие. Все расчеты идут на три формы по 9 см в диаметре. Десерт с дьявольским названием был создан итальянцем Лукой Монтерсино, а значит и готовить мы будем в итальянских традициях - с душой. Автор данного опуса не кондитер и никакого отношения к кондитерам не имеет (а также не хочет задеть их чувства), а лишь любит готовить и есть. Для разогрева фото-замануха
Итак, начнем с сочного шоколадного бисквита. Для него нам понадобится:
- 3 яйца (С0)
- 100 гр муки
- 25 гр какао
- 1 ч л разрыхлителя
- 120 гр сахара
- 65 мл молока
- 40 гр растительного масла
Берем именно какао, не "Несквик" и его аналоги. У меня стандартный "Золотой ярлык", хотя можно любое, которое у вас есть, но чтобы было максимально шоколадно и без сахара. Весь набор продуктов выглядит как то так. Да, сфоткано на классический тапок, но в будущем обещаю исправиться:
Для начала взобьём яйца с сахаром в пышную пену. В идеале все ингредиенты должны быть комнатной температуры, но... честно говоря, все прекрасно работает и с холодными яйцами. Взбиваем чем угодно главное - консистенция. Она должна быть плюс минус такая:
Далее смешиваем муку, какао и разрыхлитель и просеиваем через сито (можно и без него, но лучше с ним) в нашу сладкую яичную массу. Перемешиваем ложкой или лопаткой, аккуратно вмешивая сухие продукты. В последнюю очередь идут молоко и масло. В итоге получается довольно жидкое тесто. Я беру три круглые формы диаметром 9 см. Можно взять одну большую форму и сделать торт, можно слепить подобные формы из фольги ( видео на ютубе достаточно), а можно сваять из того, на что укажет ваша фантазия. Фото готового теста нет, но консистенция должна быть чуть более жидкой, чем взбитые с сахаром яйца. Печь нужно как и любой стандартный бисквит. Моя духовка находится в предсмертном состоянии, поэтому я понятия не имею какая там температура и готовлю каждый раз разное количество времени, а готовность проверяю зубочисткой и по запаху. Пахнет шоколадом и зубочистка сухая - вынимаем. Получается три симпатичных куличика:
Срезаем "шапочки" и делим каждый "столбик" на 2-3 части. У меня получилось 4 аккуратных части, а остальное режем на небольшие кубики и оставляем (они нам еще понадобятся).
Упакуем наши коржики еще тёплыми в пищевую пленку или положим в пакет (чтобы потом не крошились) и приступим к самой вкусной части. Это жидкая шоколадная начинка, которая при разрезе будет аппетитно вытекать.
Для нее нам понадобится:
- 240 гр молочного шоколада (я беру любой пористый потому что по опыту он ведет себя наиболее адекватно. Где надо жидкий, где не надо - не растекается). Это где-то три плитки.
- 210 гр максимально жирных сливок (33 - 35%)
- 10 -20 гр крепкого алкоголя (ликер, коньяк, бурбон, виски и т.д.). Если будут есть дети, то лучше не добавлять, так как в данном случае алкоголь не нагревается и градус никуда не уходит.
- 50 гр фундука
Для начала обрабатываем фундук. Сушим в духовке или жарим на сковороде без масла пока не почувствуем запах жаренных орехов ( я держу еще, люблю чуть горелый привкус), чистим и оставляем в покое на время. Займемся сливками. Нужно нагреть их (но не кипятить) до первых пузырьков. Нагреваем либо в сотейнике на небольшом огне, либо короткими импульсами в микроволновке. Когда сливки достаточно горячие кидаем в них по одному кусочку шоколад и перемешиваем. Повторяем процедуру подкидывания шоколада, пока он не будет там весь растворен. Шоколад со сливками должен быть однородным, без крупных кусочков нерастворенного шоколада. Теперь закидываем рюмку нашего алкоголя в шоколадную массу. Можно еще одну в себя, но не больше, помним, что кулинария местами точная наука и нам нужна твердая рука. Далее заливаем, получившуюся массу в любые формы ( те же рюмки) меньшего диаметра, чем форма, в которой выпекался бисквит. Сверху засыпаем фундуком и оставшимися кубиками бисквита. Ставим в морозилку до этапа их сборки:
Теперь начинается самая сложная часть. И самая затратная по части чистой посуды. Сливочный мусс с фундуком.
