Neroot

В самой страховой, читайте все что подписываете, особое внимание уделите документу, в котором у вас просят указать реквизиты счета для осуществления выплат. Скажите, что выплата вам не нужна, а вам нужен ремонт автомобиля в соотвествии с законом. Вам скажут где это написать на бланке. После того как вы это напишите, запросите копию этой бумаги, чтобы у вас было задокументировано "хотел ремонт, а не денег", это и будет в дальнейшем поводом для отстаивания ваших прав в суде. Если вдруг вы копию не взяли, ничего страшного, но лучше иметь таковую.

Дело в том, что по закону, страховая должна в определенный срок (на момент моего ДТП 30 дней) отремонтировать автомобиль новыми запчастями, в связи с санкциями и недоступностью запчастей это время сейчас увеличили, на сколько смотрите сами, но мне кажется это не реализуемые условия. В любом случае, описанный кейс не о ремонте, я с ним не столкнулся, а его отсутствии.

Через 4 дня приехал оценщик, почти все детали он записал под замену, показалось так, что работают по принципу - лучше больше, чем меньше. После того как он запишет протокол повреждений, сфотографируйте протокол, иначе за ним прийдется идти в страховую и будете фотографировать распечатанную фотографию протокола, а оригинал уже никогда не увидите.

После оценки, начинается 21 день на то, чтобы страховая приняла решение где же отремонтировать ваш автомобиль, но как правило, у страховых даже нет договоров с СТО в небольших городах, возможно в миллионниках ситуация другая. Через 10 дней, узнал что они решили мне денег выплатить, т.к. счет я не указывал, они мне деньги отправили почтовым переводом по адресу прописки. Для понимания порядка цифр, отправили мне 120 тысяч, а автомобиль я починил по итогу за 240, но я чинил более благоразумно, например из-за вмятины и царапины, дверь по протоколу шла в замену, мне ее отрихтовали и покрасили. Т.к. если бы прям все менять, то вышло бы еще дороже.

Собственно откуда берется такая цифра? У страховщиков, есть единый справочник, в котором указаны цены почти на все запчасти. Цены там сказочные, самый дешевый аналог на экзисте будет стоить дороже чем то, что указано в этом справочнике. Например, мой новый подрамник на тот момент стоил от 100 000, в справочнике он был в 10 раз дешевле, так еще эта сумма умножается на 50%, потому что машина не новая, максимальный износ 50%. Работы тоже указаны в нормочасах, а нормочас стоит 800р. Не знаю где они видели автослесарей которые будут работать за эти деньги.

В этот момент я обратился к юристу и дальше уже он меня вел по действиям. По договору с ним, все что платит мне страховая на ремонт авто, это исключительно мои деньги, а штрафы и пени, это уже делим на троих (юрист/автоэксперт/и я) ну и 13% государству, куда же без налогов? Мне это показалось более чем справедливым, тем более мне было понятна мотивация человека, ему надо чтобы мне заплатили на много больше чем эти 120 тысяч, чтобы штраф и пени были побольше.

Собственно пока пытались найти скрытые повреждения, дело в том что машина не находу, переднее колесо можно сказать оторвано, наступила зима. Возить на эвакуаторе туда, сюда, обратно довольно дорого и хлопотно, на зимнее время это дело затихло. По весне мастер забрал у меня машину, провел осмотр и сказал, что есть повреждения на задних поворотных кулаках, но визуально их не видно, юрист подтвердил - эти детали действительно сложны в доказательном плане, лучше их пропустить.

Собственно с весны, юрист начал свою работу, а мастер по ремонту свою. Сначала отправил в страховую досудебную претензию, с примерным смыслом "мало денег, мои права нарушены, дайте больше", даже ее не видел, думаю довольно стандартная бумажка. На что страховая ответила - "мы вам деньги отправили, вы их не взяли, когда хотите тогда приходите забирайте, а больше не дадим".

После чего был отправлен запрос финансовому уполномоченному, тот провел свою экспертизу и посчитал что действительно недоплатили, добавил еще 50 тысяч. Чему я был уже рад, 50 тысяч плюсом, а значит уже не зря обратился к юристу. Эти деньги тоже отправили почтовым переводом, на тот момент как раз нужны были деньги на ремонт авто, поэтому их я забрал и пожалел что те 120 тысяч не забрал, так то проценты по вкладам высокие, даже если бы по 15% положил уже под 140 бы было.

