IVexI

Вчера, получив посылку от @devvvil, я писала, что не знаю за что хвататься. Лукавила, конечно. Хваталась я за самое острое в первую очередь. Поэтому представляю вам свои впечатления в виде простыни нудного текста. Пробовала я вот это:

Немного о себе кста: ваша покорная слуга отнюдь не юный падаван в деле любителей погорячее. Я кушала Corn Bhel и острый карри в Индии, я выращиваю суперхоты и готовлю с ними блюда дома. Поэтому смело говорю - индийское карри это богатство специй и вкуса, это мёд, суперхоты это ласковый зверь, который, подкрадываясь на мягких лапах, заставляет тебя медленно и чувственно гореть. А эта курица-террорист просто бьет тебя дубиной по голове. Прямо и без выебонов (простите).

Итак, возвращаясь к делу. Способ готовки рамена я слегка изменила, ниже объясню почему. Берем стандартные поллитра воды, доводим до кипения, бросаем нашу лапшичку на 5 минут. После чего сливаем лишнюю воду, оставляя примерно 8 ложек жидкости. Плюхаем всё это дело в тарелку, добавляем соус, перемешиваем, засыпаем сверху специями, накрываем крышкой и оставляем примерно на минуту или две. Цели 2: лапша слегка остынет и станет не такой жгучей (мы же тут вкусовую гамму пробуем вообще-то) и соус из пакетика свяжет жидкость и превратится и шикарную подливку. Собсно фото:

Теперь внимание! ОБЯЗАТЕЛЬНО поставьте рядом с собой стакан молока. Не делайте как я, которая начав есть рамен обнаружила, что молока дома нет и бежала в ближайший магазинчик со слегка одичавшим взглядом и оранжевыми губами. Можно, в принципе и без молока, но онемение слизистой от капсаицина помешает вам почувствовать вкус этого адского варева.

Итак. Что я могу сказать по вкусу. Если не учитывать, что она дико острая, причем острота её прямолинейна и груба. Ощущение жгучести, кстати, проходит достаточно быстро. Чем горячее лапша, тем сильнее ощущение жжения, но, по-моему, это очевидная вещь. Текстура лапши шелковистая, прекрасно сочетается с соусом. Сам соус имеет сладковатый привкус, к нему так и просится отварной молодой горошек в пару. Совсем чуть-чуть есть привкус копчености. В общем и целом, если добавить в лапшу ингредиенты по вкусу - вполне годная штука, вкусно и необычно. Если ничего не добавлять то как пыточный инструмент тоже хорошо зайдет. Острота 9/10, вкус 8/10, впечатления 10/10. Всем советую ради новых ощущений. Главное молоко, молоко ребят не забудьте. И остудите рамен, если не уверены в своих силах.

ПыСы: Туалетных приключений не было, вдогонку вечером было сожрано еще полбанки сианласу.

Однажды летним ясным днем я гуляла на пикабу и на глаза мне попался сей пост. "Блин, я тоже так хочу" - подумала я. И написала комментарий. И случилась у меня вот такая переписка:

Ура, я попробую лапшу! В принципе, я ждала небольшой посылочки с парой необычных раменов и радовалась как ребенок. Но в каждом пикабушнике дремлет Дед Мороз, поэтому однажды утром мне пришло оповещение от почты России о том, что из славного города Екатеринбург мне отправлена посылка весом 4 кило. 4 кило лапши! Той самой, с иероглифами! Мать моя женщина, я что сплю?

Собственно, не буду вас томить, сегодня я её забрала. Фото до распаковки:

Здесь всё разложено уже в красивом порядке и сфоткано со стульчика:

Лао Ган Ма - знаменитый китайский соус, известный по всему миру и с замечательной историей в стиле китайской пропаганды:

Естественно нигде ни слова на русском) штош, звучит как вызов! Такое нам нравится, такое мы любим)

Корейская, китайская, казахская лапша, китайский знаменитый соус, снеки из сушеного перца с кунжутом... Ещё раз спасибо @devvvil ! Рамен х2 остроты я уже попробовала и даже выжила после этого (не без приключения, конечно). Впечатления напишу отдельным постом, встретимся в лиге любителей острого)