- 225 мл молока
- Желток от 4 яиц (С0)
- 45 гр сахара
- 180 гр белого шоколада (2 плитки + еще чуть-чуть)
- 120 гр фундука
- 15 гр желатина + в три раза больше воды для него. Если листовой, то просто замочить в холодной воде
- 375 гр жирных сливок (33-35%)
Снова начинаем с фундука. Проделываем те же манипуляции, что и в прошлый раз. В этот раз настоятельно рекомендую чуть передержать до подпаленных боков у орехов. Их нужно измельчить практически в пыль ( чем меньше, тем лучше) в ступке, в блендере, скалкой. Дальше (не переставая измельчать) вводим растительное масло. Вот так вот ;)
Да, выглядит так себе, зато вкусно пахнет жаренными орехами.
Приступаем к варке крема. Перетираем желтки с сахаром, заливаем сливками и ставим на огонь. Варим до загустения. "Загустение" распознается с помощью борозды на лопатке (при проведении по лопатке пальцем), которая не исчезает. Бороздка для опознавания выделена красным:
Растворяем в горячем креме шоколад и желатин, затем закидываем всю фундучную массу и оставляем остывать. Пока масса доходит приблизительно до температуры тела, взбиваем сливки. Сливки взбиваются до состояния "мягких пиков" (в целом сливки еще не держат форму, но уже не жидкие). Когда масса остыла до обозначенной температуры, смешиваем ее со сливками. Близимся к кульминации. Приступаем к сборке.
Готовим те же формы, в которых выпекался бисквит. Если у вас они уже имеют дно и достаточно высокие, то поздравляю, формы уже подготовлены, а если нет, то пользуемся следующими инструкциями: на дно форм натягиваем пищевую плёнку и закрепляем всем, чем она закрепляется; с увеличением высоты формы дела обстоят чуть сложнее - если у вас чисто случайно завалялась ацетатная лента, то используйте её, а если нет, то предлагаю вырезать форму из картона и обернуть пищевой плёнкой или фольгой.
А теперь приступим непосредственно к сборке . На дно формы выкладываем бисквит (да, так неправильно, но на мой взгляд так вкуснее), на него наш жидкий (он стоял в морозилке, поэтому сейчас не очень жидкий) шоколадный слой. И всё заливаем муссом. На данном этапе пирожные готовы. Ставим в морозильник на ночь. Нам же еще ложиться рано.
Впереди этап, который должен скрыть все косяки. Начнем с шоколадной глазури.
- 200 гр сахара
- 65 гр воды
- 65 гр какао пудры
- 130 гр сливок (33-35%)
- 12 гр желатина + вода
Смешиваем воду, сахар и ставим на плиту до первых пузырьков. После их появления добавляем какао и всё тщательно перемешиваем. В шоколадную массу вливаем горячие сливки, опять тщательно перемешиваем и напоследок закидываем набухший желатин. Полученное переливаем в любую удобную ёмкость, пробиваем миксером (по желанию), накрываем пленкой и ставим на ночь в холодильник.
Для украшения используем все тот же шоколад. У меня есть формы в виде полусфер, можно использовать формы из под шоколадных яиц или сделать из фольги. Закидываем шоколад в пакет, кипятим чайник. Погружаем в стакан пакет с шоколадом и заливаем его кипятком. Конструкция выглядит как то так:
Жидкий шоколад заливаем в формы, трясём и переворачиваем на поверхность, которая легко отмывается
И в морозилку к пироженкам! Мы его не темперировали, он будет плавиться в руках, но так даже вкуснее. Теперь оставляем все заготовки до утра (ну или часов на 6).
