Всем салют, лабораторные мыши! 🐭 Сегодня развею в пух и прах один из главных биохакинг-мифов, за который меня сейчас побьют кофеманы.

Я, как и вы, считал, что без утренней порции кофеина мой мозг просто не включится. Пока не наткнулся на исследования, которые перевернули мое представление.
1. Почему ваша первая утренняя чашка кофе — это ловушка?

Ваш хитрый организм по утрам и так вырабатывает кортизол — природный «будильник». Когда вы вливаете в себя кофеин в пик его выработки (с 8 до 9 утра), вы создаете двойной удар. [1]

Что происходит через месяц такой практики:

• Ваши рецепторы к аденозину (веществу, которое копится и вызывает сонливость) кофеина просто сходят с ума

• Развивается толерантность — чтобы получить тот же эффект, нужно всё больше кофе

• Появляется та самая «кофеиновая тревожность» и зависимость

Вывод: Пить кофе, когда ваш организм уже и так пытается вас разбудить, — это как кричать на человека, который уже вас слушает.

2. Так когда же его пить, Карл?! 🗿

Вот она, магия. Перенесите первую чашку на 1.5-2 часа после пробуждения. Например, если встали в 7 утра — пейте в 9-10.

Исследования показывают, что в это время уровень кортизола уже снижается, и кофеин действительно работает как нужно — мягко стимулирует, не ломая природные механизмы. [2]

Бонус для тех, кто дочитал: Если хотите реально прокачать утреннюю продуктивность, попробуйте вместо кофе:

• 10 минут яркого света (лучше солнечного, можно световая терапия)

• Контрастный душ

• Легкую зарядку

Это в 100 раз эффективнее первой утренней чашки кофе. Проверено на себе.

А теперь самое интересное...

Я веду Telegram-канал https://t.me/neurorax Доказательный биохакинг, где без мифов и рекламы разбираю:

• Что реально работает из БАДов, а что — развод

• Как настроить сон, питание и режим дня на основе научных данных

• Личный опыт экспериментов над собой (иногда болезненный)

На связи RISE: Ноотропы и Биохакинг. Недавно вышло интересное исследование, где установили, что предрасположенность к высокому потреблению растворимого кофе генетически связана с повышенным риском возрастной дегенерацией сетчатки, которая ухудшает способность читать, видеть мелкие детали и т.д. При этом такое отклонение повышало риск развития заболевания в целых 7 раз!

Хорошая новость в том, что для молотого, фильтра и кофе без кофеина такой связи не нашли.

Почему растворимый кофе такой вредный?

Акриламид

Это канцероген и нейротоксин, образуется при обжарке или высушивании углеводов. В растворимом кофе его почти в 2 раза больше, чем в молотом.

Продукты гликирования

Вредны тем, что повышают окислительный стресс, ускоряют старение сосудов, также негативно влияют на сетчатку и нервную систему. Продукты гликирования растут при высоких температурах, а при производстве растворимого кофе есть дополнительные стадии сильного нагрева. Чтобы снизить последствия в обычной жизни, контролируйте уровень сахара в крови, избегайте избытка сладкого и лучше варите или тушите, а не жарьте, это касается даже гриля.

Сахарная бомба

Многие предпочитают не просто растворимый кофе, а вариант 3 в 1. Основа этих пакетиков — сахар, растительный транс-жир, эмульгаторы и фосфаты. Эта смесь дополнительно с растворимым кофе повышает гликемическую нагрузку и увеличивает риски дегенерации сетчатки. Также ухудшает микробиоту кишечника и усиливает системное воспаление.

Хотите пить кофе и не париться — пейте настоящий: молотый или фильтр, добавляйте что-то по необходимости.

Отправляй этот пост любителю растворимого кофе, пусть бросает!

Как всегда, больше материалов, биохаков, секретов продуктивности и личной эффективности вы найдете в нашем сообществе RISE: Ноотропы и Биохакинг и группе ВКонтакте. Подписывайтесь, чтобы не пропустить свежие статьи!

Всем привет, а какие безалкогольные напитки из всех что вы пробовали были самыми невкусными?

Я к примеру купил вот такой кофе из желудей (просто из интереса), гадость редкостная, горечь во вкусе, не самое приятное послевкусие, похоже на смесь плохого кофе с цикорием и какой то непонятной травой.

В общем может и есть любители таких напитков, но я не один из них.