Ни по чём. Я не продаю, продаёт батя, но очередь такая, что свободного мёда нет. Когда сильно просят, батя продаёт мёд своих родителей, деньги им отдаёт просто. У них это тоже не способ заработка, так что возиться с подкормкой сиропами, сахаром и прочим, во-первых, стыдно и зазорно (уважение все же к себе и к людям), во-вторых, куда это говно девать, если не продашь? Вопрос риторический, ибо таким у нас никто не занимался, да и на такое дело у нас все смотрят как на говно и Пусси райот. Оскорбление святынь типа. Вкус вообще не тот, говно, в общем. Пробовали привезенный нам типа башкирский мёд, купленный на трассе, ну сахар свекловичный второго сорта, приправленный для цвета жжёным сахаром, а для аромата двумя граммами натурального мёда.

Вопрос второй: а как отличить натуральный мёд от ненатурального/бодяженного? Ответ: если ты его купил у человека, к которому ты на пасеку не ездил, или контакты которого тебе скинули, но лично ты его не знаешь, то вероятность развода стремится к ста процентам. Мёда совсем не так много и его получить не так-то просто, чтобы предложение позволяло мёду стоять в ожидании покупателя.

Про то, что продаётся в магазинах, я вообще молчу, это обсуждать глупо. Всякие медовые лавки - вообще наебалово, за такое убивать надо. Продаётся в ноябре свежий, блядь, мёд. Пчёлы, матерясь, из-под снега достают нектар из цветущего, блядь, растения. Расчёт на долбоёба, конечно.

Объясню: мед - продукт переработки пчелой цветочного нектара. Одна пчела улетает на расстояние до 30км (херово, если так далеко), собирает нектар с цветущего растения, попутно ещё обваливается в пыльце и переносит её на другие цветки, обеспечивая важнейшую, блядь, роль в опылении, цветении и вообще плодовитости растений и урожая. Затем эта пчела прилетает в улей, передаёт это другой пчеле, которая перерабатывает нектар в своём аналоге рта, добавляя туда ферментов, и складирует это все в сотах.

А человек приходит, вытаскивает рамки с мёдом, и выкачивает на центрифуге (медогонке) этот мёд. Оставляя им на еду, если он не дебил.

К настоящести мёда. Вы уже поняли, что пчелы не рожают мёд легко и беззаботно. За цветущими в настоящий момент цветами надо лететь, и порой очень далеко. Повысить эффективность медосбора можно двумя честными и одним презираемым способом:

1. Поставить ульи в саду рядом с плодовыми деревьями, цветами и кустарниками. Профит: все это начинает буйно цвести и плодоносить, успевай обрабатывать (щадящими пчёл средствами). Подходит тем, кто держит мало пчёл, типа допдоход.

2. Вывозить пчёл в дикие поля с разнотравьем либо менять дислокации. Одно отцвело - пчелы принялись собирать с другого медоноса. У разных растений периоды цветения различаются по времени, поэтому одновременно собрать гречишный и липовый мёд не получится. Метод вывоза пчёл - метод пасечников, но они и живут на пасеке. Жизнь кайфовая, временами думаю бросить все нахуй и жить на пасеке, надо только ульев понаделать, трактор с телегой можно и у деда взять.

3. Метод мерзотный, подходит гнусным тварям и пидорасам вонючим. Рядом с ульем ставится густой сахарный сироп. Профит бешеный. Дизреспект максимальный. Мед - говно говна.

К пчелам, когда их мало, надо ходить раз в три-пять дней. Мы ходим раз в неделю, но в жару проверять приходится чаще, так что гоняем на дачу в середине недели, заодно и польёшь грядки. Или наоборот, едешь ради полива, но и пчёл глянул.

Снимаешь крышку, смотришь: ага, трутней развелось, мед хавают только в путь. Они выделяются размерами - сильно больше обычных пчёл. Живут ради бешеного траха с маткой, чисто наплодить пчелят и пожрать мёд. В конце осени бабы-пчелы выгоняют их из улья, откусывая крылья, короче, лайт-версия богомола. Да, трутни сдыхают. Но вы не переживайте, пчелы тоже дохнут легко и непринуждённо от работы - если посидишь рядом с летком (леток - это их взлётно-посадочная площадка), то увидишь, как изможденная пчела прилетает, садится и не может заползти в улей. Отдохнёт, заползет. Может умереть от усталости, тогда из улья вылезут несколько пчёл, заберут все, что она принесла, и спихнут нахуй с пляжа. Никаких похорон с почестями.

Ну а когда наступает время качать мёд, то бронируешься, надеваешь специальную толстовку с каркасом в области шеи, чтоб держала резинку сетки, перчатки потолще (я юзаю те, что на заводе выдавали, толстенные обливные), берёшь дымарь, гнилое сухое дерево ломаешь на щепки, раскуриваешь и идёшь дымит на пчёл. Они сваливают (улей открыл, понятное дело), но тусят неподалёку. Отгоняешь их, давишь трутней, если есть, забираешь в специальный ящик рамки с мёдом, уходишь подальше, и центрифугой выкачиваешь мед. Он стекает вниз по стенкам, наберётся литров 20-30, кран открываешь, и потекло. Повторяешь операцию, пока не закончатся рамки с мёдом. Красота, но я больше люблю сгущенку.

Но миллионов, повторю, честно не заработать на этом деле. Поэтому вы и покупаете мёд, а потом задаётесь вопросом, настоящий ли он. У меня точно настоящий, но я его хрен продам (мало ибо). Если у кого-то мёда стоИт столько, что в любой момент он имеется в наличии, то у меня закрадываются подозрения в честности продавца.

Ну и да, извечный вопрос насчёт загустевания и засахаривания. Скорость этих процессов — ВООБЩЕ не показатель трушности мёда. Когда мед собрали, в каких условиях он хранился, какая порода пчёл работала - у меня мёд в погребе в тёплую зиму до весны был жидким,и что, это значит, что пчёлы где-то напали на завод пищевых химикатов? Долбоёбы, блядь.

Но да, мёду свойственно загустевать, ибо он напичкан ферментами. Однако скорость загустевания, повторюсь, ВООБЩЕ БЛЯДЬ СУКА ТЫ ТУПАЯ ТЁЩА БЛЯДЬ ЕБАНУТАЯ НЕ ПОКАЗАТЕЛЬ ТОГО, НАСТОЯЩИЙ ЛИ МЁД.

Ну а так - задавайте вопросы, если интересно. Я мёд люблю примерно как картошку - и того, и другого у нас всегда было достаточно (даже к пиву мёд доставал), поэтому отвечу честно и без восхищенных предубеждение. Но пиздеть не буду - отвечу только там, где знаю.

З. Ы. Одни из самых бессовестных наебщиков - торговцы мёдом на ярмарках. Я пробовал ради интереса, так эти пидоры даже в дегустационную банку кладут паршивый бодяженный мёд. Выблядки ублюдочные.