23 Июля 2021
19

- Вы это видели? - Нет но мы готовы об этом сообщить

Я давно перестал читать новости, смотреть ТВ каналы и вовсе перестал ещё несколько лет назад когда купил Смарт. По этой же причине удалил ВК, думал на Пикабу найду отдушину. Но периодически наблюдая этот цирк с конями, начал замечать что новости в современных реалиях все чаще напоминают сатиру Южного парка:
-"Мы не знаем точно, что в городе сейчас происходит, но мы готовы сообщить о грабежах, изнасилованиях и случаях каннибализма.
— Боже мой! Вы видели, как люди насилуют, грабят и пожирают друг друга?
— Вообще-то не видели. Мы просто хотим об этом сообщить."
И это ведь не комическая ситуация из какого-нибудь ситкома, это реальный пиздец.

19

Ошибки при использовании духовки

Даже те, кто часто готовит в духовке, не застрахованы от ошибок в ее использовании. Многие не используют ее по максимуму или отдельные функции, которые облегчают работу, а некоторые принимают неверные решения, основываясь на распространенных лайфхаках. Несколько полезных рекомендаций помогут избежать порчи блюд и самой техники.

Неправильный выбор места для решетки

Ошибки при использовании духовки Духовка, Ошибка, Совет, Еда, Лайфхак, Кулинария, Кухня, Длиннопост

Положение решетки в духовке играет важную роль в правильном приготовлении блюда. Даже разогретая предварительно духовка не имеет внутри равномерную температуру. Верхняя часть духовки всегда имеет более горячий воздух. Поэтому это место лучше всего подходит для создания румяной золотистой корочки, например, на макаронах с сыром, запеканке или фруктовых чипсах. Нижняя часть духовки лучше всего подходит для подрумянивания, поэтому туда лучше ставить пиццу или жареные овощи. Только не стоит отправлять туда печенье, поскольку велики шансы, что дно подгорит. Средняя часть в духовке — это место наиболее равномерной температуры. Здесь идеальное место для приготовления десертов и различной выпечки, где она будет пропекаться равномерно.

Не используется функция конвекции

Ошибки при использовании духовки Духовка, Ошибка, Совет, Еда, Лайфхак, Кулинария, Кухня, Длиннопост

Даже если в духовке есть конвекция, многие ею не пользуются. Однако это очень полезная функция, которая подключает к работе вентилятор и вытяжную систему. Благодаря этому движение горячего воздуха в духовке становится более равномерным. Конвекция также позволяет сделать еду более хрустящей, так как лишняя влага выводится через вытяжную систему. Включая эту функцию, можно эффективно готовить при более низких температурах. Также с помощью конвекции сокращается время приготовления еды, благодаря правильной циркуляции воздуха.

Полезный совет: Чтобы использовать по максимуму все прелести режима конвекции, желательно использовать блюда с низкими стенками и не перегружать духовку.

Духовка не используется в качестве помощника по уходу за посудой

Ошибки при использовании духовки Духовка, Ошибка, Совет, Еда, Лайфхак, Кулинария, Кухня, Длиннопост

Даже очень качественные и дорогие сковородки время от времени сильно пачкаются. Тогда их приходится долго и упорно оттирать, тратя время, силы и хорошее настроение. Однако вся эта процедура может стать намного проще, если подключить в борьбу духовку. Все что нужно — это просто подогреть посуду в духовке в течение получаса, чтобы застывший жир и пригоревшие кусочки еды на сковороде, противне или камне для пиццы стали более податливыми для чистки

Не берется в расчет цвет посуды

Ошибки при использовании духовки Духовка, Ошибка, Совет, Еда, Лайфхак, Кулинария, Кухня, Длиннопост

Многие считают, что в какой бы посуде они не готовили, длительность приготовления не изменится. На самом деле это не так. Темная посуда не только быстрее нагревается, но и дольше остается горячей, чем более светлая. Особенно большое значение это имеет для приготовления всяческих десертов. В темной емкости они будут выпекаться немного быстрее и немного дольше подрумяниться. Чтобы получить более хрустящую корочку, как у хлеба, лучше использовать темную или чугунную форму. Если надо приготовить что-то более нежное, например торт, у которого не должно быть заметной корочки, подходящей будет прозрачная или светлая посуда.

