Что-то на богатом
- У вас есть сыр Дорблю?
- А что это?
- Сыр с плесенью.
- Сыр закончился, но можем предложить хлеб Дорблю, сосики Дорблю и кабачок Дорблю.
Ребят, кто знает, как убрать эту плесень?
Может кто посоветует? Чем только не пытался, за всё время нашего проживания и всё бестолку... Через какое-то время всё равно высыпает...Разрываюсь на две части... И с сыном в больнице половина недели, половину недели дома, навожу порядки...
В японской кухне действительно существуют блюда, приготовленные из ферментированной рыбы, которая может покрываться благородной плесенью или подвергаться длительному процессу ферментации.
Ферментированная рыба в японской кухне имеет насыщенный вкус с выраженной кислинкой и сырными нотами. Она может напоминать выдержанный сыр или рыбный соус, а некоторые виды обладают резким запахом с аммиачными оттенками. Если рыба маринуется в осадке саке, появляется лёгкая сладость и алкогольные нотки. Это специфический продукт, ценимый за глубокий вкус и традиции.
Специальный пост для моих трех подписчиков.
Проблема высокой влажности в помещении. Регулярно выводим плесень и выветриваем лишнюю влагу. Можно ли вообще как-то решить данную проблему, помимо окон на распашку? или хотя бы скорректировать? Хлебушек скукожился в течение часа, а листы нори скукоживаются сразу, как из пачки достаю. Может ли это негативно повлиять на здоровье?