ПыСы: кто знает интересные рецепты с соусом Лао Ган Ма - накидайте в комментах плиз, а то я один любопытный нашла, хочется еще)

ПыПыСы: долго думала в какое сообщество засунуть и мне кажется это все таки гастрообмен, свою посылку я тоже отправила. Если это не так - прошу сильно не пинать

Дело было ещё в пятницу, погода была классная, настроение отличное, собственно делюсь:

В прошлом году, видимо, я вела себя лучше чем все ангелы вместе взятые. Именно поэтому я и выиграла джекпот всего года по гастрообмену. Просто другого объяснения случившемуся вне основного сбора обмена у меня нет))

Итак, всё началось с того что я откликнулась на пост @NAefremov. В результате я обменялась посылками собственно с самим автором и с еще двумя девушками. Со всеми ними мы договорились обменяться стандартными 3-4 кг. Посылки от девушек я потрошила и поедала на ходу, так что фоток и постов не делала (но я попробовала вкуснейшую рыбу из Волгодонска, восхитительный конфитюр из Шуи и еще много-много вкуснях). Но этот пост собственно про нашего героя из Стерлитамака. Почему герой? А потому что вот:

И это только одна посылка. Там еще вместе с ней вторая ехала на килограмм почти. Да-да, у меня тоже глаза в тот момент стали большими и красивыми, и холодок по спине побежал (ведь я-то отправила обговоренные 3-4 кг 😅) Николай на мой вопрос, кстати, не мудрствуя лукаво ответил, что всё не влезло. Представляете как я эти посылки ждала?

Вчера посылки доехали. Перлась я на эту почту с багажной сумкой на колесах, ибо донести 9 кило до дома это тот еще квест. Пришла, вооружилась ножницами, и.... Ребята, это просто песня. Я их потрошила, невнятно восклицала и снова потрошила. Возможно соседа в один момент решили вызвать мне врача. Общий вид всего что пришло:

А теперь перечисляю: лимонад (лучший в моей жизни), соломка сладкая, сыр местный (нежный и мягкий), сувенирный пряник, шоколад ручной работы, баранки (тоже местные), бальзам безалкогольный (пахнет - закачаешься), 2 (две, Карл!) палки ароматного казы, три, мать его, банки местной сгущенки, два вида чая (понюхала, вспомнила бабушку-башкирку, она такие чаи очень любила и сама травы собирала), горчица местная (написано слабо-острая, но весьма злая, аж слезу вышибает), чак-чак, полкило, ручная работа, фото открытки с магнитами из Стерлитамака и около полутора кило жидкого золота то есть мёда. Неслабо так, да ребят? Я-то думала мне пришлют немножко попробовать по чуть-чуть, ̶н̶о̶ ̶э̶т̶о̶ ̶ж̶е̶ ̶н̶е̶ ̶н̶а̶ш̶ ̶м̶е̶т̶о̶д̶.̶ ̶

Некоторые штуки я сфоткала поближе, например чак-чак:

Домашний, хрустящиий, воздушный, пропитанный тягучим медом. Полкило первобытного наслаждения. Пойду ещё отковыряю, короче.

Открыла сгущеночку одну:

Бархатный, нежный вкус с ноткой терпкости молотого кофе. Я сгущенку не очень люблю, но именно эту рекомендую всем. Вкуснота неимоверная...

Ну и казы... Казы это то, что должно обязательно входить в качестве сувенира во все магазины Стерлитамака и туристам, приезжающим в Башкортостан, в обязательном порядке нужно её давать на завтрак-обед и ужин. Ладно, на ужин можно чай с жидким золотом. Своё я кстати, еще не попробовала. Но казы всем попробовать обязательно. Фоткать не буду, представляйте вкус и запах сами.

Подытоживая эту писанину - Николай, еще раз спасибо за этот восхитительный сюрприз, за эти вкусности. Я надеюсь, я не помру от углеводного передоза. От меня в марте ещё одна посылка Вам, ребят всем рекомендую Николая, широчайшей души человек, на мелочи не разменивается, отправляет вкуснятину.

