Когда приехал в Анапу а там ок
Да, не городской пляж, протянули южнее до Витязево. Фото вчерашнее. Толп нет.
Да, не городской пляж, протянули южнее до Витязево. Фото вчерашнее. Толп нет.
Решили мы съездить отдохнуть. Внезапно так подумалось, а не поехать ли нам в Псков и ещё куда-нибудь? Благо отпуск небольшой выгрызть получилось. Думали - гадали недолго. Шмот в рюкзаки покидали, палатку взяли, погрузились в нашу беленькую восьмёрку и стартанули. План был, но в головах. А продумывать и прорабатывать - вот ещё! Не по нам это дело.) Поэтому путешествие получилось интересным, но галопом по европам. Хотелось бы, конечно, побольше гулять и поменьше ездить, но это учтём на будущее.)
Итак, наш путь начался в Петербурге. Выезжали в четвером. Я, муж, дочь и наш друг.
За Лугой оставили дочь в деревне у бабушки, плотно и вкусно пообедали и поехали в Псков.
В Пскове осмотрели крепость и немного погуляли.
Вот такую красоту встретили, не знаю, что за деревце, но больно прекрасно!
Дальше наш путь был в Пушкинские Горы.
Камера у меня на телефоне глючит, как не в себя, поэтому фоток немного и не из всех локаций.
Перед въездом в Пушгоры приглянулись нам уютные кустики у дороги. Начал муж притормаживать, а машина - тыр-пыр и заглохла. И обратно не заводится...
Ну, тут, как принято, под капот посмотрели, по колесу попинали и начали думу думать. Додумались, что скорее всего ремень генератора сказал "хрю".
На стадии отрицания у слышала я знакомые звуки из поля и говорю: - Ребят, там трактор!
Мужики на меня смотрят, как на диковинку, но потом в их глазах мелькает осознание.
-О, трактор! Ну мы пошли тогда.
Хозяин трактора вызвонил знакомого автомастера, тот, подтвердив нашу догадку по поводу подлости и коварства ремня генератора, съездил за новым ремнём и там же на обочине его нам поменял. Обошлось нам это удовольствие в 2300 вечно деревянных.
Наш ремень не порвался, его слизало в ровненькое.
Спасибо ребятам огромное!
Без них это было бы не маленькое приключение, а реальная проблема. Жаль, на имена у меня память дырявая...
В Пушкинских Горах мы остановились в кемпинге "Кот и Дуб".
Заехали уже ночью. Мужчины пошли на звуки музыки, узнать, какие наши действия. А там молодёж гуляет. Говорят, что нет никого, спят уже все. Дескать вставайте где-нибудь, а утром разберётесь.
Поставили мы палатки, чайку испили и почивать легли.
Утром начинаем собираться, а вокруг движуха какая-то, камазы с песком и т. п.
Подъезжает к нам дама взъерошенная и вопрошает: -ребятушки а чего это вы тут делаете?
- Ночевали мы здесь
- Так кемпинг закрыт вообще-то. Как вы через шлагбаум проехали?..
- Дык всё открыто было.
Немой вопрос в глазах.
Съездила, посмотрела, что мы после себя мусора не оставили. Подъезжает обратно и говорит: - Вы уже уезжаете?
- Ага- отвечаем.
-Ну, счастливого вам пути!
- И вам всего самого наилучшего! - отвечаем.
На том и распрощались.
В Пушгорах мы осмотрели Святогорский монастырь, испили чудеснейшего сбитня и двинулись в дальнейший путь.
Следующим пунктом нашего пути был Полоцк.
На пересечении границы мы потеряли часа 2-3...
Дальше был кусочек гремучей дороги и наконец мы въехали в Полоцк.
Осмотрели Полоцкую Софию
Посетили краеведческий музей
Пообедали в кафе " Верхний замок" Очень сытно и вкусно.
Дальше надо было придумать, где спать. С учётом того, что очень хотелось с утра посетить какой-нибудь магазин с продукцией Оршанского льняного комбината. Искали, искали и нашли. По цене нас устроило, но тут обнаружилось, что белорусских денежек у нас не хватает. А обменники уже закрыты...
Наш выбор пал на гостиницу в Андреевщине.
Небольшая, уютная гостиница. Чистые номера, совмещённый санузел на этаже. Вежливый и отзывчивый персонал. Сняли два номера.
Наш номер
С утра стартанули в Оршу. Так как приехали рановато было время погулять.
Вот такую красавицу встретили. Давно я майских жуков не видела. Радовалась, как ребёнок!)
Зашли в Дом Льна, подивились ценам и поехали дальше.
Границу пересекли моментально)
Далее наш путь лежал в Смоленск.
