Этот пирог настолько вкусный, что он стал моим фаворитом! Его можно готовить не только на праздничный стол, но и на повседневный. Готовится просто и быстро, справится любая хозяйка. Просто нарежте овощи и колбасу, замесите дрожжевое тесто и в скором времени праздничный пирог будет на вашем столе.
Ингредиенты:
сухие дрожжи - 2 ч.л
сахар - 1 ст.л
теплая вода - 250 мл
соль - щепотку
оливковое масло - 1 ст.л
мука - 370-380 гр
Начинка:
колбаса - 145 гр
сыр - 180 гр
сладкий перец -1 шт
помидоры - 1-2 шт
маслины - 30 гр
кетчуп - 1 ст.л
майонез - 1 ст.л
смазать взбитым яйцом
Способ приготовления:
В теплую воду высыпаем сухие дрожжи , соль, сахар, перемешать и оставить на 10 минут. В подошедшую опару вливаем оливковое масло,перемешать. Частями всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
Пока тесто стоит, нарезаем небольшими кубиками помидор, сладкий перец, колбасу и натираем на крупной терке сыр, в отдельной емкости соединяем кетчуп и майонез.
Стол присыпаем мукой, выкладываем тесто и руками растягиваем в тонкий пласт. Полученным соусом смазываем тесто по круку, сверху по кругу выкладываем колбасу, перец, помидоры, оливки, сыр и накрываем краями теста.
Центр делим на 8 частей и оборачиваем тесто, края прячим под тесто.
Верх пиццы смазываем взбитым яйцом и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 30-40 минут.
Готовую пиццу нарезаем и подаем к столу. Приятного аппетита!!! Видео приготовление можете посмотреть перейдя по ссылке:
Бесподобный и очень вкусный медовый пирог на кефире. Сладкая выпечка, которая готовится очень быстро и просто, буквально за 5 минут, все смешала и в духовку. Пирог получается пышный и очень мягкий, вашим родным он обязательно понравится, да и вам будет по душе такая быстрая выпечка, так как сэкономите кучу времени и сил.
Ингредиенты:
яйца - 2 шт
мёд - 120 мл
кефир - 120 мл
сода - 1 ч.л
соль - щепотку
мука - 160 гр
грецкие орехи - 100 гр
Заливка:
сахарная пудра - 2 ст.л
лимонный сок - 0.5-1 ст.л
Способ приготовления:
В глубокую миску вбиваем яйца, выливаем мёд и хорошо взбить венчиком.
Вливаем в яично-медовую массу выливаем кефир, перемешать. Высыпаем муку, соду перемешать и тесто готово. В самом конце высыпаем измельченные грецкие орехи, перемешать.
Форму диаметром 18 см , дно застилаем пергаментной бумагой и смазываем растительным маслом, выливаем тесто и разровнять. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 25-30 минут. Готовый пирог перекладываем на блюдо и пожеланию можно добавить пирогу кислинки. В сахарную пудру выливаем лимонный сок, перемешать и поливаем верх пирога.
Нарезаем готовый пирог и подаем к чаю. Приятного аппетита!!! Видео приготовление можете посмотреть перейдя по ссылке:
Не знаете что приготовить быстро к чаю? Сейчас мы это исправим! Я покажу вам как приготовить бесподобное печенье к чаю из самых простых продуктов, которые найдутся у вас дома. Гата Кята, это популярное и очень вкусное печенье на сметане. Плюс в том, что рецепт простой и доступный абсолютно каждому. Настоятельно рекомендую приготовить это вкусное печенье, так как это бесподобная выпечка к чаю!
Ингредиенты:
Тесто:
мука - 560 гр
холодное масло - 225 гр
сметана - 330 гр
сода - 1 ч.л
яйцо - 1 шт (белок в тесто , желток для смазывания)
ван.сахар - 10 гр
соль - щепотка
Начинка:
мука - 85 гр
слив.масло - 50 гр
грецкие орехи - 130 гр
сахар - 120 гр
Способ приготовления:
В сметану всыпаем соль, соду, перемешать и убрать в сторону. На стол высыпаем муку, добавляем холодное сливочное масло и перетераем в мелкую крошку. В крошке делаем углубление, выкладываем сметану, всыпаем ванильный сахар и выливаем белок, быстро замесить тесто.