В мае юрист подал иск в суд, было 3 или 4 заседания суда, в процессе назначили провести еще одну, теперь судебную экспертизу в определенной организации, по ней уже считали не страховое возмещение, а убытки и по ним получилось в районе 340 тысяч.

Итого со страховой, 340 тысяч за ремонт, 130 тысяч штраф, 400 тысяч пени и еще всякие экспертизы, услуги представителей и так далее. Теперь у страховой есть месяц на то чтобы подать на апелляцию, а они это почти всегда делают, по крайней мере я смотрел на сайте суда, всегда у них есть какое нибудь дежурное возражение, ни на что не влияет, но время затягивает.

В моем случае, страховая в последний день отправила претензию, которую судья не принял, на мой субъективный взгляд это делается специально, т.к. перспектив практически нет, на что судья дал им еще времени на исправление этой претензии, они еще потянули время но исправления внесли и претензию приняли в суде. Итого апелляционный суд прошел в апреле, в областном суде, где страховая была окончательно послана, в принципе почти всегда так и бывает. Месяц результаты возвращались в мировой суд, наступил май с его праздниками, что также добавило времени на получение денег. Так же пришлось обращаться к финансовому уполномоченному за каким-то удостоверением и ждать его по почте. Пришло оно в начале июня. После этого уже 2 этапа через судебных приставов были получены деньги по результату суда.

В общей сложности от момента ДТП до получения всей суммы прошло почти два года, два месяца до юбилея не хватило. В принципе, если бы я сразу забрал те 120к которые мне прислала страховая, то ничего бы не изменилось, был бы чуть меньше штраф для страховой, но мне было бы чуть проще жить. Из дополнительных расходов которые я понес в процессе: нотариальная доверенность на юриста, чтобы в суд не бегать и юристу так удобнее на много, за нее деньги не вернуть и аванс за судебную экспертизу это 10к рублей, их мне по суду вернули.

Забавный момент, друзья и родственники когда интересуются "что же там с судом", я говорю что все хорошо, выиграли суд, а сколько денег? Говорю мне 500 и юристу около 350 (примерные цифры). Все недоумевают, как так? За что юристу так много? В этот момент недоумеваю я, человек из 120к сделал 850к, а встает вопрос за что ему 350к?

Дела по ОСАГО среди юристов считаются самыми простыми, они в принципе идут как по рельсам, но только в том случае, если за рулем сидит опытный юрист, который специализируется на данных делах. Пожалуйста, не надо идти к другу/свату/брату, который закончил юридический и сейчас легко и просто такое плевое дело разрешит и сделает это на много дешевле чем непонятный авто юрист. Где такого искать? Тут не подскажу, мне номер дал мой знакомый, за что ему отдельное спасибо. Сарафанное радио в помощь.

Ни гвоздя, ни жезла!

Открываете ваш любимый магазин, ставите фильтр по производителю Melitta/Nivona и смотрите чего продают, выбираете по набору напитков которые вас интересуют и по внешнему виду. Зачастую, за разные деньги внутри будет почти одинаковая кофемашина(база одна), но разным интерфейсом и программированием. Например в ДНС всего за 40к сейчас продают Melitta Latticia, варит отличный кофе за эти деньги, но отвратительное управление. Т.е. выбрали и вперед на ютуб смотреть обзоры от кофейных блоггеров, повторюсь именно кофейных, у них на канале должно быть несколько кофемашин, а не так - смотрите, я купил себе кофемашину, нажимаю кнопку и вкусно вкусно, этому человеку не с чем сравнивать.

Кофемолки

Если же вы выбрали другой путь и вам интересно погрузиться в мир кофе, то важнее чем кофеварка будет кофемолка. Для меня раньше блендерная кофемолка от боша была идеальна, ну куда лучше? Так вот, эта кофемолка, как и молотый кофе из магазина не подходит почти ни для какого способа приготовления кофе, ну разве что бытовой рожок с улучшайзером, но об этом позже.

Почему кофемолка важна? Процесс получения вкуса из кофе неравномерный, сначала выходят кислоты, потом сахара, а в конце горечь. Причем если сначала идет приятная горчинка как от горького шоколада, то потом она переходит в горечь жженого пластика, резины, мокрой пепельницы. Чем крупнее частицы, тем дольше идет процесс экстракции, а из мелких все выходит очень быстро. Поэтому важно получить равномерный помол, для получения повторяемого результата. Если разброс частиц будет огромный, как это бывает в блендерных кофемолках, то зачастую на выходе получается кислятина с ароматом жженого пластика, но может и повезти, блендерные кофемолки непредсказуемы.

