Recipes86

Этот салат из тех, которые проверены временем, но далеко не все его готовили с печенью трески! Поверьте на слово – это ВЕЛИКОЛЕПНО!!! Поэтому советую всем его попробовать…

Ингредиенты:

1.Печень трески – 240 г.

2.Сыр «Пармезан» - 100 г.

3.Сливочное масло – 100 г.

4.Отваренные яйца – 4 шт.

5.Репчатый лук – 1 шт.

6.Майонез – 10 ст.л.

7.Соль – по вкусу.

8.Зелень – по вкусу.

Процесс приготовления:

1.Отваренные яйца очистить и отделить белки от желтков.

2.Затем натереть на терку булки и желтки.

3.Лук мелко нарезать, залить кипятком. Через 5 минут воду слить.

4.Сыр натереть на мелкую терку.

5.С консервы слить масло и размять вилкой.

6.Салать выложить слоями в следующей последовательности: белки, майонез, сыр, печень трески, лук, майонез, замороженное сливочное масло (натертое на терке), майонез и желток.

7.Готовый салат поместить в холодильник на пару часов. При подаче украсить зеленью.

Приятного Вам аппетита и до скорых встреч!

Ссылка на видео рецепт: https://youtu.be/WNvMFoRVFFA

Источник: Кулинарный канал " Семейные рецепты "

Приготовьте эту вкусняшку - « Сырные палочки – спиральки из слоеного теста» и порадуйте своих родных и близких замечательной выпечкой! 

Ингредиенты:

1.Готовое слоеное тесто – 500 г.

2.Яйца – 2 шт.

3.Твердый сыр – 100 г.

4.Кунжут – 2-3 ч.л.

Процесс приготовления:

1.Сыр натереть на мелкую терку.

2.Желтки отделить от белков.

3.Тесто раскатать в два пласта толщиной 4-6 миллиметров.

4.Смазать желтком одну половину теста.

5.Затем на эту половину теста распределить слой тертого сыра.

6.Накрыть вторым пластом теста и слегка раскатать скалкой.

7.Тесто нарезать на полоски шириной два сантиметра и сделать из них спиральки.

8.На противень, застеленный пергаментом, выложить спиральки, смазать желтком и посыпать кунжутом.

9.Выпекать при температуре 200 градусов Цельсия до золотистого цвета в предварительно разогретой духовке.

Приятного Вам аппетита и до скорых встреч!

Ссылка на видео рецепт: https://youtu.be/ToPMeRcPtuc

Источник: Кулинарный канал "Семейные рецепты"

Рыба, запеченная в духовке с картошкой и грибами способна стать центральным блюдом на любом семейном ужине, а также праздничном застолье. Это блюдо придется по вкусу вашим родным и близким. Поэтому смотрите видео и готовьте вместе со мной эту замечательную рыбу в духовке !

видео рецепт: https://youtu.be/twW_b-NnjbU

Ингредиенты:

1.Филе морской рыбы – 800 г.

2.Грибы свежие – 250 г.

3.Картофель – 100 г.

4.Отварные яйца – 2 шт.

5.Сметана – 150 г.

6.Растительное масло – 100 мл.

7.Мука – 1 ст.л.

8.Перец черный молотый – по вкусу.

9.Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1.Филе рыбы нарезать порционными кусками, посолить и поперчить по вкусу, обвалять в муке и слегка обжарить на растительном масле.

2.Яйца нарезать кусочками.

3.Грибы нарезать и обжарить на растительном масле, добавить соль и перец по вкусу.

4.Картофель также нарезать и слегка обжарить на растительном масле, посолить и поперчить по вкусу.

5.В форму для запекания, смазанную растительным маслом выложить слоями рыбу, нарезанные яйца, грибы и картофель.

6.Для приготовления соуса необходимо муку обжарить на сухой сковороде до кремового цвета, добавить сметану и перемешать. Лучше использовать сметану с наименьшим процентом жирности.

7.Соус выложить (вылить) сверху на картофель и поставить в разогретую до 180 градусов Цельсия духовку на 20-30 минут.

Приятного Вам аппетита и до скорых встреч!

Источник: Кулинарный канал "Семейные рецепты"

А сегодня мы с вами будем готовить вкуснейший салатик из крабовых палочек, в состав которого также входят два вида сыра, кукуруза и свежей огурец. Добавление сыра в данное блюдо вносит изысканную нотку, и салат в результате становится более сытным. Готовится он очень просто, и не смотря на это, на вкус он просто великолепный! Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Ингредиенты:

1.Крабовые палочки – 6 шт.

2.Твердый сыр – 100 г.

3.Колбасный сыр – 100 г.

4.Огурец – 1 шт.

5.Консервированная кукуруза – 100 г.

6.Майонез – 2 ст.л.

7.Соль – по вкусу.