Не меняется прокладка

Ошибки при использовании духовки Духовка, Ошибка, Совет, Еда, Лайфхак, Кулинария, Кухня, Длиннопост

Любая вещь требует за собой правильного ухода. Духовка — не исключения. Если что-то в ней не работает соответствующим образом, то ухудшается ее производительность и качество приготавливаемых блюд. Наиболее часто слабым местом становится прокладка, которая не обеспечивает надлежащего уплотнения дверце. Тогда заданная температура не поддерживается, а на внутренней стороне стекла появляется влага. Деталь стоит недорого и поменять ее нетрудно, поэтому не стоит игнорировать проблему, если она есть.

Дно духовки покрывается фольгой

Ошибки при использовании духовки Духовка, Ошибка, Совет, Еда, Лайфхак, Кулинария, Кухня, Длиннопост

о, что на дно духовки может попасть жир и остатки еды, может стать серьезной проблемой для уборки. Стремясь избежать этой проблемы, некоторые покрывают дно духовки фольгой, чтобы потом просто убрать загрязнения. Однако это может привести к еще более серьезным трудностям. Фольга создает отражение, из-за чего выпечка будет готовиться слишком быстро. Она также может блокировать тепло, мешать пламени и препятствовать потоку воздуха — все это приводит к неправильному приготовлению пищи. Фольга может даже поплавиться на дне духовке, что приведет к ее порче и неактуальности гарантии. Она способна полностью перекрыть поток воздуха, что приведет к отравлению угарным газом.

Духовка не используется для «твердой обжарки»

Ошибки при использовании духовки Духовка, Ошибка, Совет, Еда, Лайфхак, Кулинария, Кухня, Длиннопост

Степенью готовности блюд можно варьировать, если правильно размещать решетку в нужной части духовки. Однако мало кто использует лайфхак, с полным отсутствием решетки. Если ее убрать и поставить противень прямо на дно духовки, можно добиться интересного результата: овощи будут полностью обжарены и иметь красивую хрустящую корочку. На дне духовки образуется самый мощный поток тепла, благодаря чему можно достичь эффекта карамелизации и обжарки, даже лучше, чем на сковороде и обычном огне. При этом внутри продукт будет иметь нежную консистенцию. Использовать этот рецепт необходимо вместе с большим количеством масло, в котором и будут готовиться овощи.

Показать полностью 7
108

Про последствия поступков и как не сломать себе жизнь

Про последствия поступков и как не сломать себе жизнь Самооборона, Полиция, Идиотизм, АУЕ, Мужчины и женщины, Сон, Нож, Криминал, Драка, Негатив

Бывает, случается что-то совершенно непредвиденное, человек теряется, нарушает закон и садится. А бывает, наоборот, люди упорно идут к своей цели, хотя на любом этапе могли с пути свернуть. В одном из питерских дворов ночью шумели два дегенерата. Тетенька вышла во двор и сделала им замечание. Замечание не послушали, а тетеньку побили. Следом вышел ее муж с ножом и зарезал обидчика. Итог закономерен: один в могиле, другой в тюрьме.


Казалось бы, когда ночью шумят, то надо первым делом звонить в полицию и шумил угомонят. Но граждане у нас либо свято чтят воровские традиции и считают, что стучать - западло, либо, ни разу не вызывав полицию, уверены, что она не приезжает. А еще можно вставить беруши, продающиеся в любой аптеке и стоящие копейки. Но граждане не ищут легких путей, поэтому тетенька встает и отправляется выяснять отношения с шумящими.


Для многих откровение, но граждане, орущие в 3 часа ночи, прекрасно понимают, что этого делать нельзя и что они мешают. Если им сделать замечание, то они, в лучшем случае, пошлют замечальщика. А в худшем - нанесут ему повреждения разной тяжести. Делая замечание ты всегда вступаешь в конфликт, не зная, чем он может кончиться. Если ты не готов к тому, что тебя за замечание начнут бить и ты ничего не сможешь противопоставить - не делай замечание. Если же твои принципы не дают промолчать - держи в руке газовый баллончик. На что рассчитывала беззащитная тетенька, идущая ночью к двум дегенератам с замечанием - загадка. Лучше бы с балкона проорала.


