Тот самый вкус домашнего буритоса...
Нужно всего лишь...
1. Свежий свиной фарш - 500 гр;
2. Красный лук - 1 шт;
3. Фасоль консервированная - 1 банка;
4. Майонез - 300 гр;
5. Приправа для майонеза - я взял kotanyi для Цезаря - 1 уп.;
5. Сыр - 300 гр.
Поджарил фарш, добавил соли и паприки
Пока жарится фарш натер сыр
И промыл фасоль
Заодно нарезал красный лук
И сделал соус для буритоса - смешал майонез с приправой
По готовности фарша (обычно жарю примерно 25 мин) я его переложил в ситечко, чтобы лишнее масло и жир стекли
Ну и собственно сделал сами буритосы - часть в обычный лаваш, часть - в тортильи.
Можно подождать пару-тройку часиков - лук даст сок, буритос будет сочнее.
Часть уже съели, часть - осталась на завтрак)
Всем приятного аппетита, на оригинальность не претендую - этакий рецепт для просто среднестатистического мужичка, который своими неуклюжими медвежьими лапами будет кромсать ингредиенты и собирать это все сам)