Я, как человек, который в детстве откачал не одну тонну мёда на дедовской пасеке, со всей уверенностью заявляю, что таким образом у него соты все разорвутся от центробежной силы. Всегда вначале надо прогнать на маленькой скорости, потом перевернуть соты и прогнать вторую сторону на маленькой скорости. И только потом постепенно увеличивать скорость. Это я как человек, который получил по балде от деда и папы за сломанные соты, когда решил сэкономить время и сразу на "третьей" скорости "отжимать" захотел.
В этом ролике наглядно показан принцип действия центробежной медогонки. Он заключается в извлечении мёда из распечатанных сотов с помощью центробежной силы.
Сначала соты с мёдом вскрывают, срезая восковые крышечки. Затем распечатанные рамки помещают в барабан медогонки. Барабан вращается, и центробежная сила выталкивает мёд из открытых ячеек и мед стекает по стенкам на дно и сливается через кран.
Центробежная сила, многократно превышающая силу тяжести, эффективно "вытягивает" мёд из сотов, оставляя их целыми.
Остаются открытыми два вопроса - зачем ребята на видео откачивают рамки с расплодом и почему откачивают незрелый мед.
Подписывайтесь на наш телеграм (ссылка в шапке профиля), в нем можно получить ответ от пчеловода на вопросы связанные с медом и пчелами.
Пыльцу собирают рабочие пчёлы при сборе нектара. В полёте из-за статического электричества ворсинки на теле пчелы заряжаются отрицательным зарядом, пыльца же в цветке имеет положительный заряд. Поэтому когда пчела попадает в цветок, пыльца очень хорошо прилипает к телу пчелы. После чего, пчела аккуратно собирает пыльцу со своего тела, добавляет нектар и формирует комочки из пыльцы. Комочки прикрепляются к специальным корзинкам на задних лапках пчелы и называются обножкой. Вес обножки в зависимости от погоды и сезона может быть от 8 до 20 миллиграмм. Пчела старается распределить пыльцу равномерно на лапках для удобства полёта.
Правильный выбор системы ульев и подхода к пчеловодству - это основа успеха для начинающего пчеловода. Система пчеловодства определяется типом улья, который диктует методы работы с пчелами. Типов ульев множество, я расскажу о подходящих (на мой взгляд) для начинающих пчеловодов, об остальных можно без труда найти информацию в интернете.
Все современные рамочные ульи можно разделить на две большие группы: вертикальные и горизонтальные.
Слева улей-лежак, семья расширяется в сторону. Справа многокорпусный улей, семья расширяется вверх.
Вертикальные - ульи, которые расширяются вверх путем добавления корпусов или магазинов. Примеры: улей Дадана-Блатта, улей Рута.
Горизонтальные - ульи, которые расширяются в сторону путем добавления рамок в один корпус. Бывают ульи-лежаки на 16, 20, 24 рамки и более.
Для начинающего пчеловода я бы рекомендовал либо улей Дадана, либо лежак. Выбор зависит от целей, которые вы преследуете и от вашего здоровья. Далее подробнее.
Начнем с улья Дадана - это, без преувеличения, самый распространенный улей в мире, особенно на любительских пасеках.
Состоит из одного или нескольких гнездовых корпусов (каждый на 10-12 рамок высотой 300-435 мм) и магазинных надставок (на 10-12 рамок высотой 135-145 мм). Стандартный размер рамки Дадана — 435x300 мм.
Принцип работы такой: весной семья развивается в одном гнездовом корпусе, когда пчелы заполняют его, сверху ставится второй гнездовой корпус или магазинная надставка. Матка обычно не переходит в магазин (из-за меньшей высоты рамок или разделительной решетки, которая не дает матке пройти наверх, т.к. размеры отверстий в решетке меньше размеров матки), поэтому там складывается только мед.
Таким образом, внизу — "город" (гнездо с расплодом), наверху — "склад" (мед).