Тетеньку закономерно избили и тогда дяденька взял нож и пошел творить справедливость. Многие не в курсе, но если бы тетенька при избиении достала нож и воткнула бы дегенерату в нежное место, то это была бы самооборона. Но вот когда тетенька дома, ей ничего не угрожает, а ее муж с ножом идет разбираться, втыкает нож обидчику в грудь и бедро, а тот потом помирает, то это умышленное (!!!) нанесение тяжких телесных, повлекшее смерть. И за это грозит не один год. Ну взял бы палку, хотя бы. А лучше тот же газовый баллончик. Все бы закончилось быстро и безболезненно. А тут жена избита, муж на нарах, дегенерат в могиле. Последнее приятно, но не слишком ли высока цена?


И вот жила семья: муж, жена, 3-летняя дочка. Они могли проснуться, пойти на работу, по делам, жить и радоваться. Но одна летняя ночь изменила всю их дальнейшую жизнь. И причина идиотская - шум. И винить-то некого, все решения приняли сами, в твердом уме. К сожалению, такое случается регулярно, когда на ровном месте граждане осознанно делают совершенно глупые вещи, ломая жизнь себе и родным. Особенно печально, когда у них порывы-то правильные. Но жизнь не компьютерная игра, тут нельзя загрузиться, а у каждого решения есть серьезные последствия. Дорогой читатель, всегда думай перед тем, как что-то сделать. Представь, как больно осознавать, что ближайшие годы ты будешь спать не в своей кроватке, а в компании незнакомых дяденек только из-за того, что в одну ночь не закрыл окно и не позвонил в полицию, а дал волю эмоциям.


Автор: Иван Котт (https://vk.com/kottoblog)

Показать полностью
78

Московским врачам-репродуктологам предъявили обвинение в торговле младенцами

Московским врачам-репродуктологам предъявили обвинение в торговле младенцами ТАСС, Новости, Медицина, Врачи, Негатив, Следственный комитет

© Александр Щербак/ТАСС, архив


Следственный комитет предъявил обвинение в окончательной редакции московским врачам-репродуктологам и главе медицинского центра в рамках уголовного дела о продаже детей от суррогатных матерей иностранцам под видом лечения бесплодия. Как уточнил ТАСС адвокат Игорь Трунов, следствие обвиняет всех фигурантов дела в 11 эпизодах продажи младенцев.


"Согласно окончательному обвинению, фигурантам дела вменяется 11 эпизодов продажи детей, из которых восемь, по утверждению следствия, окончены, а в трех случаях они якобы не смогли завершить преступление. Как установили следователи, под видом лечения бесплодия обвиняемые незаконно использовали вспомогательные репродуктивные технологии и за вознаграждение передавали детей покупателям, нарушая основы правопорядка и нравственности", - сказал защитник.

Как следует из обвинительного заключения, врачи и сотрудники клиники находили покупателей младенцев из числа одиноких мужчин, "не имеющих показания к применению вспомогательных репродуктивных технологий (ВРТ)", а размер вознаграждения определялся с учетом пола, количества детей и внешним признакам генетической матери. "Следствие утверждает, что наши подзащитные покупали половые клетки у посторонних женщин и использовали их для оплодотворения с помощью заранее подобранных генетических и суррогатных матерей, - рассказал адвокат Игорь Трунов. - За вознаграждение фигуранты брали на себя обязательство в оказании услуг в период родов, передачу новорожденного покупателю после оформления свидетельства о рождении, загранпаспорта, нотариального согласия суррогатной матери на приобретение ребенком иностранного гражданства, его вывоз за границу и передачу иностранным гражданам".


Всем фигурантам уголовного дела в окончательной редакции вменяется торговля людьми, то есть купля-продажа человека, в отношении двух и более лиц, в отношении несовершеннолетнего, с перемещением потерпевшего через государственную границу РФ, с использованием поддельных документов, в отношении лица, заведомо для виновного находящегося в беспомощном состоянии, совершенное организованной группой (ч. 3 ст. 127.1 УК РФ), а также в покушении на это преступление (ч. 3 ст. 30, ч.3 ст. 127.1 УК РФ). Санкция статьи 127.1 УК РФ предусматривает наказание до 15 лет лишения свободы.


https://tass.ru/proisshestviya/11968811?utm_source=pikabu.ru&utm_medium=referral&utm_campaign=pikabu_teaser

Показать полностью
Мои подписки
Подписывайтесь на интересные вам теги, сообщества, авторов, волны постов — и читайте свои любимые темы в этой ленте.
Чтобы добавить подписку, нужно авторизоваться.

Отличная работа, все прочитано! Выберите