Таня наколдовала?
🧚 С самого начала у нас была какая то тактика и мы её придерживались.
Заявок было много и переживали, справимся ли. В этом году у нас рекордный урожай на главный женский праздник. Собрали за день более 50кг.
Обычно на 7.03 приходится самый большой объем заявок на клубнику. И мы всегда "копим" ягодку, ограничивая количество сборов за несколько дней.
Ибо HoReCa кратно увеличивает запросы, а частным клиентам приходится бронировать ягоду чуть ли не за месяц. А многим вообще отказывать.
В общем и целом, ягоды нужно больше. И не только в праздники.
В данный момент у нас 200м2, 50квт электроэнергии и 4000 растений. Что равноценно городу примерно в 10 соток.
Да не фонтан, хотелось бы конечно хотяб 0,5га, но очень дорого на этапе начальных вложений. Да и электричество дорогое, что требует покупки генератора ГПУ (газопоршневой установки)
Вот тогда можно развернуть перепончатые крылья во всю ширь.
Кому интересно веду дневник нашей фермы с 2021 года.
Всех дам с праздником!
Виноградник в средней полосе.ч.2
Добрый вечер! Честно говоря, не ожидал такой реакции на первый пост про наш виноградник, поэтому долго думал о чем написать далее для своих новых 32 подписчиков. Землякам с Белгородчины - привет. Хочу осветить некоторые вопросы, которые возникли под прошлым постом.
Для чего это все? Ну, во-первых это наше (меня и моего отца) хобби с давних пор. Мы переехали в собственный дом более 20 лет назад, и с первых дней отец посадил несколько саженцев винограда, полученных от растений привезенных с его родины - Молдавской ССР. У деда была дача в селе Крутой Лог, где виноград был посажен еще в 1990м году. В 2000м году мы взяли от них лозу после осенней обрезки и попытались укоренить несколько черенков. Тогда в нашем арсенале не было современных средств для укоренения, не было понятий о кильчевателе, клонекс гелях, фитоклонах, субстратах, необходимом температурном режиме - укоренение проводили по-старинке в банке с водой. Из нескольких десятков чубуков мы получили несколько более-менее сформированных саженцев, самые крепкие из которых были посажены возле дома. Два из эти кустов существуют и по сей день, за почти четверть века они сформировали очень мощную корневую систему, способную вытянуть очень хороший урожай. На лозе, которая когда-то была виноградом сорта Страшенский (старый сорт, выведенный в Молдавии в 70-80-е годы прошлого века) сейчас привито: Аватар, Хэллоуин, Преображение, Перцовый красный, Клубничный, Цимус, Бананас.
Во-вторых - мы всегда угощали друзей, полученным урожаем, а когда получаешь позитивные отзывы о своем продукте, это всегда мотивирует на дальнейший рост. Со временем винограда на участке стало больше, увеличилось сортовое разнообразие, и возникла необходимость реализовывать излишки. Мы начали рекламировать среди знакомых, давали на пробу, угощали коллег на работе, далее сарафанное радио - основной инструмент рекламы до соцсетей - сделало свое дело. К нам стали обращаться знакомые знакомых, спрос вырос, и постепенно посадки винограда стали вытеснять более традиционные в нашем регионе культуры.
Далее пришло понимание, что текущего объема уже не хватает, чтобы покрыть имеющийся спрос, поэтому мы стали думать о приобретении земли. Дачи, полученные при Советском Союзе не были оформлены в собственность, со временем районы дачных участков начали переводить в фонд ИЖС, поэтому рисковать и начинать развивать посадки на площади, которая по документам принадлежала сельскому поселению не хотелось. Спустя почти год поисков был выбран подходящий нам участок, площадью 37 соток. Отдали мы за него 200 тысяч, еще около 100 тысяч ушло на подготовку земли.
С 2020 ковидного года мы начали разведение саженцев для посадки, были закуплены различные новинки столовых сортов и гибридных форм, обращались к разным селекционерами. Был сделан первый кильчеватель для укоренения чубуков с помощью "ингридиентов" с Али (датчики влажности, термореле, нагревательные элементы). В первый год посадили около 200 саженцев, в последующие годы посадка дошла до почти 500 саженцев. Для испытаний было приобретено около 50 сортов столового и 20 сортов технического винограда. В последствии были определены приоритетные сорта, которые в наших условиях показывают наилучшие результаты.
Сейчас среди первоочередных задач - сделать погреб побольше, зону отдыха и дегустации, развитие текущих саженцев. С домашним вином также экспериментируем, изучаю историю виноделия, книги именитых деятелей в области виноградарства.