С наступлением утра приступаем к освобождению десерта из форм. Будем производить его с помощью тонкого ножа и фена, чтобы подогревать бока форм и они легче отходили. Как только освободили пироженки, тут же ставим их обратно на мороз дожидаться своего часа. А пока займемся глазурью. Ее нужно нагреть в микроволновке или на водяной бане до состояния жидкого шоколада, но она ни в коем случае не должна кипеть! (идеальная температура составляет около 35 градусов). Произведя нагрев, процеживаем через сито нашу массу, чтобы избавиться от пузырьков. Настало время украшать! По одной достаем пирожные из морозилки и льём на них глазурь. Пирожные лучше ставить на высокий контейнер, а под это сооружение поставить противень или что-то, что легко отмыть. Конечный результат приблизительно такой:
Ставим это дело до дальнейших украшательств в холодильник дабы они разморозились.
Вспоминаем про шоколадные полусферы. Можно их не трогать и положить на торты в том виде, в котором мы их вынем, а можно немного украсить любыми пищевыми красителями. Я для украшения использовала кондурин (пищевые блестки), поэтому у меня полусферы получились блестящими. Так же могу предложить вариант украшения из вафельной бумаги, которую даже сейчас легко заказать:
Для этого нам понадобится:
- водка
- пищевой краситель
- вафельная бумага
- карандаш
Рисуем любую форму лепестка. Вырезаем по форме для каждого из цветков по 6-8 лепестков. Надрезаем каждый лепесток следующим образом:
Смесью водки и красителя смачиваем одну часть лепестка и накрываем другой. Получаем нечто подобное:
А дальше красим и собираем, склеивая лепестки друг с другом с помощью водки, всё как в жизни (парень шутку не оценил), в соцветия как душе угодно. У меня получилось что-то отдаленно похожее на маки
Ну и наконец собираем всё вместе. У меня были засушенные кустовые розы, поэтому я для красоты добавила в композицию и их. Вы можете добавлять то, что кажется вам уместным, вкусным или красивым. У меня результат получился такой:
Главное помнить, что даже если все пошло не по плану, то это по-прежнему очень вкусно. Спасибо за внимание!
Показать полностью
21
В ожидании лета
Всем доброго времени суток. У меня проснулось желание приобрести портативный проектор для просмотров фильмов дома или на улице на "простыне". Буду рад ссылкам, комментариям и советам по поводу покупки такого проектора. Желательно бюджетом не больше 5000-7000р
Коронавирус или как я в Blender подался
Пост и работа первые так что сильно тапками не закидывайте )
В связи со сложившимися в мире обстоятельствами ( коронавирус, карантины и прочая белиберда) и жизненной ситуацией, решил я податься в 3-ДЭ моделеры, имея за плечами образование ИНЖИРА-Строителя и небольшое представление о том что наше пространство все таки состоит из 3 ( иногда 4 ) измерений, решил я таки освоить 3-ДЭ моделирование (по большей части, на это сподвигла меня моя же благоверная)
Изначально, мой глаз, упал на 3ds Max т.к. в CADовских программах я уже работал да и учился, но после посещения оф сайта 3ДЭ Макса и пронаблюдав, то, сколько стоит лицензия, да и не очень дружелюбный интерфейс, мой внутренний голос казал да ну его нафиг, еще 1 из ключевых факторов было то что в данном программном комплексе не было русского интерфейса, а был "только английский" ( в школе, в универе да и вообще по жизни с ним я не дружу (почти) )
По итогу выбор пал на Blender. Зацепил он, наличием русского интерфейса да и вообще приятным внешним видом, а еще тем что он бесплатный.
Т.к. пост первый, все выше сказанное это вода (как мой диплом) и зачем она тут я не знаю но пусть будет...
День первый:
Скачал , установил, посмотрел, потыкал палочкой, потерялся в пространстве( закружилась голова от большого количества информации) ничего не получилось (т.к. Blender построен на хот кеях, а мы к таким не привыкшим)
День второй:
Попытка в моделирование, так как считаю себя интровертом-задротом, решил что, сделать модель какого нибудь меча будет хорошим началом, по итогу спустя 4 часа тщетных попыток и тупления в монитор сделать что-то нормальное не получилось.