Чудесный город! Я бы с удовольствием приехала ещё. И не так, одним днём пробежаться, а недели на две - три.
В Смоленске прошлись вокруг крепости. Какая она ОГРОМНАЯ!
И, конечно, полюбовались на Успенский собор.
Из Смоленска поехали на Селигер.
По пути был адовый кусок "сисек" и ремонта дорог более 50 км. Ух, в ночи приключеньице, мать его, то ещё... Колёса не потеряли, ну и ладно.
На Селигере сделали днëвку. Остановились в кемпинге "Рыбацкая деревня". Приехали туда в 3 часа ночи, но нас встретили и показали где ставить палатки. Очень всё душевно!)
Отдохнув на Селигере поехали в Великие Луки. Там посетили краеведческий музей и погуляли по валу древней крепости. (Кстати, некоторые доски настила не закреплены и выскакивают. Будьте осторожны!)
Пообедали в чудесной чебуречной на улице Карла Либкнехта. Посетовали, что не попадаем на фестиваль воздушных шаров.
И поехали домой.
До дома добрались в 2 часа ночи.
Вот такое у нас получилось путешествие. Почти 2000 км накатали.)
Такую задачу поставил Little.Bit пикабушникам. И на его призыв откликнулись PILOTMISHA, MorGott и Lei Radna. Поэтому теперь вы знаете, как сделать игру, скрафтить косплей, написать историю и посадить самолет. А если еще не знаете, то смотрите и учитесь.
Мне 35. На майские ездили в Кисловодск.И знаете что, мне понравилось! Пора уже начинать копить на похороны или какой там следующий этап?
Вечер в Больших Галашках.
Висимский биосферный заповедник, Свердловская область.
Если у вас есть фотографии леса, природы, то вы можете поделиться ими с нами в нашем телеграмм канале Лесной
Давайте вместе развивать эту прекрасную тематику, ведь кто любит природу - уже наполовину счастлив!
Одним прекрасным вечером у озера недалеко от деревни
Если у вас есть фотографии леса, природы, то вы можете поделиться ими с нами в нашем телеграмм канале Лесной
Давайте вместе развивать эту прекрасную тематику, ведь кто любит природу - уже наполовину счастлив!
От маленького зернышка до мягкой пены в бокале — рассказываем, как мы готовим безалкогольное пиво!
Вот так выглядят здоровые колосья, из которых мы получаем зерна для безалкогольного пива
Из них вырастет ячмень. Из ячменя будет сделан солод, из которого мы приготовим безалкогольное пиво. Чтобы получить большой хороший урожай, важно выбрать правильные сорта. Наши сорта «Грэйс», «Гузель», «Евгения» и «Фатима» устойчивы к болезням, вредителям и внезапным майским похолоданиям :) Из таких семян вырастут крупные колосья с большим количеством зерен.
Ячмень — это не петербуржец! Ему важно солнце и чтобы температура была выше 10 градусов минимум 150 дней в году. Такие условия есть в 17 регионах России, включая Тульскую, Рязанскую, Липецкую и Воронежскую область, а также Приморский край. Для своих полей мы выбираем земли, которые богаты черноземом — самой плодородной почвой.
В лаборатории мы тестируем почву на уровень кислотности и других показателей, которые влияют на растения. Это помогает подобрать правильные экологичные удобрения, которые ускоряют рост зерна и повышают урожайность. После этого можно переходить к посеву.
Спутниковые снимки ячменных полей «Балтики»
Разве может человек уследить за полями в несколько тысяч гектаров? Может, если на помощь ему приходят современные технологии! Мы наблюдаем за ростом ячменя со спутника: каждую неделю наши сотрудники получают фотоотчет, на котором виден прогресс.
А вот так выглядит созревший урожай — можно собирать!
Урожай собирают с помощью уборочных комбайнов и отправляют на хранение в элеваторы. Это здания с подходящей температурой и влажностью, чтобы зерно в них не испортилось. В одном таком элеваторе помещается до 10 000 тонн зерна!
Элеватор для хранения изнутри, на фото сотрудница открывает специальный люк для проветривания
Это когда зерно превращается в солод. Из элеваторов ячмень поступает на солодовню. Здесь он проходит контроль качества, очистку. Далее зерна замачивают в воде в течение нескольких циклов. Затем ячмень проращивают в специальных ящиках — обычно на это уходит от пяти дней. Из этих ростков вполне может развиться новое растение. Но это не наша цель! Поэтому отправляем пророщенный ячмень на сушку, а если нам нужно получить карамельный солод, то на обжарку. Теперь — это солод!
Солод для безалкогольного пива — то же самое, что виноград для вина или яблоки для сидра. От условий сушки и обжарки зависит, какой цвет, аромат и вкус будет у готового напитка.