Хотим попробовать выращивать ранние сорта в парнике, чтобы начать получать урожай раньше, опираясь на опыт других виноградарей - насколько мне известно в нашем регионе в теплице получают урожай в третьей декаде июня. С инженерной точки зрения есть интересные ньюансы, попробуем их решить.
Сейчас ставим чубуки на укоренение, план на весну - 400 саженцев.
В завершение - несколько фоток
Сеем на рассаду в марте!
Привет, дорогие садоводы! Сейчас, когда за окном стоит зима, самое время начать подготовку к летнему сезону и сделать первые шаги к созданию прекрасного сада. В этой статье я расскажу вам, какие культуры можно посеять в марте в центральном регионе России, а также поделюсь с вами агротехникой, этапами и особенностями посадки.
фото Яндекс Картинки
🌿 С чего начать? 🌿
Перед тем как приступить к севу, не забудьте подготовить почву. Разрыхлите ее и удалите все сорняки. После этого можно приступать к посеву.
🌱 Культуры, которые можно посеять в марте в центральном регионе России: 🌱
🍅Помидоры - одна из самых популярных культур среди садоводов. Чтобы получить хороший урожай, посадите семена в грунтовые горшки или контейнеры с плодородной почвой. Учтите, что помидорам требуется много света, поэтому выбирайте солнечное место для их развития. 🌶Перцы - еще одна ароматная и полезная культура. Перед посевом замочите семена в теплой воде на несколько часов. Затем посадите их на глубину около 1 см. Не забудьте обеспечить рассаде хорошее освещение. 🍆Баклажаны - разнообразие сортов позволяет каждому выбрать подходящий. Перед посадкой замочите семена на 12-24 часа. Посадите их на глубину около 1 см. Держите почву влажной, чтобы обеспечить хороший проросток.
🥦 Капуста - это популярный овощ, который выращивают во многих странах мира. Она имеет множество разновидностей и сортов, каждый из которых имеет свои особенности. Капуста богата витаминами, минералами и антиоксидантами, которые полезны для здоровья. В кулинарии капусту используют для приготовления различных блюд, включая салаты, супы, пироги и другие. 🌼Цветочные культуры, такие как астры, лаванда, космея и другие, также можно сеять в марте. Выберите подходящий сорт и посадите семена в легкую и плодородную почву.
C 1 пo 10 марта сеем томаты, перцы и баклажаны для пленочных теплиц.
C 10 пo 20 марта сеем низкорослые томаты (50-70 см высотой), рассаду для открытого грунта.
C 15 пo 20 марта сеем брюссельскую капусту.
C 20 пo 25 марта сеем на рассаду ранние сорта белокочанной капусты.
C 25 пo 30 марта сеем среднепоздние сорта белокочанной капусты, цветной, савойской, краснокочанной, кольраби и брокколи.
фото Яндекс Картинки
✨ Агротехника и этапы посадки ✨
🌞 Этап первый: Подготовка почвы.
Перед посевом семян важно подготовить почву. Разрыхлите ее и удалите все сорняки. Если почва очень плотная, добавьте перегной или компост для улучшения структуры и плодородности.
Рецепт для самостоятельного приготовления почвы я оставляла ТУТ
🌱 Этап второй: Посев семян.
Выберите качественные семена, которые соответствуют вашим предпочтениям и требованиям по уходу. Отмерьте необходимое количество семян и посадите их на глубину, указанную на упаковке. Помните, что некоторые семена нуждаются в предварительном замачивании.
💧 Этап третий: Полив и уход.
После посева обеспечьте рассаде достаточное количество влаги. Правильный полив - залог крепкой и здоровой рассады. Учитывайте особенности каждой культуры и следуйте рекомендациям на упаковке с семенами.
🌱 Этап четвертый: Пикировка и пересадка.
Когда рассада будет достаточно крепкой, пересадите ее в отдельные горшки или грядки с расстоянием между растениями, указанным на упаковке с семенами. Избегайте переглубокой посадки, чтобы не повредить корневую систему и не задушить рассаду.
🌷 Особенности посадки в центральном регионе России 🌷
Учитывайте климатические условия центрального региона России. Весна здесь может быть переменчивой, поэтому не забывайте предусмотреть укрытие для рассады в случае неожиданного понижения температуры.
