Молодец малыш
Пикабу●00:28
2 874 поста
•
1 155 подписчиков
Вы тоже не знали?
Пикабу●01:04
Умеете ходить на свидание?
Тогда задание для вас. Мы подготовили девять вопросов. Выберите три, которые стоит задать, чтобы узнать самое важное.
Шикарнейший холодец1
Пикабу●00:39
Кость говяжья мозговая - 2 кг
(Или говяжий сустав)
Говядина (для бульона) - 1 кг
Ножка свиная - 1 шт
Лук - 3-4 шт
Морковь - 2 шт
Чеснок - 2 головки
Соль - 2 ст л
Перец душистый - 5 шт
Перец горошком - 20 шт
Говяжьи кости и мясо залить холодной водой и вымачивать 2 часа.
Затем слить воду , залить чистой водой и варить всё 15 минут после закипания.
Первый бульон слить, промыть мясо и кости , помыть кастрюлю , сложить всё обратно , залить чистой водой, поставить на огонь.
Как только всё закипит - сразу посолить и добавить перец горошком и душистый.
Варить на очень маленьком огне, чтобы бульон был прозрачным и вода не выкипела.
Я варила холодец 7 часов, мясо и кости должны разомлеть и распадаться на волокна.
За 3 часа до готовности я добавила лук, морковь и головку чеснока.
Затем достала мясо из бульона , отделила от костей и измельчила его.
Разложила по формам.
В бульон добавила 1 головку натертого чеснока и черного молотого перца.
Бульон процедила , залила бульоном мясо и отправила в холодильник до полного застывания.
Приятного аппетита
Захотелось приготовить?
Показать полностью
Творожный сырок
Пикабу●00:44
Ингредиенты:
Творог 9% 400гр
Масло сл 90гр
Пудра сахар. 50гр
Шоколад молочн. 2 плит. 160г
Масло раст 2чл
Джем ягодный
Приготовление на видео
Нашла форму для сырков на Али и на Яндекс Маркете.
Показать полностью
Весна — время, когда из-под снега появляются… подарки
Конечно, не просто так, а если принять участие в розыгрыше. Правила элементарные, подарки — чудесные, смотрите сами
Что-то на богатом: В сети завирусился рецепт икорного торта1
Вам понадобится: творожный сыр, блины, красная рыба и икра.
Пикабу●00:20