8.Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

1.Крабовые палочки разрезать вдоль на две части, а затем поперек на небольшие кусочки.

2.Огурец нарезать кубиками.

3.Колбасный сыр натереть на крупной терке.

4.Твердый сыр нарезать кубиками.

5.В глубокой емкости соединить и тщательно перемешать следующие ингредиенты салата: крабовые палочки, огурец, колбасный сыр, твердый сыр, кукурузу, добавить соль и перец (по желанию), а также майонез.

6.При подаче можно салат украсить зеленью.

Приятного Вам аппетита и до скорых встреч!

Видео рецепт: https://youtu.be/tu6hBc2pakE

Источник: Кулинарный канал "Семейные рецепты"

А сегодня мы с вами приготовим вкусный весенний салатик с пекинской капустой и жареными шампиньонами. Готовится данный салат достаточно просто, и не смотря на это, на вкус он просто великолепный! Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Ингредиенты:

1.Свежие шампиньоны – 200 г.

2.Репчатый лук – 1 шт.

3.Пекинская капуста – не большой кочан.

4.Яйцо отварное – 1 шт.

5.Майонез – 100 г.

6.Растительное масло – 1 ст.л.

7.Соль – по вкусу.

8.Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

1.У шампиньонов отделить ножки от шляпок, шляпки нарезать на дольки, а ножки вдоль на несколько брусочков.

2.Лук нарезать полукольцами.

3.Капусту нарезать тонкими полосками.

4.Яйцо нарезать кубиками.

5.Грибы выложить на разогретую сковороду и обжарить на растительном масле, добавить лук, соль, перец и жарить до готовности.

6.Соеденить капусту с майонезом и перемешать.

7.Капусту выложить в сервировочное кольцо, сверху выложить яйцо, а затем грибы с луком.

Приятного Вам аппетита и до скорых встреч!

Источник: Кулинарный канал "Семейные рецепты"

Ссылка на видео:  https://youtu.be/esgV3hvH7l0

А сегодня мы с вами будем готовить вкуснейшую праздничную закуску «Сырные рулетики с начинкой». Готовится данное блюдо достаточно просто, а выглядит просто великолепно! Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Ингредиенты:

1.Твердый сыр – 300 г.

2.Творог – 100 г.

3.Чеснок – 2 зуб.

4.Отварное куриное мясо – 100 г.

5.Сметана – 2 ст.л.

6.Соль – по вкусу.

7.Зелень – по вкусу.

Процесс приготовления:

1.Зелень мелко нарезать.

2.Чеснок измельчить с помощью чесночницы.

3.Мясо мелко нарезать.

4.Смешать зелень, чеснок, мясо, творог, сметану, посолить и перемешать.

5.Полиэтеленовый пакет смазать растительным маслом, положить в него сыр, завязать и опустить в емкость с кипятком на 20 минут.

6.Затем сыр положить на бумагу, раскатать его в тонкий пласт, выложить на него начинку и с помощью бумаги свернуть плотно в рулет.

7.Рулет обернуть пленкой и поместить в холодильник на несколько часов.

Приятного Вам аппетита и до скорых встреч!

Источник: Кулинарный канал "Семейные рецепты"

Сегодня я расскажу, как приготовить рисовую запеканку с грибами, запеченную в духовке. Пошаговый рецепт приготовления поможет вам с лёгкостью приготовить данное блюдо.

Грибы и рис – сытный дуэт для создания полноценного обеда или ужина. Вместо привычной пары мясо-гарнир приготовьте из этих продуктов ароматную запеканку.

Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Ингредиенты:

1.Рис – 300 г.

2.Грибы – 150 г.

3.Репчатый лук – 1 шт.

4.Чеснок – 2 зуб.

5.Яйцо – 1 шт.

6.Сметана – 60 г.

7.Творог – 100 г.

8.Соль – по вкусу.

9.Перец черный молотый – по вкусу.

10.Эстрагон – по вкусу.

Процесс приготовления:

1.Рис отварить в подсоленной воде.

2.Грибы нарезать.

3.Лук мелко нарезать.

4.Чеснок также мелко нарезать.

5.На растительном масле спассеровать грибы до тех пор пока из них не испарится жидкость, добавить соль и перец, мелко нарезанный лук и тушить 5 минут. После добавить чеснок и тушить ещё 1 минуту.

6.Соеденить грибы с рисом и хорошо перемешать.

7.Отдельно смешать яйцо, творог, сметану и эстрагон.

8.Полученную смесь добавить к рису с грибами и перемешать.

9.Выложить массу в блюдо для запекания, смазанную растительным маслом, накрыть фольгой и запекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов Цельсия.

10.Затем снять фольгу и запекать ещё 20 минут до образования румяной корочки.

Приятного Вам аппетита и до скорых встреч!