Хотя вы все равно мне не поверите =) Но список кофемолок под кофеварки я вам накидаю.

Эспрессо помол для рожков

Kingrinder K2 - это самая дешевая кофемолка которая умеет в эспрессо помол, продается на алишке, во время распродаж можно купить за 5к рублей, более старшие модели K3/K4/K5/K6 это плюс минус таже кофемолка, но с чуть другой регулировкой и за другие деньги. В фильтр в принципе тоже может, но помол будет пыльный.

1Zpresso JX-PRO - умеет вообще все, помол чистый, наверно лучшая универсальная кофемолка, но ценник 15-20к и это ручная кофемолка.

Eureka Mignon Manuale - электрическая кофемолка которая умеет в эспрессо помол. Ценник 20-25к. Несколько неудобное регулировочное кольцо, но мощный движок, вот прям с хорошим запасом.

Lelit Fred - прямой конкурент для эуреки, стоит тех же денег. Забавно, но тут удобная регулировка, не надо пытаться ловить эти микрометры как на эуреке, но движок слабый и еле еле вытягивает зерно обжаренное под эспрессо, т.е. движок поставлен прямо впритык.

Baratza Sette 270 - отличная кофемолка, красивая удобная, подходит для эспрессо, но ценник около 60к, по мне так для дома оверпрайс.

Помол для фильтра, капельной кофеварки

В принципе под фильтр можно начать с электрических кофемолок Kitfort, у них есть не плохие кофемолки с коническими жерновами, но откровенно говоря, это не уровень чистого помола и они уже по 3к не продаются как раньше, поэтому несмотря на то, что она подходит и электрическая, я бы не рассматривал к покупке.

Timemore Chestnut С3 - Очень популярная кофемолка под фильтр, дает чистый помол для своей цены в 4к рублей, много где продается. Очень часто в рецептах заваривания кофе в фильтре, будет указано сколько кликов было выставлено на этой кофемолке, т.е. угадывать с помолом будет не нужно. Очень достойный вариант за свои деньги.

OmniCup - это китайский клон кофемолки Comandante C40, так же может практически любой помол, наверно даже эспрессо, а что самое главное, она умеет в помол для турки, за эти деньги ни одна другая универсальная кофемолка в турку не умеет, стоит около 8-9к рублей.

Eureka Mignon Filtro - электрическая, специальные плоские жернова для крупного помола и ценник более чем приемлемый, около 17к рублей. Идеальный вариант, если вам нужен помол для фильтра.

Comandante C40 - Ультимативная ручная кофемолка, весьма популярна. Идеальный помол в турку, не умеет в эспрессо и идеально для фильтра, но цена от 30к.

Рожковые кофеварки

Рожковых кофеварок очень много, а вот достойных мало. Первое, не рассматривайте кофеварки в которых написано давление 3/4/5 бар, это означает что там вообще нет помпы и давление создается за счет пара в бойлере, это даже близко не эспрессо рожок.

Второе, это попытка выдать избыточное давление за конкурентное преимущество. Яркий пример, это машинки где указано давление в 20бар и говорится что с 15 барами кофе получается так себе, а вот на 20 готовится божественный нектар и у нас именно такая машинка, покупайте ее. Эспрессо готовится на 9бар. А многие европейские полупрофессиональные машины на 12.5бар потому что в европе популярно кофе в чайлдах, они продавливаются на этом давлении, поэтому приходится эти машинки разбирать и настраивать на 9бар, т.е. если машинка давит с завода 20бар, это не плюс а минус.

Самая большая проблема в домашних машинах, это термостабильность, кофе желательно заваривать водой в 91 плюс минус 3-4 градуса. А в машинках начального уровня, стоят маленькие бойлеры до 100мл из аллюминия/силумина и практически вся машинка сделана из того самого силумина, ни о какой латуни и речи не идет.

Что такое улучшайзер и зачем он нужен? Кофеварка при приготовлении кофе пропускает через кофейную таблетку горячую воду с определенным давлением, а кофейная таблетка за счет своей плотности, которая формируется за счет подобранной величины кофейных частиц и темпировки(процесс утрамбовки), создает сопротивление, тем самым происходит экстракция веществ из кофе под давлением. Если сопротивление будет слишком сильным, так бывает если помол очень мелкий, то вода просто не пройдет через таблетку и в кружку ничего не попадет, прийдется выбрасывать кофе. Если же сопротивление будет недостаточным, то вода пройдет слишком быстро и в кружке будет водянистая кислая бурда. Улучшайзер, это по сути клапан, который не дает воде проходить через корзину, пока давление не достигнет определенных значений, допустим тех же 9бар. Это позволяет получить приемлемый напиток, даже если помол подобран не правильно и темпировка далека от идеала.

