Здравствуйте сегодня я готовил перепечи с кровью и вот их рецепт.
Нам понадобится кровь, примерно стакан.

Добавляем фарш(где то грамм 300) и одну среднюю луковицу

Молоко примерно треть стакана и 4яйца

Размешиваем до однородной массы добавив чайную ложку соли и щепотку черного перца.

После этого из пресного теста делаем формы под начинку и подсушиваем их в духовке при темп 220 градусов 1минуту.

Спазываем противень маслом,выкладываем формы и заполняем начинкой

Запекаем при темп 220градусов минут 15-30 в зависимости от объема начинки в форме и толщины теста.

Хоть и выглядит это все не очень, но на вкус то что надо. Можно с чаем,с молоком или как закуску к пиву или вину. Также можно в качестве начинки использовать просто фарш,грибы,лук, но обязательно должны присутствовать яйца и молоко.

Соединяем простые продукты и получаем невероятно вкусный капустный рулет. Очень интересный рецепт! Пробуйте на здоровье, готовьте с удовольствием!

Заранее отварили только рис, до полуготовности.

Рецепт:

капуста 1 шт,

фарш 500 гр,

лук 1 шт,

рис отварной 100 гр,

помидоры,

соль, черный перец по вкусу,

яйцо для смазки.
У капусты вырезаем кочерыжку и слегка привариваем кочан в кипятке(можно прогреть в микроволновке). Отделяем капустные листья и выкладываем на пергамент (внахлест).

Для начинки соединяем фарш, рис, соль и перец. Распределяем 1\2 часть начинки по капустным листьям. Подвернув края, заворачиваем плотный рулет. У меня получилось два одинаковых капустных рулета.

В противень на подстилку из лука выкладываем рулеты. Между ними добавляем помидоры (порезанные кубиком) и отправляем в духовку на 30-40 минут. Первые 20 минут под фольгой. Температура 200 градусов.

Минут за 10-15 до конца приготовления, достанем и смажем рулеты яйцом.

Ароматные, вкусные и красивые. Очень хорошо нарезаются, невероятно вкусные, как горячие, так и холодные!

Подробности приготовления смотрите на видео.

Рецепт, который многим понравится! У нас такую закуску любят все, хоть каждый день готовь! И самое главное, продукты доступные, готовиться легко! Пробуйте приготовить и угостить своих родных, сразу никто не догадается из чего эта вкуснятина!
Готовится быстро, отлично подойдет на завтрак.

Рецепт:

соль 1 ч.лож

кефир 200 мл

яйца 3 шт

сода 1\2 ч.лож

мука 140 гр

кабачки 400 гр

чеснок 2-3 зуб

зелень 2 ст.лож

растительное масло для жарки

фарш 300 гр

лук 1 шт

сыр 100 гр

Кабачки натираем на крупной терке, присолим и оставляем в сторонке минут на 20. Пусть выделят лишнюю влагу.

За это время в небольшом количестве масла пережариваем лук (порезанный кубиком) с фаршем до готовности.

Кабачки отжимаем и готовим тесто. Добавляем яйца, кефир, чеснок (измельченный), зелень, соду. Хорошо перемешиваем и вводим муку, тесто должно получится, как на жидкие оладушки.

Тонким слоем распределяем тесто на разогретой сковороде (немного растительного масла), на одну половину сразу добавляем фарш и сыр. Готовим под крышкой на медленном огне.

Как только блинчик "схватится", складываем пополам и доводим до готовности еще пару минут (под крышкой). Можно переворачивать, что бы образовалась поджаренная корочка.

Очень вкусно! Пока следующий готовится, первые уже исчезают!

Как готовили мы, смотрите на видео.

Жене своей сказал - если после 35-ти сделаешь короткую стрижку - ты для меня станешь тёткой. И на День рождения я тебе подарю мясорубку.