Привет, ребята! Жалуются же, что на пикабу нет авторского контента. Вот, ловите. Подъехал домашний контент. Подумала, было бы неплохо рассказать про то, как прошел мой выходной день. Почему бы и нет? Здесь будут фотки, видос ("Сажают за три минуты, смотреть без регистрации и смс") и даже два рецепта без рецепта

За субботу я занялась цветами, уборкой и готовкой для души. Давно не проводила выходные дома, накопилась тоска по жизни в стиле «Машенька-домашенька», домашние дела тоже накопились, да и жених рад, опять же, что у нас спокойный денек выдался :D

Про цветы. У меня их не много, но хватает:

• Большой фикус Бенджамина, за полтора года он вымахал в куст из маленького ростка

• Малютка-фикус микрокарпа. Сейчас он просто растет во все стороны, позже займусь его обрезкой

• Женское счастье тоже неплохо растет, разбитый заварник стал ему мал, надо расширять жилплощадь

• Аглаонема. На видео видно, какая там увесистая корневая, растет как на дрожжах

• Еще есть ползучие чуваки: хойя, сциндапсус, суккулент очиток моргана (осыпается только так!)

• Лимон есть! Лимонов на нем нет, но всё впереди

Если вы никогда не пересаживали цветы, то собрала трехминутное видео про это дело :D там даже экшон есть

Кстати, цветы я не пересаживаю в грунт из пакета, обычно стараюсь замешать в земельку что-то интересное, чтоб цветочкам жилось повеселее. В этот раз добавила:

• Вермикулит. Улучшает структуру почвы, делает её рыхлой. Хорошо впитывает влагу (корешки рады), еще он снабжает грунт кальцием и магнием

• Песок. Нужен для суккулентов, например, тоже помогает с воздухопроницаемостью почвы, никакого болотца в горшке

• Перлит. Пишут, что он спасает от загнивания корней и от всяких грибков

• Диатомит. Богат кремнием и отпугивает мушек от растений

• Мох, хорошо впитывает влагу, можно пореже поливать цветочки (он мне действительно помог, когда цветочки три недели тусили без меня в импровизированном парнике). Мох кислый, потому нужно это стабилизировать углем, например

• Уголь выступает в качестве антисептика. Кто-то кладет уголь на дно горшка, но я просто замешиваю его в почву и не парюсь

• Керамзит. А вот его я кладу на дно горшка

После цветочков пришлось хорошенько убраться, так увлеклась, что отмыла кухню. К вечеру остался запал и меня хватило на пирог и чебуреки. Ну! 🤌

Вот рецепты без рецепта:

Для пирога.

- дрожжевое тесто

- вишня и земляника

- сахар и агар-агар (не обязательно, в принципе)

Ягоды быстренько сварить с сахаром и агаром

Затем собрать в пирог и выпечь в духовке минут за 20 при 180гр. На видео начинка жидкая, но и пирог горяченный. После остывания всё стабилизировалось ☝🏻

Для чебуреков.

- 250гр муки

- 120мл кипятка с растительным маслом и солью

- любимая начинка

Замесить крутое тесто, разделить на равные части, раскатать как можно тоньше, внутрь фарш (свинина+говядина+лук+специи+чуть воды), и обжарить на среднем огне на масле. Да, вредно, но иногда можно 😬

Такой выходной получился. Я действительно отлично провела время, смена деятельности, все дела.

В прошлый выходные устроила себе одиночную велопокатушку на 56км по «Самарской Луке», про это тоже расскажу, но в следующем посте

***

в тегах выпало предложение "Мужская кулинария", спасибо, конечно :D

Здравствуйте. Решила вот чебуреки сделать, давно не делала, всё как-то откладывала на "потом" и вот это "потом" наступило :)

Рецепт обычный, ничего такого особенного.

Фарш Домашний (50% свинина, 50% говядина) - 500гр

Луковица - 1 шт

Вода - 2 ст.л.

Соль - 1/2 ч.л

Перец - 1/2 ч.л.

Луковицу нарезать мелко, добавить в фарш, затем добавить все остальное и перемешать.

Воду я наливала кипяченую, остуженную (из остывшего чайника).

Фарша на лепешку я добавляла примерно столовую ложку.

Собственно, вот фото