На днях в рекомендациях вывалился ролик, где какой то американский реднек варил в здоровом котле целый мешок арахиса. Типа вот щас сварю, а потом по пакетикам заморожу и буду есть. Варил долго, с какими то приправами, чили вроде. Потом ел и нахваливал. Я удивился, так как на моей памяти арахис только пекут, жарят. Сырой многие любят. Ну паста там эта мерзкая арахисовая.

Я попробовал поискать ролики по запросу "вареный арахис" - но ВООБЩЕ ни одного результата не выскочило. Представляете? Ни одного совпадения. Я заинтересовался - поискал на английском "boiled peanuts" - вышла куча роликов и шортсов. Я так понимаю, что это одна из локальных американских особенностей. Не слыхал, чтобы где то этот орех варили. Посмотрел, решил попробовать - как раз валялся пакетик сырого неочищенного арахиса, который я так и не собрался запечь.

Варил часа три в солёной воде, потом он ещё настаивался. Что могу сказать, съедобно, но вкус так и остался не полным, как будто сыроватый орех. Лучше печёного в скорлупе нет.

А вообще забавно, поделитесь, кому то доводилось пробовать вареный арахис? Может гдето кроме Америки это тоже распространено?