фото Яндекс Картинки
🌸 Вывод 🌸
Сеять на рассаду в марте - отличный способ заранее приготовиться к дачному сезону. В этой статье мы рассказали о культурах, которые можно посеять в марте в центральном регионе России, поделились агротехникой, этапами и особенностями посадки. Помните, что забота о рассаде требует внимания и терпения. В следующей статье мы продолжим рассказывать вам о летнем саде, чтобы помочь вам создать настоящий рай на земле! 😊🌺🌳
Какие культуры вы собираетесь посеять в марте на свою рассаду? Поделитесь в комментариях! 👇
Четвертый год строительства виноградника в средней полосе
Представлюсь - Сергей, 32г, Белгородская область. Виноград выращиваем на приусадебном участке 24 года уже, как только въехали в собственный дом в 2000 году, отец посадил первые саженцы Страшенского, Кодрянки и Лидии. С тех пор много вина утекло, поэтапно расширяя сортовую коллекцию пришли к тому, что место на участке закончилось, а желание посадить что-нибудь новое - нет. Искали землю для расширения несколько месяцев, но в конце 2019 года таки нашли участок, устраивающий по цене, расположению, наличию возможности подключения коммуникаций и так далее.
Участок приобретен за 200 тысяч рублей, подключение электричества и водоснабжения обошлось еще в 15, плюс были проведены работы по расчистке и подготовке земли, что обошлось дополнительно в 70 тысяч. Посадочный материал частично был выращен сам из черенков, также были приобретены новые сорта у разных селекционеров. На сегодняшний день, 29 февраля 2024 года у нас более 500 корнесобственных саженцев, около 60 сортов столового винограда и 20 технического.
Укоренение черенков винограда для посадки корнесобственных саженцев в домашних условиях
ВИноград сорта Памяти Учителя
Столовый сорт Софа
Сейчас приступили к укоренению недостающих саженцев, будем избавляться от некоторых сортов, некоторые перепрививать, также планирую докупить саженцы сортов Мускат Донской, Фестивальный, добавить лоз Красностопа. В планах на ближайшие два года - довести количество лоз до 1000, весной будем делать зону отдыха и дегустационную площадку. Также необходимо строить новый погреб, по мере возможностей будем воплощать планы в жизнь.
Куры падают на лапы: причины и что делать?
На днях, заглянув в курятник, я заметила, что две молодые курочки лежат и не встают – упали на лапки! Это мои «знаменитые» курочки от «Несушка.ру». С ними не обходится без приключений с самого начала их появления у меня. знаменитые" куры от Несушка.ру
Подробно можно почитать в статье ТУТ
Я сразу исключила самые распространенные причины — травму и паразитов. Профилактику от паразитов провожу регулярно специализированными препаратами! Никакой народной медицины! На наличие травм осмотрела, всё в порядке. Вывод в моем случае очевиден — нехватка витаминов.
В моей ветеринарной аптечке всегда есть необходимые препараты, такие как АСД-ф2 и различные витамины, мультивитамины и витамины группы В.
Я думаю, что в следующий раз я расскажу подробнее о содержимом моей аптечки и о том, почему я не использую народные средства. Это довольно важная тема для начинающих птицеводов.
Для профилактики я давала всему стаду АСД-ф2 и витамины с кормом и питьем. Двум больным птицам я вливала лекарства непосредственно в клюв.
Отселять птицу из курятника я не стала, так как была уверена, что это связано с недостатком витаминов. Куры были активны и с большим аппетитом ели корм. На третий день девочки уже начали вставать на лапы, а на пятый их уже было не отличить от остальных кур. Я давала препараты ровно 5 дней, один раз в день утром.
В доступе у моих девочек всегда есть все необходимое - сбалансированный корм, различные добавки и витамины.
Однако, с курами от "Несушка.ру" у меня иногда возникают трудности. Птицы оказались очень слабыми!
Ниже в статье я более подробно расскажу о причинах и действиях при падении кур на лапы. Надеюсь, что была вам полезна! Подписывайтесь и делитесь своим опытом в комментариях.
Загадочное явление, когда куры падают на лапы, может вызывать тревогу и беспокойство у птицеводов и фермеров. Однако, прежде чем впасть в панику, давайте разберемся в причинах такого поведения и определим, что делать в данной ситуации.
Первоначально, стоит помнить, что куры – это живые существа и, как и все организмы, они могут испытывать различные проблемы со здоровьем. Падение на лапки может быть следствием физических или психологических проблем у птиц.
Причины и что делать?
Если ваши куры внезапно начали падать на лапы, это может быть признаком нескольких проблем со здоровьем. Вот несколько причин, почему это может происходить и что вы можете сделать для решения этой проблемы:
❗Недостаток кальция: Курам, особенно молодым, необходим кальций для развития костей и мышц. Если они не получают достаточного количества кальция, они могут начать падать на лапы. Добавьте в их рацион больше дробленой ракушки, мела или костной муки.
❗Инфекции: Различные инфекции, такие как кокцидиоз, пастереллез или болезнь Марека, могут вызывать у кур слабость в лапах и падение на них. Обратитесь к ветеринару для диагностики и лечения.
❗Паразиты: Некоторые паразиты, такие как клещи, могут обитать в ногах кур и вызывать у них слабость. Осмотрите кур на наличие клещей и проведите дегельминтизацию, если необходимо.