День третий:
С самого утра завалившись на ТЫТРУБА и оставив глаза и уши у монитора впитывал инфу какжевсетакиэтовседелается пересмотрев порядка 25 получасовых- видео глаза сказали: ты че еб**утый, поморгай все таки а то чёта как то суховато.
День четвертый:
Перебрав кучу картинок и кучу попыток в моделинг в топку ушло 5-6 неудачных (язык не поворачивается назвать это моделями) хреновин
День пятый:
Выбор пал на таких дивных тварей, как Наги из мира варкрафта,
Вроде бы ничего сложного , червяк с руками да и все тут ...
Последующие 2 дня я мучал эту "модель" с фразами "да че за херабора", "е**ть же дичь" и прочими матерными выражениями
на данный момент имеется :
Как по мне получается не очень, что вы скажете товарищи пикабутяне?
Стоит ли продолжать недомоделеру развиваться
Ну и напоследок 1\5 моего котового состава
Показать полностью
3
Первый секс Пиджина
Показать полностью
4
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
ФК Барселона будет банкротом?
27 марта состоялось заседание футбольной Ассоциации европейских клубов (ECA), на котором один из руководителей футбольного клуба Германии высказал мнение о том, что пандемия COVID-19 обанкротит каталонский клуб «Барса» одним из первых. «Если случится что-то непредвиденное, то «Барса» – это первый клуб высшего дивизиона, которому грозит банкротство», – утверждают многочисленные испанские издания.
Важно, что сказал это не какой-то критик из совета директоров клуба, возглавляемого президентом Жозепом Бартомеу, а топ-менеджер одного из самых серьезных футбольных клубов Бундеслиги. По мнению спортивного чиновника, случившаяся эпидемия окажет существенное влияние на доходы каталонского гранда.
Причиной стало то, что клуб лишился доходов от матчей Лиги чемпионов и матчей за первенство Испании.
По мнению экспертов, финансовые потери в размере $140 млн для клуба могут стать реальностью. Конечно, стоит принимать во внимание и национальные особенности ведения спортивного бизнеса в Германии и Испании. По мнению немецкого эксперта, модель бизнеса, демонстрируемая «Барселоной», авантюрна. Традиционно она считалась одной из самых больших в Европе.
Ранее стало известно, что руководство «Барсы» решило сократить своим сотрудникам рабочий день и заработную плату. Футбольный клуб объявил об ERTE (Expediente de Regulación Temporal de Empleo), то есть использовании специального временного юридического регламента занятости. В настоящее время, согласно решению испанского правительства, все организации, затронутые кризисом, могут обратиться к ERTE, чтобы, тем самым, снизить расходы на зарплату, сократив численность персонала.
Правительство страны в этом случае будет субсидировать расходы на социальное страхование тех работников, которые будут затронуты сокращением.
Согласно специальному постановлению правительства Испании, работники будут иметь право на получение пособий по безработице, даже если они не отработали 360 дней, необходимых в обычных обстоятельствах для получения компенсаций.
Именно на такие меры и вынужден был пойти каталонский футбольный клуб, когда не смог достичь добровольного соглашения с игроками о сокращении заработной платы. «Барселона» хотела взять пример с мюнхенской «Баварии», игроки которой согласились на 20% сокращение зарплаты (экономия составила около €67 млн). «Барса» попыталась сократить на 30% зарплаты игроков основной команды, намереваясь тем самым сэкономить около €542 млн. Но команда разделилась на три группы: одни были за, другим было все равно, а часть игроков наотрез отказалась.
Теперь протокол ERTE будет применен как к футболистам, так и к обычным сотрудникам клуба. Всего в «Барсе», согласно официальным данным, около 1 800 ставок, из которых 540 – это зарплаты лиц, не занимающихся спортом (обслуживающий персонал, руководство клуба и проч.). При этом зарплата работников составляет всего 3,7% от общего бюджета клуба, в то время как зарплата спортсменов достигает 61%. Спасут ли нынешние сокращения клуб от предрекаемого банкротства – большой вопрос, ответить на который ныне не решается ни один эксперт.
Пруф https://rusbankrot.ru/bankruptcy-and-liquidation/futbolnyy-k...
Показать полностью