Тесто получаеться мягким и не липнет к рукам, разрезаем тесто на 2 части, оборачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут. Приготовим крошку, в емкость высыпаем муку, сахар, добавляем холодное сливочное масло и перетереть в мелкую крошку.
Стол присыпаем мукой и каждый кусочек раскатать в прямоугольный пласт, сверху присыпаем подготовленной крошкой и измельченными орехами. Тесто заворачиваем рулетом и нарезаем на кусочки шириной примерно 2 см.
Полученные печеньки перекладываем на противень застеленный пергаментной бумагой, смазываем желтком с молоком и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 20 минут. Готовое печенье перекладываем на блюдо и подаем к чаю. Приятного аппетита!!!
Видео приготовление можете посмотреть перейдя по ссылке:
В осеннюю пору, как никогда хочется яблоки, по этому и готовить сегодня мы будем из яблок. Нежнейший яблочный пирог к чаю, намного вкуснее чем шарлотка. Рецепт очень простой; замешиваем тесто и нарезаем яблоки, перемешиваем и посыпаем крошкой. Этот пирог с яблоками, приготовит даже ленивый, не потратив на это кучу времмени.
Ингредиенты:
яйца - 2 шт
сахар - 120 гр
соль - щепотку
ванильный сахар - 10 гр
кефир - 140 мл
сливочное масло - 70 гр
мука - 250 гр
разрыхлитель - 1 ч.л
яблоки - 3 шт
Крошка:
сливочное масло - 30 гр
сахар - 2 ст.л
мука - 3 ст.л
Способ приготовления:
В глубокую миску вбиваем яйца, всыпаем сахар, ванильный сахар, щепотку соли, перемешать венчиком до однородной массы.
Вливаем кефир, растопленное сливочное масло, перемешать. Высыпаем муку, разрыхлитель, перемешать и у нас должно получиться тесто,похожее на густую кашу.
Яблоки очищаем от кожуры и семян, нарезаем на небольшие кусочки. Нарезанные яблоки высыпаем в тесто, перемешать и выкладываем в форму диаметром 22 см, смазанную растительным маслом. Приготовим крошку, в другую емкость высыпаем муку, сахар,добавляем холодное сливочное масло и перетереть в мелкую крошку.
Полученной крошкой посыпаем верх пирога, отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 40 минут.
Готовый пирог достаем из формы, нарезаем и подаем к чаю. Приятного аппетита!!!
Видео приготовление можете посмотреть перейдя по ссылке:
Надумали что приготовить к чаю? Вот вам отличная идея! Обалденный яблочный пирог, на скорую руку. Такая сладкая выпечка готовится очень просто и легко, а значит вы приготовите пирог с яблоками очень быстро, но в результате будет вкусно как в раю. Теперь вы точно знаете как приготовить вкусный яблочный пирог, чтобы удивить гостей да и не только.
Ингредиенты:
овсяные хлопья -150 гр
сахар - 30 гр
соль - 1/3 ч.л
сливочное масло - 50 гр
яйца - 2 шт
мука - 40-50 гр
яблоки - 1-2 шт
сахарная пудра - 20 гр
корица - 0.5 ч.л
Способ приготовления:
В глубокую миску высыпаем мелкие овсяные хлопья , всыпаем сахар, щепотку соли, вливаем растопленное сливочное масло, вбиваем яйца, перемешать до однородной массы.
В самом конце высыпаем муку, перемешать и тесто готово. Форму 18 сантиметров дно и бока смазываем сливочным маслом, выкладываем овсяное хлопье , разровнять по всей форме.
Яблоки очищаем от кожуры, разрезаем пополам, убираем серцевину и нарезаем на тонкие ломтики.
Нарезанные яблоки выкладываем на овсяное тесто по кругу, слегка прижимаем, сверху посыпаем сахарной пудрой и корицей. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 30-35 минут.