Теперь по достойным моделям:

Delonghi 685/785/885. Эта домашняя машинка с проточным термоблоком и улучшайзером. Стоит в районе 16к рублей, практически вся из силумина, но из-за того что у нее нет бойлера, она дает более или менее приличную термостабильность, конечно в рамки идеала она не войдет, но и откровенно холодную воду лить не будет. Так же у нее есть настоящий стимер, поэтому можно всбить молоко как на профессиональном рожке, а не вспенивать. Наличие улучшайзера позволит готовить кофе не попадая в помол. За свои деньги отличная кофеварка, к тому же довольно компактная и красивая. В дальнейшем можно купить к ней корзину без улучшайзера и уже начинать варить кофе по взрослому подбирая помол.

Gaggia Classic. Полупрофессиональная машинка для энтузиастов. Если вы "самоделкин", любите паять, ковыряться в технике, 3d принтер ваш друг, а количество часов проведенных за программированием arduino измеряется сотнями, то эта машинка для вас. Невероятно легко разбирается, внутри все сделано так, чтобы ее можно было собрать и разобрать с закрытыми глазами. Места внутри хватит чтобы еще одну такую же машинку разместить. Серьезно, конструктор лего для взрослых, чего с ней на ютубе только не делают. Сейчас за нее просят около 50к рублей. Эта машинка может готовить настоящий эспрессо не хуже чем профессиональное оборудование в кофейнях.

LELIT Anna. Также полупрофессиональная машинка. Есть несколько вариаций, бывает с PID контролем и без него, берите с PID, разница не большая, но работать будет на много приятнее. В версиях для РФ клапан уже отрегулирован на 9бар, если же машинка приехала по параллельному импорту, то возможно будет нужно отрегулировать давление на OPV клапане, ничего сложного нет, но стоит иметь ввиду, все из-за тех самых чайлдов популярных в европе. Цена от 50к. Так же есть эта же машинка, но с кофемолкой, модель Anita, но по мне так лучше иметь отдельно кофемолку и кофеварку. Никаких доработок машинка не требует.

Капельные кофеварки

Среди капельных кофеварок выбора побольше. К тому же, среди дешевых кофеварок вполне можно найти такую, что будет варить очень вкусный кофе. Если же нам нужна кофеварка которая будет точно варить хороший и правильный кофе, то можно обратиться к списку сертифицированного оборудования https://www.ecbc.no/overview/domestic/approved-brewers/ все кофеварки из данного списка будут варить вкусный фильтр кофе. Однако не все можно найти в РФ и по адекватным ценам.

Delonghi Clessidra. Довольно компактная кофеварка, раньше в ашане за 7к можно было купить, сейчас я дешевле 12к ее не видел.

Melitta Aroma Signature/Elegance. На мой взгляд более интересная модель, цена немного выше, начинается от 16к. Много различных дизайнов, расположений элементов. Много где продается, можно подловить скидки, кешбэки, промокоды и взять довольно дешево.

Moccamaster. Это классика капельных кофеварок, ее можно увидеть даже в кофейнях. Есть в нескольких исполнениях. Основное отличие это сёрвер куда наливается готовый кофе, бывает стеклянный - KBG, термос - KBGT или кружка - Cup-one. Так же в модели может быть слово Select, это значит что можно регулировать интенсивность пролива. Стоимость около 25к рублей.

Melitta Epour. Выгядит великолепно, варит самый вкусный кофе, хотя сертификатов у нее меньше чем у мокамастера. Раньше стоила 30к, т.е. немного дороже мокамастера, а кофе на выходе был вкуснее, теперь дешевле 50к ее не найти, на мой взгляд за капельную кофеварку это очень дорого.

Лично у меня из оборудования сейчас - Gaggia Classic, Eureka Mignon Manuale, Moccamaster KBGT и Kingrinder K2. Подумываю взять еще одну эуреку для фильтра, но если честно, место на кухне кончилось уже давно, это сильно останавливает. Еще есть кофемолка Kitfort KT-744, но она по факту ни на что не годится, поэтому лежит себе в коробке без дела.