В 10 раз больше нитей для 3D-принтеров будут выпускать в Самарской области
🖨В Самарской области открылась фабрика по производству пластиковых нитей для 3D-принтеров. Благодаря расширению малого предприятия объем производства увеличится более чем в 10 раз
Зачем кондитерской фабрике своя электростанция?
При посещении кондитерской фабрики в поселке Шексна обратил внимание на здание с вывеской «Генераторная 2». Поинтересовался, что там находится. Оказалось, что кондитерская фабрика производит не только конфеты и печенье, но и сама вырабатывает электроэнергию.
Фабрике электроэнергии требуется много, поступать она должна бесперебойно. В Вологодской области более 20 электростанций, среди них гидроэлектростанции и теплоэлектростанции. Но промышленных предприятий в регионе очень много, включая металлургические, так что регион является энергодефицитным. Да и стоимость электроэнергии для промышленных предприятий выше, чем для населения.
На фабрике «АтАг» посчитали стоимость затрат и решили, что будет выгоднее производить электроэнергию самостоятельно. Для этого закупили соответствующее оборудование. Теперь, по словам сотрудников, электричество обходится дешевле почти в 3 раза. А значит, ниже себестоимость продукции и цены на полках в магазине.
Я не энергетик, в подробности не вникал. Но, по моему мнению, на крупных теплоэлектростанциях стоимость электроэнергии должна быть ниже за счет масштаба, а тут практика показывает обратное. Раз даже кондитерская фабрика обеспечивает себя электроэнергией самостоятельно, то дело либо в эффективности крупных теплоэлектростанций и энергосистемы, либо в тарифах и наценках поставщиков электроэнергии.
Всё это напрямую влияет на рост цен и конкурентоспособность. А дальше каждый выкручивается как может — либо расходы закладываются в себестоимость, либо нужно строить свою небольшую ТЭЦ.
Самая красивая фабрика России
Глядя на эти фотографии можно подумать о Диснейленде или о кинодекорациях к новогоднему фильму, но это действующее производство. Пожалуй, это самая красивая фабрика в России.
Я побывал на десятках самых разных производств, но такого не встречал нигде. По настроению похоже на Вотчину Деда Мороза, да и находится не так уж далеко от его родины. Это кондитерская фабрика «АтАг» в поселке Шексна Вологодской области.
Думал, что меня мало что может удивить, но тут прямо какая-то сказка. Тут можно сделать сотни интересных кадров. То кусочек Петербурга, то уголок Амстердама, то Лондон, то «Рабочий и колхозница».
А в самом начале улицы армянский храм. И это не случайно. Это отсылка к исторической родине основателей.
Кондитерская фабрика основана братьями Арутюном и Юрием Атомянами. В начале 1990-х это был цех по производству глазированного печенья, но бизнес оказался успешным, продукция востребованной, производство расширялось и стало одной из ведущих кондитерских фабрик в Вологодской области, да и во всей России. Название «АтАг» дано по инициалам отца основателей фабрики — Атомяна Агасия. Так что за качество отвечают именем родителей. В ассортименте есть и конфеты «Мама Женя», названные основателями в честь своей мамы.
Красочное оформление производственных помещений позволило выделиться среди других производств, поднять настроение сотрудникам фабрики и привлечь множество экскурсионных групп. Посмотреть, как и где делают конфеты, приезжают и дети, и взрослые. Большинство посетителей становятся любителями продукции фабрики.
Согласитесь, такая фабрика выглядит гораздо привлекательнее, чем скучные прямоугольные коробки корпусов. Что примечательно, создание всей этой красоты — дело рук сотрудников фабрики. Часть элементов — печать на декоративных панелях, часть распечатана на 3D-принтерах.
На фабрике есть даже свой кинотеатр. Тут показывают фильм о том, как делают конфеты. Так как производство действующее, не во все цеха могут заходить посетители по соображениям безопасности. А ролик показывает и доносит все подробности в максимально доступной форме.
Продукция фабрики тоже очень нарядная и привлекает внимание. По качеству всё очень достойно, а названия — отдельная песня. Есть очень оригинальные. Как вам «Укус женщины» или «Закусон олигарха»? Подробно про продукцию и производство расписывать не буду, в заголовке обещал красоту, а не рекламу. Конечно, насчет красоты у всех на вкус и цвет фломастеры могут быть разными, но это точно ярко, нестандартно и оригинально.
А еще мы увезли кучу фотографий и позитивных эмоций. Такое ощущение, что на какое-то время вернулись в детство и побывали в сказке. Очень здорово! Если будете в Вологодской области, советую заглянуть в Шексну. Экскурсии на фабрике проводятся регулярно, мы остались в восторге.
Друг познается в чате
«Чат на чат» — новое развлекательное шоу RUTUBE. В нем два известных гостя соревнуются, у кого смешнее друзья. Звезды создают групповые чаты с близкими людьми и в каждом раунде присылают им забавные челленджи и задания. Команда, которая окажется креативнее, побеждает.
Реклама ООО «РУФОРМ», ИНН: 7714886605
Производство шоколада (Bean-to-bar)
Довелось мне побыть на производстве шоколада, хочу и вам рассказать про это.
Производство bean-to-bar это производство от боба до самой плитки.
Первое и самое главное это санитария. После облачения и начинается наша экскурсия.
Сначала идем на склад
А это и есть какао бобы. Из самой Венесуэлы. Аж целых 60 кг. Но на складе есть бобы и из Мадагаскара, Колумбии, Эквадора, и других далеких стран.
Далее бобы перебирают. Ведь никто не хочет что бы в шоколадке был камушек или иной мусор. А делает это сотрудник в ручную на специальном столе.
После отбора бобы жарят и охлаждают до комнатной температуры. А далее загружают в сепаратор. Где производится их измельчение и очистка самого боба от шелухи (какаовеллы).
Одна из стадий после сепарации. Даже это еще не идеал и видны частицы какаовеллы. Запускаем вновь. Зина у нас отмена! :)
Затем измельченные бобы загружают в «конш». Что то вроде стиральной машинки или супер миксера) и там они крутятся от двух до четырех дней. В конце мы получаем инородную массу.
Крутите барабан товарищ. Карусель для бобов которых там может быть до 200 килограммов. Хотя может их просто готовят к полету в космос.
Далее из «конша» бобы разделяют по «меланжерам» или миксерам по меньше. Уже в «меланжерах» в какао массу добавляют различные ингредиенты. Ведь не все любят 100% горький шоколад. И так же до трех суток он непрерывно и медленно смешивает все ингредиенты при нужной температуре. Так мы получаем шоколад различных вкусов и составов.
И уже после мы получаем наш шоколад. Горячим его разливают в различные формы.
После когда шоколад остынет его упаковывают.
![](https://cs14.pikabu.ru/post_img/2023/12/10/7/1702202923137383939.jpg)
![](https://cs13.pikabu.ru/post_img/2023/12/10/7/170220293015184814.jpg)
![](https://cs14.pikabu.ru/post_img/2023/12/10/7/1702202922148273492.jpg)
Вот так производят шоколад. На производстве царит вкусная атмосфера фабрики Вилли Вонка.
Всем спасибо кто прочитал до конца.
P.s. Все что я понял то попытался рассказать и вам. Я не участвовал в производстве и многое самому было в новинку. Как понял так понял)