Чем хорош дадан: 1. Универсальность - подходит для большинства регионов и типов медосбора. 2. Разделение меда и расплода - откачивать мед из магазинов легко и удобно, не тревожа гнездо. 3. Относительно небольшой вес - магазин с медом весит около 20-25 кг, что подъемно для большинства людей. Пустой корпус — очень легкий. 4. Стандартизация - оборудование (рамки, вощина) широко доступно.
Недостатки: 1. Требует физической работы - необходимо поднимать и переставлять тяжелые корпуса (гнездовой корпус с медом и пчелами может весить до 40-45 кг). 2. Сложность осмотра- для осмотра гнезда (нижнего корпуса улья) нужно снять верхний корпус, что нелегко (см. п. 1) и тревожит пчел.
Теперь о лежаках (мой выбор для любительского пчеловодства).
Пасека у нас на участке несколько лет назад.
Улей-лежак — улей, который расширяется не вверх, а в сторону. Представляет из себя один длинный корпус на множество рамок (16, 20 или 24). Внутри улей может быть разделен на два отделения перегородкой, что позволяет содержать две семьи или отводки в одном улье.
Принцип работы следующий: семья развивается в одном корпусе, перемещаясь по рамкам горизонтально. Пчеловод, осматривая гнездо, последовательно раздвигает рамки, при этом отсутствует необходимость поднимать тяжелые корпуса. Расплод и мед находятся в рамках одного типа, расположенных рядом.
Чем хорош лежак: 1. Отсутствие тяжелой работы - не нужно поднимать корпуса. Это главное преимущество для пчеловодов с проблемами со здоровьем или для пенсионеров. 2. Легкость осмотра - можно быстро найти матку, оценить состояние любой рамки, не разбирая все гнездо. 3. Идеален для отводков - в том же корпусе за перегородкой можно создать отводок (новую семью), подсилить основную семью или сохранить запасную матку.
Недостатки: 1. Громоздкость - улей тяжелый и занимает много места. Его сложнее перевозить на кочевку, занимает в два раза больше места на прицепе. 2. Относительная сложность откачки меда - поскольку мед находится в тех же рамках, что и расплод, для откачки нужно либо выкачивать мед вместе с расплодными рамками (что нежелательно), либо отбирать только медовые рамки без расплода. Так же невозможно просто забрать магазин (как в дадановском улье) на откачку, не беспокоя гнездо и не осматривая каждую рамку.
Подходящие начинающим пчеловодам ульи рассмотрели, теперь нужно определится с выбором.
Если у вас есть планы в будущем превратить пчеловодство из хобби в бизнес, то начинать стоит с дадановских ульев. Система Дадана учит вас ключевому навыку — вертикальному расширению гнезда. Вы понимаете, как пчелы осваивают пространство снизу вверх, где находится расплод, а где мед. Это основа пчеловодной логики. Выезжать к медоносам - кочевать, с многокорпусными ульями рациональней.
Если у вас есть проблемы со спиной, суставами, и вы физически не можете поднимать корпус или даже магазинные надставки, вам следует выбрать улей-лежак. В этом случае максимальный вес, который вам придется поднимать - около 5 кг - вес полностью залитой медом рамки. Если вы точно знаете, что не будете кочевать, хотите организовать стационарную пасеку, либо поставить несколько ульев у себя на участке, при этом иметь возможность наблюдать за всеми процессами в пчелиной семье, то лежак для этого идеален.
Если остались вопросы, можете задавать их здесь, либо в нашем телеграме (ссылка в шапке профиля), там я отвечаю более оперативно.
Качество и состав мёда зависит только от медоносов вокруг улья. Материал, из которого сделан улей, форма улья, и прочие конструктивные особенности инвентаря на качество и состав мёда никак не влияют.
Бортевой мёд - это банальный обман покупателя, который сейчас модно называть "маркетинговый ход". Пчеловодство в колодах/бортях вместо современных ульев - это не более чем маркетинговый ход. Словосочетание "дикие пчёлы" - это маркетинговый ход.
Вы покупаете тот же самый мёд, что был взят из соседнего современного улья, обычного пасечника. Но сдобрив вас порцией лжи про ЭКО, про "дикие пчёлы", и прочее с вас просто дерут десятикратную цену. Мёд при точно такой же, ибо он сделан из нектара тех же цветочков, такими же пчёлами.