❗Травмы: Куры могут получить травмы, которые вызывают боль в ногах и препятствуют их способности стоять. Проверьте кур на наличие ран и переломов и обратитесь к ветеринару, если это необходимо.
❗Стресс: Куры, находящиеся в состоянии стресса, могут перестать есть, стать вялыми и падать на лапы. Устраните источники стресса, такие как громкие звуки или другие животные, которые могут пугать кур.
❗Неправильное питание: Неправильное или несбалансированное питание может привести к дефициту питательных веществ, что может вызвать слабость и падение на лапы. Убедитесь, что куры получают правильное питание, соответствующее их возрасту и состоянию.
Что делать:
✅ Проверьте корм и воду: Убедитесь, что корм и вода у кур всегда доступны и в достаточном количестве.
✅ Осмотрите кур: Проверьте кур на паразитов, травмы и признаки болезни.
✅ Обратитесь к ветеринару: Если вы подозреваете, что у кур есть проблемы со здоровьем, обратитесь к ветеринару за помощью.
✅Дайте витамины: Если куры упали на лапы, им может не хватать кальция, витамина D или других важных минералов и витаминов. Важно проверить их рацион и убедиться, что он содержит все необходимые элементы. В качестве быстрого решения можно дать курам витамин D3 или кальциевые добавки.
Помните, что своевременное обращение к ветеринару и правильное лечение могут помочь сохранить здоровье ваших кур.
Здоровые и счастливые куры – залог качественного производства и благополучия в птицеводстве.
Весна близко. Сезон 2024 начался
В 9 утра 24 февраля 2024 года, суровый дядька, в аэропорту г. Красноярска Емельяново, выдал на руки около полу-тонны брутто веса рассады цветочков. В этот момент, активно топилась тепличка, которая мерзла всю зиму. Чистились подъездные пути, подтаскивали патроны кули с углём, развешивались тены, топилась в красную буржуйка, спешно латались новые дырки в карбонате, которые были не видны от снега. Сезон 2024 официально начался.
Дано. Участок в центре города в Красноярск. Пара десятков соток. 7 теплиц. 3 отапливаемых грядки. 5 человек. Три ж два м. Один из которых на пол ставки. Несколько сотен тысяч растений и вера в Императора светлое будущее.
Первая поставка рассады - знаменательное событие. Сам сезон, начинается через пару недель, после окончания прошлого сезона, грубо говоря в середине октября 23 мы закрыли прошлый сезон. В начале ноября, уже пошли работы по производству пакетов, тестовые высевки семян на всхожесть, с начала декабря уже основные севы начались ну и черенкование по мелочи. Работа хоть и не тяжёлая, но в зимней теплице t выше 10 не ходит, потому условия не располагают, для длительного пребывания по локоть в земле и воде. Так что, по сути, 10К шагов за день там намотать - сложно. На расслабоне работа.
Зимняя теплица. Пеларгония не сдаётся. Пеларгония как Кадия. Стоит. И цветёт до последнего
Теперь всё. Приехала первая поставка. Несколько сотен кассет по 125-250 черенов в каждой.
Бальзамин
Гвоздика
Часть рассады распакована, фото в процессе
Учитывая, что сейчас за бортом температура -15 днём и -30 ночью, первоочередная задача, просто сохранить. До начала марта, когда ночная температура дорастёт до -15. И тогда можно будет начинать пикировку и потихоньку запускать остальные отапливаемые теплицы.
Что по рассаде? Ну, честно говоря, рассада хуже чем в прошлом году. Часть вытянувшаяся, часть с перекормом. Плюс, первый раз сталкиваюсь с тем, что в кассету тупо не докладывают от 2 до 4х растишек. Непонятно. Но, это уже не моя компетенция. Там взрослые женщины, друг другу глотки будут грызть сами.
Из хорошего:
удобрения куплены
фунгициды куплены
Из непонятного - ждём теплой весны. Чем теплее весна, тем ниже счета за электричество. Значительно. 50-100К за электричество в марте-апреле, у нас прям норма.
По итогу. Два месяца, до начала мая, будем пикировать, обрабатывать от заразы, садить фитофтору, прищипывать, выводить в цвет, формировать. Дабы потом, ходить по центру города... и хвастаться, что половина красивых цветочков - это ты сам вырастил)
Блог в серии Сезон 2024 буду вести не просто для себя, а это важно, что бы потом не забывать, что и как ты думал в тот или иной момент, но и для того, что бы отвечать на комментарии. Комментарии это важно, это обратная связь и причина обдумать ситуацию, попробовать посмотреть на неё с другой стороны. Спасибо тем, кто прочитал до конца. Всех обнял.