Добрый день уважаемые подписчики!
Кто еще не подписался, рекомендую подписаться, у нас очень много простых и вкусных рецептов, думаю они Вам понравятся! Сегодня готовлю куриное филе с овощами и сыром, самый простой и быстрый рецепт мяса в духовке, минимум продуктов, а получается очень вкусное и сочное мяско, можно кушать с картошкой или макаронами.
Для приготовления мне понадобилось:
Куриное филе - 2 шт (700 г.)
Сыр Моцарелла - 100 г.
Помидоры - 3 шт средние (150 г.)
Грибы Шампиньоны - 4 шт ( 100 г.)
Для соуса:
Хмели сунели - 1 ч.л.
Чеснок сушеный - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Мускатный орех - 1/4 ч.л.
Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Масло оливковое - 3 ст.л.
Подготовим филе, обрезаем всё лишнее, моем, сушим бумажным полотенцем. Делаем поперечные надрезы, не дорезая до конца, шириной 1 см. Выкладываем в форму для запекания, смазав ее растительным маслом. Делаем соус: Соединяем все специи и соль в глубокой мисочке, добавляем масло, перемешиваем и обильно смазываем мясо, также промазываем и разрезы. Сыр нарезаем на пластины, по размеру0 разреза на мясе, грибы и помидоры тоже нарезаем пластинами . В разрезы мяса вставляем сыр, затем грибы и помидоры. Ставим в разогретую духовку до 180° на 35 - 40 минут. Мясо очень сочное и готовится быстро, рекомендую приготовить! Приятного аппетита!