Для домашнего сыра нам понадобится всего лишь:

— молоко (не менее 3. 2%) — 1 л

— сметана (21%) — 200 г

— яйца — 3 шт

— соль — 1 ст ложка

— вяленные томаты — 100 г

— сушеный базилик — 1 ст ложка

Приятного аппетита!

Кого заинтересовали аппетитные вяленые томаты

Летний, освежающий салат «Голландский» готовится очень быстро. Всего четыре ингредиента, ничего варить не надо, порезал – и все готово, а получается очень вкусным!

Ингредиенты:

ветчина – 250 гр.;

сыр твердый – 150 гр.;

помидоры – 2 шт.;

болгарский перец – 2 шт.;

майонез – 70 гр.;

соль – по вкусу.

Приготовление:

Болгарский перец помыть и почистить. Дальше все предельно просто – ветчину, сыр, помидоры и болгарский перец порезать тонкими полосками. Все соединить в глубокой миске и заправить майонезом, попробовать и при необходимости посолить. Салат украшаем по желанию и сразу подаем к столу. Несмотря на то, что салат готовится очень быстро, он получается вкусным, отлично смотрится на праздничном столе и очень нравится гостям. Салат «Голландский» готов! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

Что приготовить на завтрак? Предлагаю оригинальный рецепт завтрака из яиц, помидор и сыра.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Помидор - 3 шт.

Яйца - 3 шт.

Сыр - 40-50 г

Майонез - 1 ст.л.

Зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1) Срезать плодоножку у помидора под прямым углом (плодоножку сохранить).

2) Аккуратно чайной ложкой достать сердцевину у помидора.

3) Форму для выпечки смазать растительным маслом.

4) На дно формы уложить срезанную сердцевину, на нее поставить помидор.

5) Мелко нарезать зелень (лук и укроп) и положить во внутрь помидора.

6) Нарезать прямоугольником сыр и положить во внутрь помидора.

7) Добавить в каждый помидор по одному яйцу.

8) Посолить и поперчить по вкусу.

9) Повторно добавить мелконарезанную зелень.

10) Добавить майонез.

11) Посыпать мелко натёртым сыром.

12) Запекать 25 мин при 200°С.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Сочная овощная запеканка из кабачков с помидорами под аппетитной сырной корочкой. Мое любимое блюдо в летний сезон.

Ингредиенты:

кабачки – 800 г.;

помидоры – 2 шт.;

сыр твердый – 150 г.;

мука – 100 г.;

яйца – 2 шт.;

растительное масло – 2 ст.л.;

соль – 1 ч.л.

Приготовление:

Кабачки потрем на средней терке, добавим соль, яйца и перемешаем. Сыр потрем на мелкой терке. Половину сыра добавим к кабачковой массе, а половину оставим для аппетитной корочки. Добавляем порциями просеянную муку, в результате должна получится вязкая масса. Форму для запекания смазываем растительным маслом и переносим в нее кабачковую массу. Помидоры режем кружочками и выкладываем сверху на кабачково-сырную массу. Сверху высыпаем оставшийся сыр, равномерно распределяя его по всей запеканке. Форму отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Готовим запеканку до образования румяной сырной корочки. Время приготовления может немного различаться, так как зависит от особенностей работы каждой духовки. Готовой запеканке даем немного остыть, нарежем на кусочки и подаем к столу. Сочная овощная запеканка из кабачков с помидорами под аппетитной сырной корочкой готова! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

кабачок среднего диаметра – 1 шт.;

помидор – 2 шт.;

сыр твердый – 150 г;

майонез – 50 мл;

чеснок – 2 зубка;

укроп – 5 г;

масло – 2 ст. л.;

соль, перец – на вкус.

Легкий и простой в приготовлении салат «Весенний бриз» с крабовыми палочками, помидорами и сыром. Готовится 5 минут, для его приготовления ничего варить не нужно, салат из серии блюд «Гости на пороге».

Ингредиенты:

крабовые палочки – 200 гр.;

помидоры – 2 шт.;

сыр твердый – 150 гр.;

чеснок – 2 зуб.;

укроп свежий – 15 гр.;

соль – 0,5 ч.л.;

майонез – 3 ст.л.

Приготовление:

Крабовые палочки режем мелким кубиком. Помидоры режем мелким кубиком, при необходимости убираем лишний сок. Укроп мелко порубим, немного укропа оставим для украшения. Сыр и чеснок трем на мелкой терке. Все ингредиенты смешиваем в миске, добавляем соль, заправляем майонезом и хорошо перемешиваем. Выкладываем салат на блюдо или в салатник и украшаем по желанию. Салат получается очень вкусным, готовится очень быстро, нравится домашним и гостям. Салат «Весенний бриз» с крабовыми палочками, помидорами и сыром готов! Приятного аппетита!

Салат из молодой капусты с помидорами и сыром готовится считанные минуты! Быстрый, вкусный, освежающий, сочный, полезный весенний салатик.

Ингредиенты:

капуста молодая – 250 гр.;

помидоры – 2 шт.;

сыр твердый – 100 гр.;

соль – по вкусу;

сметана – 100 гр.;

зелень – по вкусу.

Приготовление:

Капусту тонко нашинковать. Помидоры нарезать пополам и каждую половинку – дольками. Сыр потереть на крупной терке. Все ингредиенты поместить в миску, добавить соль, сметану и тщательно перемешать. Выложить салат на блюдо и украсить свежей зеленью. Очень простой весенний салатик, для которого ничего не нужно варить! Салат из молодой капусты с помидорами и сыром готов!  Приятного аппетита!