Салат из баклажанов с яйцом и перцем
Сегодня мы приготовим вкуснейший салат из баклажанов и яиц.
Простые, вкусные, полезные салаты можно приготовить, если за основу взять баклажаны. Эти овощи универсальны и отлично подходят как для салатов, так и для других блюд. Салаты из баклажанов можно готовить как на каждый день, так и на праздничный стол. Также его можно готовить в любое время года. Ингредиенты для приготовления салата:
2 баклажана, 1 маринованый лук, З яйца, 2 сладких перца, чеснок, зелень;
Соус: 2 ст. ложки майонеза, 1 ч. л горчицы;
Маринад для лука:
4 ст. ложки воды, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки уксуса, 1 ч. л. соли;
Рецепт:
Баклажаны порезать на необходимые кусочки и залить соленой водой для устранения горечи, отжать, добавить панировочные сухари, перец, кунжут и обжарить. Соединить все ингредиенты. Салат готов.
Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт смотрите в видео.
Салаты сезонные овощные быстрого приготовления
Предлагаю приготовить два салата буквально за пять минут. Салат богат витаминами и минералами. С рецептом справится даже не одарённый поварскими навыками.
Ингредиенты:
Яйцо куриное – 3 шт
Редис – 100 гр
Сыр твёрдый – 50 гр
Соус сырный – 50 гр
Майонез – 50 гр
Укроп – 1 ч.л.
Лук зелёный – 1 пучок
Соль,черный перец – по вкусу.
Приготовление:
Подготовить все ингредиенты для салатов.
Яйца отварить вкрутую и порезать соломкой.
Редис вымыть, разрезать пополам и на тонкие полукольца.
Лук свежий, зелёный порезать очень мелко.
Сыр натереть на средней тёрке.
1 рецепт:
Выложить овощи, яйцо, сырный соус, соль и перец в салатник. Перемешать, добавив сырный соус, смешать и присыпать мелко нарезанным укропом. Кушать такой салат очень вкусно сразу. По прошествии времени он может выделить сок.
2 рецепт:
Выложить ингредиенты салата слоями в формочку: на редис полить немного майонез, сверху уплотнить лук, на него яйцо и снова майонез. Посыпать тёртым сыром и сверху уплотнить крышкой формочки. Подавать блюдо порциями.
Приятного аппетита!
Салат с сельдью и зелёным луком
Когда сидишь на карантине, будучи средним классом(17 тыс) , и у тебя заканчиваются деньги, то можно перейти на более дешёвые продукты. Можно себе позволить такую роскошь. С колен же уже встали.
300 гр филе сельди
2 средние картофелины
1 свекла
3 яйца
100 гр зелёного лука
200 мл майонеза
соль и перец по вкусу
Свеклу, картофель и яйца отварить до готовности. Все ингредиент нарезать кубиками и заправить майонезом. Подробности можно посмотреть на видео.Полезный салат из СВЁКЛЫ с грецкими орехами, зеленью и специями. Постный рецепт
хочу предложить вам рецепт простенького, но очень интересного на вкус, полезного и, к тому же, постного салата. И сделаем мы с вами салат из свёклы с грецкими орехами, специями и кинзой. Салат получается легкий но сытный, а благодаря специям - с интересным, насыщенным, непресным вкусом, даже с кавказской ноткой, я бы сказала.
✨✨✨✨
РЕЦЕПТ:
3 небольших шт варёной свёклы (350 - 400 гр)
0,5 стакана мелко рубленых грецких орехов (50 гр)
0,5 пучка кинзы (другой зелени)
2 ст ложки соевого соуса
1 ч ложка с верхом грузинской аджики перечной
1 - 2 ст растительного масла (можно для салатов)
Если нет готовой аджики :
3 зубчика чеснока
1 ч ложка хмели-сунели
1 ч ложка молотого кориандра
0,5 - 1 ч ложка смеси перцев
✨✨✨✨✨
Полный рецепт вы можете посмотреть в моём видео
Свёклу я потерла на корейской терке, но не на длинные полоски.
Кинзу мелко порезала.
Грецкие орехи порубила ножом на мелкие кусочки.
Я в своём салате буду использовать готовую аджику "грузинскую перечную", в ней собран отличный букет специй и она сейчас продаётся в любом супермаркете.
Если аджики нет, то вместо неё можно взять несколько зубчиков чеснока, а также специи: хмели-сунели, молотый кориандр и смесь перцев.
Смешиваем аджику с соевым соусом. Сюда же добавляем растительное масло, я беру для салатов, с запахом.
Теперь в чаше соединяем свёклу, грецкие орехи, кинзу и перемешиваем.
Ну, и заливаем салат нашей заправкой, еще раз перемешиваем, и салатик готов.
Салатик получается с очень интересным и насыщенным вкусом. Свёкла, грецкие орехи, кинза, специи - это классика кавказской кухни.
Постный и вкусный салат из свёклы и авокадо!
На дворе весна, хочется поддержать свой организм витаминами! Спешу поделиться очень вкусным, витаминным салатом! В данном блюде интересное сочетание продуктов, получается очень вкусно и в тоже время подойдет людям соблюдающим пост, вегетарианцам, детям и всем кто заботиться о своем здоровье.
Ингредиенты: 4 вареных свёклы, 2 спелых авокадо, 100 гр. чернослива, 1 зубок чеснока, 100 гр. грецких орехов, соль по вкусу. Приятного Вам аппетита!
https://www.youtube.com/watch?v=znzxqrHiWAQ&t=4sПоиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Постный салат с пекинской капустой и грибами
В рецептах постных салатов используют различные овощи, грибы, фасоль. Заправляют их постным растительным маслом или соусом на его основе. Предлагаю вам вкусный рецепт постного салата с пекинской капустой и грибами.
Ингредиенты:
— пекинская капуста – 250 гр.;
— грибы – 200 гр.;
— картофель – 4 шт.;
— болгарский перец – 1 шт.;
— огурцы маринованные – 4 шт.;
— петрушка – 10 гр.;
— подсолнечное масло – 2 ст.л.;
— оливковое масло – 2 ст.л.;
— соль – по вкусу;
— перец черный молотый – по вкусу.
Приготовление:
Подготовить все ингредиенты. Для того, чтобы салат смотрелся красочно болгарский перец лучше взять красного или желтого цвета. Вместо маринованных огурцов можно использовать соленые. Грибы использовать свежие или мороженные. Грибы предварительно разморозить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Картофель отварить в мундирах, остудить и почистить. Остывший картофель порезать кубиком, капусту порезать небольшими квадратиками, перец и огурцы порезать квадратиками или полосками. Все ингредиенты помещаем в глубокую миску, добавляем оливковое масло, соль, черный молотый перец и тщательно перемешиваем. Готовый салат выкладываем на блюдо, украшаем зеленью петрушки и подаем к столу.
Постный салат с пекинской капустой и грибами готов! Более подробный рецепт приготовления салата смотрите на видео. Приятного аппетита!