Главный аргумент содержателей колод: - У всех пчеловодов кубические улья, а мы сделали улей из бревна с дуплом, и теперь у нас мёд стал обладать магическими свойствами. Ещё раз - домик у пчёл не квадратный, а круглый. Фьить- всё 🤦🏼
Три недели я работала без выходных и не было возможности созерцать всю красоту природы. Наконец-то выходные, ещё и погода суперская. Поэтому мы естественно отправились в лес за первой порцией осеннего дыхания.
Все фото сделаны на мой телефон Tecno Pova, без дополнительных фильтров и ретуши.
Конечно же и в этот раз не обойдётся без рубрики "Сила природы"))) По пути мы заехали на заброшенную пасеку. 20-30 лет назад она пользовалась огромным спросом. Пчеловоды вывозили на сезон ульи и пчёлы заготавливали там самый вкусный и натуральный мёд. Теперь же это место выглядит весьма плачевно.
1/5
Беседка совсем развалилась, дровяник тоже. Но как ни странно, само зимовье в приличном состоянии, крыша целая, на чердаке сухие матрасы и одеяла.
Так же мы наткнулись на тропы зверей нашей тайги. По одной дороге прошли медведи, сахатые и кабарга. Причём самого разного возраста (следы маленькие и большие рядом) и примерно в одно и тоже время (дня два-три назад). Было немного не по себе...
1/6
Первые 4 фото - следы медведя, небольшого, скорее всего весенний выводок, потому что лапа не больше моей ладони. На последних двух фото видно большой след копыта сахатого и поменьше следы кабарги.
А ещё, пока мы гуляли по лесу, осенний ветер принёс мне дух какого-то поэта и получились вот такие строки:
Друзья, привет! @4586 желает заняться пчелами, собирает информацию и задает правильные вопросы. В нескольких постах напишу о том, как бы действовал сейчас я, если бы в начале пчеловодства имел те знания, что сейчас. Планировался один пост, но в процессе оказалось, что информации довольно много и получилась длинная портянка. В этом посте расскажу об инвентаре, что нужно обязательно, а без чего можно обойтись. Второй пост будет о выборе системы пчеловождения. Третий о покупке пчел и о необходимых документах.
С большой долей вероятности я забуду о чем-то написать, что-то останется непонятным – спрашивайте, уточняйте, с удовольствием отвечу, если знания и опыт позволят это сделать.
Пчеловодство - это невероятно увлекательное занятие. Если вам интересны пчелы и вы рассматриваете пчеловодство не только как источник дохода (хотя зарабатывать тоже можно и нужно, иначе это будет дорогое увлечение), то с большой долей вероятности могу сказать, что начав пчеловодить вы получите увлечение на всю оставшуюся жизнь!
Итак, приступим.
Одна из частых ошибок начинающих пчеловодов - попытка сразу развернуть большую пасеку. Пчеловодство для начинающих - это не про количество ульев в первый сезон, а про качество знаний и навыков. Ваша главная задача в первый год - не получить много меда, а получить первый опыт ухода за семьей, соотнести теорию с практикой, постараться максимально нарастить семьи и сохранить их до следующей весны.
Какой инвентарь понадобится обязательно, а без чего можно обойтись на начальном этапе.
Список обязательного: Сложно назвать это инвентарем, но в первую очередь у вас должна быть под рукой аптечка – стандартный набор + антигистаминные препараты (супрастин, зиртек) на случай укусов.
Пчеловодческий костюм, или хотя бы маска. Рекомендую костюм (отдельно штаны и куртка с маской, либо комбинезон), т.к. он лучше защищает, а если вы только начинаете, то скорее всего у вас есть страх перед пчелам. Страх может мешать спокойно выполнять работу с семьей, будете дергаться, пчелы будут пытаться вас ужалить. Вы должны быть уверены, что пчёлы не доберутся до вас, поэтому позаботьтесь об экипировке.
