Глазированные сырки
Ингредиенты:
Творог - 500 гр.
Сливочное масло - 50 гр.
Сгущенка - 130 гр.
Шоколад - 150 гр.
Приготовление:
1. Шоколад растапливаем импульсами в микроволновке, либо на водяной бане.
2. Смазываем формочки шоколадом и убираем в холодильник на 30 минут.
3. Для начинки смешиваем творог, сливочное масло комнатнои? температуры и сгущённое молоко.
4. Распределяем начинку по формочкам. Сверху покрываем шоколадом и убираем в холодильник минимум на 4 часа.
Больше вкусных рецептов в профиле
Шоколадные трюфели
Ингредиенты:
1,5 стакана сахара
0,5 стакана воды
100г масла сливочного
5 ст.л. какао (или кэроба)
400г сухого молока
100г грецкого ореха
Приготовление:
• 1. Сахар залить водой и поставить на огонь.
• 2. Довести до кипения и помешивая варить 2-3 мин.
• 3. Снять с огня и растопить в горячем сиропе масло и кэроб (какао)
• 4. Тщательно перемешать. Постепенно вмешать сухое молоко.
• 5. Добавить измельченные орехи. Вымесить массу и поставить на час в холодильник.
• 6. Затем вылепить конфеты в форме грибных шляпок обвалять в какао (кэробе) и подавать к кофе или чаю
Подпишитесь на наш Telegram-канал о вкусной и здоровой пище
ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ БРАУНИ
Что люди едят охотнее – овощи или десерты? Для многих ответ очевиден😀 На самом деле эти вещи можно совместить. Например, во многими любимое Брауни можно “спрятать” кабачок, тыкву или батат. И об этом никто не догадается.
Вот рецепт.
Кабачок натереть на мелкой терке и слегка отжать. Плитку шоколада растопить с 50 г сливочного масла. 2 яйца растереть с 50 г сахара, добавить 40 г растительного или сливочного масла. В отдельную миску просеять 130 г муки, 20 г какао и 1 ч. л. без горки соды (примерно 4 г), добавить щепотку соли и сухие продукты перемешать. К яично-сахарной смеси присоединить 200 г кабачка и растопленный шоколад, перемешать. Засыпать сухие продукты и перемешать до однородности.
Для того чтобы Брауни получился более пышным и воздушным, я к сухим продуктам добавляла 30 г рисовой муки. Но если вам нравится более влажный вариант этой выпечки, то этого делать не стоит. Тесто я вылила в форму 20 на 20 см и запекала при 175° около 30 минут.
Пирог получился необыкновенно нежным, мягким, воздушным и очень вкусным. Кабачок в не никто не обнаружил😀👍