Готовый яблочный пирог переккладываем на блюдо,нарезаем и подаем к чаю. Приятного аппетита!!!
Видео приготовление можете посмотреть перейдя по ссылке:
Сладкая выпечка как всегда пользуется спросом, по этому я приготовила пышный кекс на кефире, всего за 5 минут + время на выпечку. Приготовить вкусный апельсиновый кекс сможет абсолютно каждый, просто смешать все ингредиенты и дело сделанно. Готовится кекс без масла, но от этого он только вкуснее. Такой вот быстрый и простой рецепт, но к чаю этот кекс не заменим.
Ингредиенты:
яйца - 2 шт
сахар - 150 гр
соль - щепотку
кефир - 125 мл
апельсиновый сок - 125 мл
цедра с одного апельсина
мука - 260-280 гр
разрыхлитель - 1 ч.л
Сироп:
апельсиновый сок - 2 ст.л
сахарная пудра - 2 ст.л
Способ приготовления:
В глубокую миску вбиваем яйца, всыпаем сахар, соль, хорошо взбить венчиком.
В яичную массу вливаем апельсиновый сок, кефир, апельсиновую цедру, перемешать. Высыпаем муку, разрыхлитель и замешиваем однородное тесто,без комочков.
Форму диаметро 10*22 смазываем растительным масло, выливаем тесто и отправляем в разогретую духовку до 170 градусов , выпекаем 40-45 минут (готовность проверяем зубочисткой).Приготовим сироп, в миску выливаем 2 столовые ложки апельсинового сока, всыпаем 2 столовые ложки сахарной пудрой, перемешать и пропитать сиропом кекс.
Готовый кекс нарезаем и подаем к чаю. Приятного аппетита!!
Видео приготовление можете посмотреть перейдя по ссылке:
Выбор хостинг-провайдера и сервера — почти как выбор первой машины. Только виртуальной машины. Да, ездить будет плюс-минус любая, но на какой скорости и как далеко проедет — вопрос. Разберем на примере PQ Hosting, как выбрать хостера, чтобы реже вспоминать про технические работы на сайте.
Что значит хостинг-провайдер? Любой сайт или сервис должен быть физически размещен на сервере с постоянным доступом к интернету. Предоставление такого сервера и называется хостингом.
1. Тип сервера и его производительность: CPU — RAM — Storage — Network
Первое, что нужно проверить, можно ли «собрать» свою конфигурацию сервера. Обратите внимание на соотношение ядер процессора (CPU), объем оперативной памяти (RAM), тип дискового пространства (SSD или HDD) и сети.
Современные хостинг-провайдеры предоставляют два типа серверов: виртуальные и выделенные. VPS/VDS — виртуальная эмуляция сервера с гибкими настройками. Вы можете выбрать нужную мощность и емкость оборудования — и платить только за них. Оптимальный вариант для сайта небольшого интернет-магазина или компании, которая продает какие-то услуги.
А вот если у вас проект-гигант с высокой нагрузкой и посещаемостью, эмулятором не обойтись. Нужен выделенный сервер — физическая машина, на которой будет храниться ваш сервер.
Например, PQ Hosting специализируется на виртуальных VPS/VDS на твердотельных дисках NVMe. У них выше скорость обработки информации, и они подходят для проектов с большим количеством операций и частым обновление баз данных. Из других преимуществ NVMe: ему нужно меньше энергии, чем традиционному жесткому диску, накопитель работает бесшумно, не нагревается и реже выходит из строя.
2. Репутация и удобство для пользователя
Репутация хостинг-провайдера на рынке и отзывы пользователей — важные показатели его надежности. Лучше всего смотреть, что пишут про хостера, на специализированных платформах, например, hostobzor.ru или hostinghub.ru.
К слову, про репутацию: Пикабу в этом году отмечает 15-летие (вау), а PQ Hosting, который основал Иван Некулицы, скоро отпразднует шестилетие. За этого время Пикабу вошел в топ-30 самых популярных развлекательных сайтов Рунета. А PQ Hosting пополнил международный интернет-регистратор RIPE NCC, покорил 38 стран и кардинально расширил продуктовую линейку.