Пчеловодческий комбинезон
Специальные длинные пчеловодческие перчатки. Кисти рук – самые часто атакуемые пчелами участки тела пчеловода. У начинающих еще не выработан иммунитет к пчелиному яду, как следствие – сильная реакция – место укуса (да, технически это ужаливание, я не буду акцентировать на этом внимание) будет опухать, чесаться, болеть дня 2-3 точно. Это неприятно. Перчатки нужны.
Пчеловодческие перчатки
Пчеловодческая стамеска – основной инструмент, без него никуда. Разъединить слепленые рамки, собрать прополис, убрать наросты воска и т.д. – все это с помощью стамески, без нее можно на пасеку не заходить. Существуют разные виды стамесок, я пользуюсь самой обычной и меня все устраивает.
Пчеловодческая стамеска
Дымарь вроде бы и обязателен, но если погода хорошая и у пчел есть откуда принести нектар, то им совершенно не до вас, можно работать и без дымаря и без костюма. Но если на улице холодно, вечереет, в природе ничего не цветет – без дымаря не обойтись. Посмотреть на пасечную красоту с дымарем можно здесь: У нас тут своя атмосфера
Дымарь
Медогонка - аппарат для откачки мёда. Бывают ручные (достаточно для начала) и электрические. Одна из самых дорогих покупок. Если не уверены, что пчеловодство – это ваше, попробуйте взять медогонку в аренду у знакомого пчеловода, если он есть. Даже если купите свою, но на следующий год передумаете держать пчел – продать ее не проблема.
Инструмент для распечатки медовых рамок – специальная вилка или нож. Здесь видео о том, как распечатываются рамки: Про пчел, ч. 7
Нож для распечатки рамок
Вилка для распечатки рамок
Щетка для сметания пчел при отборе рамок на качку. У меня пасека стационарная, рядом есть электричество, я пользую компрессором и пчел сдуваю.
Щетка для сметания пчел
Сито для фильтрации меда, чтобы в мед не попадали частички воска, пчел, пыльцы и т.д.
Сито для фильтрации меда
Журнал пасечного учета, либо тетрадь, в которую вы будете записывать данные по каждой семье: год рождения матки, данные о ее продуктивности, о болезнях, об обработках, сколько и когда рамок поставили, сколько меда произвела семья и т.д.
Журнал пасечного учета.
Необязательное:
Воскотопка для перетопки старых сотов и восковых обрезков. Не предмет первой необходимости, можно накопить сырье и перетопить позже. Бывает солнечные, бывают паровые. Про процесс получения воска я писал здесь: Получение пчелиного воска
Паровая воскотопка
Пищевые пластиковые ведра, баки или куботейнеры на 20-30 литров с герметичными крышками. Если меда не много, можно сразу разливать в тару, в которой будете реализовывать или дарить друзьям и родственникам.
Куботейнер
Инструменты для сборки рамок: молоток (либо пневмопистолет), инструмент для наващивания (крепления листов вощины к рамке) – каток или электронаващиватель, проволока. Все это понадобится, когда вы будете расширять гнездо и ставить новые рамки. В первый сезон можно не тратиться на все это, а сразу покупать готовые рамки в пчеломагазине.
Кормушки для подкормки пчел весной и осенью, если это необходимо. Бывают разных видов. У меня такие, как на фото ниже
Кормушка для пчел
Пыльцесборник (пыльцеуловитель) - устройство, которые устанавливается на леток улья для сбора цветочной пыльцы.
Пыльцесборник
Ящик для переноски рамок – удобная вещь, но можно обойтись и без него.
Рефрактометр для измерения влажности меда.
Рефрактометр
Вроде бы ничего не забыл, знаю, что среди подписчиков есть пчеловоды - коллеги, если есть, чем дополнить - пишите, пожалуйста.
Вот, что забыл - самая ценная информация)))) Начнете заниматься пчелами, примите как данность, что подавляющее большинство людей будет уверено в том, что мед у вас не настоящий, что он с сахаром, что и пчел у вас вовсе нет, а свой "мед" вы варите на кухне, ну и т.д. по списку))) Но это не повод не заниматься пчелами!
Если остались вопросы, можете задавать их здесь, либо в нашем телеграме (ссылка в шапке профиля), там я отвечаю более оперативно.
