Избушка, но на курьих ножках,
А просто Монастырская Изба!
Все ингредиенты и пропорции смотрите в конце видео.
Крабовые палочки заливаем кипятком на 1-2 минуты, чтобы они хорошо развернулись. Вынимаем крабовые палочки из воды и обсушиваем с помощью бумажных полотенец.
Готовим начинку для крабовых палочек.
Кусочек твердого сыра натираем на мелкой терке, добавляем чеснок и майонез. Перемешиваем. Начинка готова.
Разворачиваем крабовые палочки, выкладываем начинку, распределяем по палочке и сворачиваем в рулетик.
Отварные куриные яйца отделяем отдельно белок и желток. Трем на мелкой терке.
Выкладываем на плоскую тарелку или блюдо листья салата. В центре кладем 4 крабовых палочки. Смазываем майонезом. Следующий слой 3 крабовых палочки - майонез.
Далее 2 крабовых палочки - майонез. И последний слой одна крабовая палочки. Все бока избушки смазываем майонезом.
Посыпаем избушку измельченный белком , а сверху украшаем измельченным желтком.
Салат "Монастырская изба" готов! Сладковатые крабовые палочки отлично сочетаются с нежной и и чуть острой начинкой из сыра, майонеза и чеснока. Получается очень нарядно, вкусно, но при этом просто. Салат от которого вы не сможете отказаться! Приятного аппетита!