А я пойду допивать свой свежий кофе с медовым чак-чаком и завтракать яичницей с казы и нежным белебеевским сыром. 🤤

Чую насуют мне сейчас минусов, но расскажу об обратной стороне этих "заставляльщиков" и "это всё моё вы мне обязаны".

Ну да, с точки зрения работника той самой УК. Ну который вам по телефону хамит, когда вы "заставляете" (на самом деле нет, но отчего-то твердое "к сожалению мы не можем этого делать" люди слышат как "иди на йух").

Итак, устраивайтесь поудобнее, мы отправляемся...

В заголовке "Как ЗАСТАВИТЬ..." уже подразумевается конфликт. Вы, ребят, договариваться и спокойно беседовать не пробовали? Я серьезно. Угадайте кому более охотно пойдут навстречу - истеричной женщине (к сожалению, 9 из 10 истерик жильцов на моей работе - женские, что меня, как женщину, не радует совсем) или мужчине пришедшему спокойно узнать/поговорить/спросить/оставить заявку? Вот то-то и оно.

И я сейчас не про "унижаться чето там вымаливать", как многие подумали, а о вежливом, адекватном и спокойном общении взрослых людей по серьезным вопросам. А управление многоквартирным домом это весьма серьезное дело, как для жильцов, так и для нас. Не стоит забывать, в УК, внезапно, тоже люди работают. Кто бы мог подумать. И тоже могут эмоционально отреагировать. И даже могут немножечко отомстить.

Объясню на пальцах. Звонит мне условная Марь Иванна из 2 квартиры, у нее до этого кошка сдохла, муж напился, любимый фикус завял а еще и воскресенье на дворе. Короче грусть-тоска. Ну и показалось ей, например, что батарея у нее теплая, но недостаточно. И решила она этим пидарасам из УК позвонить а то совсем охуели там оставить заявку. С цирком, конями и матом. И условная Александра Прокопьевна из 15 квартиры, решившая узнать - а что вообще можно сделать, для повышения температуры в квартире, ей бывает некомфортно. И позвонившая мне с четко сформулированным вопросом, спокойная, собранная и готовая услышать.

И в первом и во втором случае я отправлю сантехников на заявку. Факт. И даже постараюсь сделать это побыстрее в обоих случаях. Тоже факт. Но в случае с Марь Ивановной ребята пощупают батарею, проверят есть ли в батарее воздух, узнают у меня температуру подачи отопления согласно погоде, пожмут плечами и уйдут (ха-ха, классика).

А в случае с Александрой Прокопьевной сантехники проделают те же манипуляции, проконсультируют её на предмет надобности промывки батарей, замены отсекающих кранов, по телефону я с ней обговорю возможность проверить утепление её окон и наружной обшивки дома. Если она мне хоть раз скажет "пожалуйста", "спасибо" или "извините" я совсем расцвету и отправлю сантехников в подвал проверять соответствие температуры и давления, а сама отправлюсь к инженеру с вопросом "а че еще тут можно сделать?". И это не преувеличение. Мне правда нравится помогать вежливым людям с их проблемами. Это очень приятно.

В обоих случаях, и с Марь Ивановной, и с Александрой Прокопьевной, кстати, я буду права. Всё будет сделано как дОлжно по инструкции. Просто в первом случае я отработаю заявку "мы должны вот это сделать, а больше мы ниче не должны, она мне ничего не говорила что ей там еще надо", а во втором реально постараюсь помочь человеку. Это к слову о маленькой мести, помните?

Просто для Марь Ивановны ничего не поменяется, пидарасы так и останутся пидарасами, а Александра Прокопьевна как минимум получит исчерпывающую информацию, как максимум - реальные действия, без лишних нервов.

Вот такая простыня, котята. Мир жесток и несправедлив, вежливые и настойчивые люди добьются в разы большего, чем орущие психопаты.

Поэтому, когда пойдете "заставлять" в следующий раз, снимите царскую корону и выражение лица "яжклиент". Еще, желательно, перед крестовым походом на церковь УК договор управления почитать, но, в принципе, достаточно и первых 2 пунктов.

Да пребудет с вами отопление, горячая вода и чистый подъезд. Всем бобра)

Ваш уставший работник УК.