3. Дата-центр и надежность инфраструктуры
Где физически находятся ваши серверы и как управляется дата-центр. У многих хостинг-провайдеров нет своих дата-центров, они арендуют их у других операторов. Обратите внимание на два момента. Во-первых, какая у ЦОД сертификация — если ISO и PCI-DSS, то это гарантия соблюдения современных требований к безопасности данных. Во-вторых, когда у оператора были падения и как о них сообщали пользователям.
Для некоторых бизнесов важно разместить сервер в ЦОД в определенной стране с определенным законодательством. Чаще списки ограничиваются 10–20 странами, но некоторые хостинги предлагают на выбор до 38 вариантов для VPS/VDS-серверов: от популярных Нидерландов и Германии до более редких вроде Канады и Швейцарии. Выделенные серверы доступны в дата‑центрах в Германии, Нидерландах, Франции и США.
4. Детали конфигурации и безопасность данных
Одна из фишек компании PQ Hosting — собственное оборудование. Все серверы для размещения в ЦОД она закупает напрямую у производителей. Сейчас это процессоры на базе Intel Xeon и твердотельные диски NVMе с технологией защиты данных RAID 10.
Всего есть 12 фиксированных различных конфигураций от «Алюминия» (1 ядро, 1 Гбайт ОЗУ, 25 Гбайт диск) за 4,7 евро (~460 рублей) в месяц до «Обсидиана» (32 ядра, 64 Гбайт ОЗУ, 510 Гбайт диск) за 151 евро (~14 780 рублей) в месяц.
Кроме того, PQ Hosting предоставляет защиту от DDoS-атак, ежедневное резервное копирование данных и поддержка шифрования. А доступ ко всей информации будет только у людей, которым вы его откроете.
5. Адекватная поддержка в любое время
Она должна быть доступной и компетентной, чтобы оперативно решать возникающие проблемы. Особенно если речь идет об виртуальном сервере.
У PQ Hosting круглосуточная поддержка через все удобные каналы связи: телефон, электронная почта, мессенджеры. Не так давно компания запустила своего телеграм-бота для управления сервером — @PQHosting_bot. Он поможет перезагрузить или выключить сервер, заказать новый или посмотреть статус оплаты.
Еще раз перечислим преимущества:
38 стран размещения серверов в проверенных дата-центрах; • собственное оборудование и высокая скорость передачи данных — 10 Гбит/с; • круглосуточные администрирование, защита от DDos-атак; • большой выбор способов оплаты и гибкая сетка тарифов.
Что же может быть вкуснее чем сладкая выпечка к чаю? Вашему вниманию представлен ещё один очень вкусный и пышный кекс на кефире, который готовится за 5 минут, + время на выпечку. Приготовить этот вкусный кекс сможет абсолютно каждый, даже без миксера и не имея особого опыта в кулинарии. Такая быстрая выпечка обязательно выручит вас, когда гости застали вас в расплох и теперь вы будете точно знать как приготовить вакусный кекс к чаю.
Ингредиенты:
сахар - 150 гр
растительное масло - 60 мл
кефир - 250 мл
сода - 0.5 ч.л
мука - 250-260 гр
сушеная клюква - 100 гр
сахарная пудра
Способ приготовления:
В глубокую миску выливаем кефир, всыпаем соду, перемешать и оставить на 5 минут, чтобы сода погасилась. Выливаем растительное масло, всыпаем сахар, перемешать. Высыпаем муку, хорошо перемешать , чтобы небыло комочков.
В сухую клюкву высыпаем одну столовую ложку муки, перемешать и высыпаем в тесто. Форму диаметром 10*22 смазываем растительным маслом, выливаем тесто, разровнять и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 35-40 минут (за 10 минут накрыть фольгой,чтобы кекс хорошо пропекся).
Готовый кекс достаем из формы и посыпаем сахарной пудрой, нарезаем и подаем к чаю. Приятного аппетита!!!
Видео приготовление можете посмотреть перейдя по ссылке: