Аквариум с женскими формами
А как его чистить?)
Мойва и редька — сочетание бомба! Попробовала и теперь ни за что не откажусь
Мойву с редькой ели?
Вот и я нет.
Но вот уже несколько месяцев как я нашла этот вкус: морская рыба с с редькой. И отступать не собираюсь.
К тому же, доктора мне настоятельно рекомендовали для скорейшего восстановления добавлять морскую рыбу в рацион. Больше чем я ем сейчас.
Исходя из соотношения «цена – качество» я остановилась на мойве, выловленной в Баренцевом море. Именно мойва Баренцева моря – идеально чистая рыба с точки зрения экологии.
Вы кстати, знали, что с 2017 года Россия не занималась добычей мойвы в связи с сокращением популяции. Вся страна ела в этот период исландскую мойву. И лишь в конце 2022 добыча мойвы была возобновлена. Нужно срочно есть пока снова не закрыли!
А что если я вам ещё расскажу, что мойва очень недооценена?
•Она содержит низкое количество жиров и калорий, что делает ее отличным продуктом для людей, следящим за весом
Белок, присутствующий в рыбе, помогает усилить ощущение сытости и подавляет аппетит, что позволяет контролировать потребление пищи.
Мойва богата полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3, которые способствуют ускорению обмена веществ и повышению энергии
Сто грамм мойвы закрывают суточную потребность человека полиненасыщенными жирных кислотах (Омега-3) - а это контроль уровня холестерина, здоровье сердечно-сосудистой системы, красивая кожа и блестящие волосы.
Немаловажный момент: мойва предотвращает развитие анемии и повышает уровень гемоглобина
Ну что? Убедила?
Погнали готовить!
Готовлю котлеты из мойвы. Рыбка небольшая, поэтому мясо очень нежное и обладает приятным деликатным вкусом. Мы его сейчас дополним копченым салом, луком, добавим морковь для сладости и бланшированную редьку для сочности и нежности. Будет бомба, обещаю!
Я из мойвы убираю кости. Знаю, что многие прокручивают дважды через мясорубку, и кости не чувствуются. Мне нравится кости позвоночника всё же убирать. Это очень легко сделать просто руками. Остается филе.
Морковь и редьку очистить и нарезать. Морковь я отвариваю, но можно просто на мелкой тёрке натереть. Когда морковь почти готова, отправляю к ней нарезанную редьку чтобы её бланшировать — так я убираю горечь.
Далее мойву, репчатый лук, морковь и редьку необходимо пробить блендером или провернуть в мясорубке.
Хорошо вымесить фарш, обязательно добавить молотый орегано и перец, посолить по вкусу.
Сформовать котлеты.
Я перед жаркой обмакиваю котлету в сырое яйцо, затем в панировочные сухари, смешанные с паприкой или карри. Так панировка получается ярче и привлекательнее и приобретает пикантный вкус.
Жарить на среднем огне.
Фото не передаёт всей текстуры, но, поверьте, шпик, лук и редька с морковью добавляют не только вкуса — котлета от этого получается очень сочной.
На днях выложу видео — там видно, как при надавливании выделяются вкусные соки.
Мойва без костей 400 гр
Редька 100 гр
Морковь 100 гр
Лук репчатый 100 гр
Шпик копченый 150 гр
Соль, молотый перец и орегано по вкусу
Мои дети очень любят такие котлеты есть как фиш-бургер с соусом из йогурта и укропа. А если добавить в такой фарш сырое яйцо, то можно не жарить, а запекать эти котлетки в духовке, так они станут ещё полезнее!
Невод
Мужики, все привет!
Сам с Камчатки, сейчас живу в Питере, появилось желание поработать на неводе, на Камчатке, естественно.
Но попасть туда не так просто)
Если у кого-то из вас есть знакомые, через которых это можно было сделать - был бы очень благодарен!
С вами на связи кот Василий
Всем привет! Это я, ликалепни Василий! Прошло уже 17 дней и у меня есть хорошие новости!
Хотел поблагодарить всех, кто откликнулся на мою проблему! Кошичкина полиция приезжала, кожаным устроили выговор. Их долго ругали и пугали тем, что меня заберут другие более послушные кожаные рабы. В итоге наглого хомяка отдали соседям! Жизнь наладилась, из квартиры не выгоняют. Но я не даю кожаным расслабляться и иногда ссу им в тапки.
Сила пикабу в действии, я щастлив. Всем рыбов!
Что происходит в глухозимье под водой?
Что происходит в глухозимье под водой? Я думаю многие рыболовы задавали себе этот вопрос. В этом ролике наглядно видно поведение щуки и окуня. Сейчас самый эпицентр глухозимья, лед достиг своей максимальной толщины, а количество кислорода в воде минимум.
Создатель
Окунь. где искать, на что ловить
Окунь – хищная рыба. Распространён окунь практически по всей территории России. Не водится окунь в Амуре и в его притоках. В горных реках, а также в реках и ручьях с холодной водой окуня также не встретишь.Окунь не любит быстрых течений, предпочитая им воды стоячие, либо плавное течение. Можно встретить окуня и на мели, и в глубинах. На песчаных мелях и в илистых омутах. Окунь - рыба дневная, стайная. Предпочитает тиховодье. Тяготеет к укрытиям: россыпям камней, корягам, ямам, складкам на дне, зарослям трав, подмоинам у берегов. Питается мелкой рыбой, личинками насекомых (мотыль, ручейник, опарыш), пиявками, головастиками, червями.
Различают два вида окуней: травяников и глубинных. Травяники - это мелкие окуни, они живут на заросших травами мелководьях, растут медленно и редко достигают веса более 200гр. Другое дело - окуни глубинные, быстрорастущие. Это беспощадные хищники, с возрастом у них на спине - вырисовывается горб, а потому и получили они среди рыболовов имя "горбачи".
Спина окуня коричневато-коричневая, бока зеленовато-жёлтые, а брюшко – желтоватое. На теле окуня видны поперечные тёмные полосы. Хвостовой и брюшной плавники окуня ярко-оранжевого цвета, грудные – желтоватые. Все плавники окуня, кроме хвостового, имеют острые колющие иглы. На жаберных крышках есть по одному острому шипу. Как и у многих рыб, окраска окуня зависит от среды обитания.
Ловят окуня поплавочной удочкой, на донку, спиннингом на блесну.
Обнаруживают места обитания этой рыбы по выпрыгивающим из воды рыбкам, по кормящимся чайкам.
Поплавочная удочка - снасть, которая приносит успех весной и в первой половине лета. Для ужения с лодки нужно удилище длиной в 3-4 метра. Если ловля ведётся с берега, то желательно удилище подлиннее, метров пяти-семи. Лучшие удилища - это телескопические. Они удобны, легки, упруги и очень прочные. Для современной снасти желательна и катушка, лучше безынерционная, но годится и проводочная. Оснастка поплавочной удочки может быть глухой и бегучей, леска диаметром 0,2–0,4 мм, крючок № 5–10. Поплавок — пенопластовый, цилиндрической формы, длиной 10–15 и диаметром 6 мм. Крючок используют тонкий и очень острый, с прямым загибом. Поплавочной удочкой ловят как с берега, так и с лодки. Насадка: червь, малёк, личинки насекомых. При ужении на течении на живца малька лучше цеплять за губы, в стоячей воде — за спинку, поддевая жалом верхний плавничок. Когда поклевок долго нет, следует проверить состояние малька. Если он уснул на крючке, его необходимо заменить.
Начиная с конца июня, ловля окуня более успешна донной удочкой с применением спиннингового удилища. Эта снасть оборудуется просто. Её составные части: одноручное спиннинговое удилище, безынерционная катушка, жилка диаметром 0,3-0,4 мм, поводки с крючками. Грузило весом от 15 до 30 гр. в виде ложки, конуса или пирамидки.
При ужении окуня донной удочкой с глухой оснасткой без амортизатора во время заброса мальки часто слетают с крючков. Поэтому лучше пользоваться снастью с резиновым амортизатором. С его помощью мальки, насаженные на крючок, бережно доставляются к месту ловли. На донку устанавливают не более четырех поводков из лески диаметром 0,2–0,3 мм в зависимости от размера предполагаемого окуня.
Интересна рыбалка летом в отвес с лодки, здесь ловят на бортовую удочку, многие используют и зимние удочки (только леска потолще, а мормышка по крупнее). С лодки удят на участках с глубиной не менее 3–4 м. Если вода в водоеме прозрачная, следует поискать более глубокое место. На лодке можно обследовать значительный район водоема и найти окуневую стаю. Груз (якорь) нужно держать наготове и медленно двигаться, «играя» мормышкой. Как только кивок согнулся, немедленно подсекайте. Если поклевка повторится, опускайте груз; если нет, продолжайте движение.
Осенью очень добычлива бывает ловля окуня на блесну. Ловят спиннингом и в течение всего лета, однако август - сентябрь - наиболее подходящее время для этого вида лова. Для блеснения окуня нужен лёгкий, длинный с гибкой вершинкой спиннинг быстрого строя, безынерционная катушка и набор блёсен. Наиболее эффективны никелированные вращающиеся блесны. Они рассчитаны на среднего окуня, на крупного лучше использовать крупную блесну, а также самодельные приманки. Колеблющихся блесен окунь не замечает. Диаметр лески зависит от размеров предполагаемой добычи (0,2–0,4 мм). В теплую и тихую погоду окуня следует искать у водорослей. Блесну ведут в пол воды, регулируя удилищем и катушкой уровень ее погружения. Если ускорить вращение катушки сразу после падения приманки, она пройдет в 40–50 см от дна. Если дать ей возможность опуститься на дно, а потом подматывать, блесна будет двигаться около дна. Некоторые спиннингисты начинают подмотку спустя 2–3 секунды после падения блесны на воду и добиваются хороших результатов: при такой проводке приманку хватают крупные окуни.
Очень спортивна и результативна ловля окуня на кружки. Когда кружки наплывают на стаю окуней, начинается очень живая и интересная ловля. Хватки следуют одна за другой, рыболову приходится торопливо объезжать несколько одновременных переверток.
Для ловли окуня кружки, надо переоснастить так: тройник заменить одинарным крючком (№ 8–13), поставить поводок из капроновой жилки, леску укоротить, так как на длинной леске окунь хуже засекается.
Для ловли окуней лучше применять кружки более мелкого размера — примерно 8–10 см диаметром и 2 см толщиной. Такие кружки легче переворачиваются, а применяемый для ловли мелкий живец не может делать ложных переверток, как это бывает при ловле щук на крупного живца.
При ловле окуней на кружки лучшими местами надо считать участки более глубокие и с медленным течением — заливы, крутояры. В водохранилищах весной и летом — мелкие закоряженные плесы, устья рек, впадающие в водохранилище, подводные возвышенности (пяточки) и участки водоема около островов. В осеннее время — закоряженные места, участки у скатов затопленных русел рек, пруды и неубранные строения.
При ловле окуня весной и осенью пускать кружки следует не выше 50 см от дна, а в летнее время спуск можно делать на 1 м и выше. Для контроля рекомендуется несколько кружков пускать «вполводы». Лучшие живцы — мелкая плотва, красноперка, пескарь, уклейка. Можно ловить и на любого живца с серебряной чешуей: ельца, голавля, подъязка, серебристого карасика. Крупный окунь на некоторых водоемах очень хорошо берет на мелкого ерша. Не следует насаживать слишком мелкого живца (малька), так как на него часто будет брать «травяной» окунь весом до 100 г. Весной хорошей насадкой может служить выползок. Во время сильного жора окунь жадно берет даже на кусочки рыбы, но при такой насадке пустых переверток будет больше, чем при насадке живца.
При ловле окуня необходимо быстро подъезжать к перевертке и подсекать не очень резко, так как крючок легко вкалывается в мясистую пасть рыбы. Окунь имеет слабые губы, при очень резкой подсечке их можно порвать. Для окуня типичны глубокое заглатывание живца и самозасекание. Во время ловли окуней рыболов должен все время находиться вблизи от плавающих кружков, чтобы не опоздать с подсечкой. Опасаться при этом испугать рыбу не следует, так как окунь неосторожен и близость лодки его не пугает.
В зимний период различают два периода ловли окуня: по перволедью и глухозимье.
Здесь основное отличие в уловах, перволедье это золотая рыбацкая пора. Окунь клюёт активно, практически на любую мормышку, его проще найти. Однако в январе, феврале, когда лёд достигает метровой, а то и большей толщины. Плохо в эту пору рыболову. Не легче и окуню. Вода сильно охлаждена, окуни опускаются в ямы на глубину, резко сокращается содержание кислорода в воде. В такую пору, главная задача рыболова правильно оснастить удочку, так настроить "игру" своей снасти, что бы соблазнить окуня. Как правило это приходит со временем и с опытом. В глухозимье приходится много сверлить лунок.
По перволедью и последнему льду (как правило, в марте месяце), лучшее время для ловли на блесну и балансир. Здесь важна правильная игра приманки, немаловажен и выбор приманки. Дать универсальный совет относительно блёсен и балансиров и тем более способов блеснения - дело едва ли оправданное. Тем более, что у каждого рыболова свои любимые блёсна и балансиры.
первоисточник: https://dzen.ru/a/ZdTvJpAHE1CadCkP
В Питере шаверма и мосты, в Казани эчпочмаки и казан. А что в других городах?
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Реклама АО «Кордиант», ИНН 7601001509