Готовый солод отправляется в варочный цех. Здесь его измельчают, смешивают с водой, нагревают, фильтруют и кипятят. На этапе кипячения в получившуюся смесь добавляют хмель для вкуса и аромата.
Добро пожаловать в варочный цех!
Для приготовления безалкогольного пива часто используют два вида хмеля: горький и ароматический. Их добавляют в начале и в конце кипячения соответственно.
Думаете, что после варки безалкогольное пиво уже готово? А вот и нет! Далее оно отправляется в бродильный цех, в котором расположены цилиндро-конические танки из нержавеющей стали. Там в будущий напиток добавляют дрожжи. Процесс брожения б/а пива занимает от 7 до 14 дней в зависимости от вида дрожжей. Но получившийся продукт — это еще не безалкогольное пиво. Перед тем, как попасть в бутылку, напиток должен созреть.
Вот так выглядят бродильные танки
Этап особого творчества для пивоваров, когда будущее безалкогольное пиво приобретает свой окончательный вкус и аромат. На этом этапе за счет использования специальных дрожжей мы получаем безалкогольное пиво, в котором присутствует менее 0,5% спирта.
Как только безалкогольное пиво созрело, приступаем к фильтрации. Это многоуровневый процесс. Сначала напиток попадает в сепаратор, где отделяются крупные взвеси и дрожжи. Далее проходит через кизельгур — фильтрующий материал, который помогает хорошо отделить оставшиеся дрожжи и белковую взвесь. Последний стадия — тонкая фильтрация. В результате фильтрации пиво осветляется, становится прозрачным. По окончании фильтрации безалкогольное пиво поступает в специальные накопительные емкости — форфасы. Здесь оно ожидает своей очереди поступления на линию розлива.
Нефильтрованное безалкогольное пиво не проходит стадию фильтрации и содержит небольшое количество дрожжей, придающих характерные особенности вкусу напитка.
Напиток готов! Теперь его можно разливать по упаковкам. Но, перед тем как разлить, в зависимости от сорта, следует процесс пастеризации. Это кратковременный нагрев, который замедляет жизнедеятельность микроорганизмов, чтобы увеличить срок годности напитка.
Для розлива мы используем стеклянные бутылки, алюминиевые банки и кеги для ресторанов. А еще сами производим ПЭТ бутылки из компактных заготовок. Упаковка перед розливом проверяется специальным оборудованием — инспекторами. Брак не пройдет!
Выбор упаковки не влияет на вкус напитка: один сорт может разливаться по бутылкам и банкам
Теперь вы знаете больше о пивоварении! Ищите безалкогольную «Балтику» в любимых магазинах и на маркетплейсах.
Реклама ООО «Пивоваренная компания «Балтика»» 18+, ИНН: 7802849641
На прошлой неделе находятся в Санкт-Петербурге, ждал рейса в Москву с адекватной ценой, но не дождался. Принял волевое решение об отдыхе и взял первый в жизни рейс в Мурманскую область с растянутым временем доставки. Загрузился и поехал. За два дня объехал Кандалакшу, Апатиты, Кировск, Мончегорск и Оленегорск. Вид на Хибины со стороны Мончегорска прекрасен.
Думал, что и дальше все будет красиво и прекрасно. Я полностью выгрузился и двинул в Мурманск, заранее договорившись с одной из транспортных компаний о заборе их груза до Питера. Строя предполагаемый маршрут по достопримечательностям Мурманска и фиксируя в памяти красивые места, о которых нужно оставить себе фотовоспоминания, я проезжал по городу, как моя радиостанция поймала передачу местной гопоты - продавцов талонов. Если честно, я конечно, знал об этой специфике Мурманска, но наивно предполагал, что эти твари уже давно на шконках, но нет. И город сразу потерял для себя красоту. Не в обиду мурманчанам, коими были нормальные, открытые люди, но ложка дёгтя все таки испортила бочку мёда. Поэтому этот пост не о Мурманске.
А пост о Карелии, по которой я ехал туда и обратно раскрыв рот от восхищения.
Набрёл на полянку с клюквой, замочил ноги, но пощипал её от души.
Обязательно нужно взять семью и поехать в Карелию на какую-нибудь базу отдыха, чтобы посмотреть места, находящиеся в стороне от трассы. Здесь есть древний вулкан, водопады, прекрасные озёра и петроглифы. Кстати, по поводу последних... Уроды! Вам заняться нечем, как краской по скалам мазюкать свои никчёмные имена, точки отбытия и годы посещения? Думаете они продержатся на камнях тысячи лет и добавят Карелии будущего больше красоты? Просто включите свою тупую башку и оставьте надписи "Здесь был Вася" у себя на заборе.