Купил кашу. Что делать???
Гороховая каша
Поставил разогреть кашу, открываю микроволнову и вижу. Эта падла вылезла из банки и прожгла печку
Результат
Про кашу
А во сколько лет вы узнали, что каши:
манная, пшеничная, булгур, кускус, Артек, арнаутка, делаются из пшеницы. Тоесть из хлеба. Особенно подгорел с манной. Я все детство ел хлеб с хлебом. Пиздануться.
Кулинария на злобу дня
Всем привет.
На днях мне подогнали вкусняшек, поэтому сегодня у меня походно-полевая кулинария от нашей армии.
Завтрак "Паштет нежный":
Вкусный, на мой взгляд, немного суховат. И, да, он должен намазываться на галеты, но эти безвкусные крекерыхлебцы я зарёкся употреблять.
50г. вполне хватает на 3 куска батона. Но я не думал, что выйдет больше двух, поэтому остаток паштета съел без хлеба.
Собственно обычный паштет, если не одно НО! обратите внимание на состав. Только мясо, овощи и специи. Никаких там эмульгаторов, усилителей вкуса и т.п.
Для примера состав первого попавшегося в интернете паштета(Argeta куриный):
вареное мясо курицы 30%, растительное масло 22% (рапсовое масло, подсолнечное масло, соевое масло), молочная сыворотка, куриный жир 3%, картофельный крахмал, обезжиренная соевая мука, молочный белок, соль, специи (менее 2%), усилитель вкуса (Е621). Продукт может содержать следы яичного белка.
Кто не верит могу дать ссылку на сайт с составом и статью про него от росконтроля. Статья от 2019г но тем не менее. Для ЛЛ ничего криминального не нашли, только места в составе не соответствуют реальной процентной состовляющей.
Обед "Каша гречневая с говядиной":
И опять ничего кроме гречки, мяса и всяких специй и масел.
На вид размер не внушает доверия, что мужику хватит такой порции, даже в прикуску с галетами и прочим рационом из сух.пайка. Но когда я разогрел и стал размешивать получилось объёмно. Т.е. спрессовали по самое не могу, но так что б составляющие не превратились в пюре. К слову наелся прилично.
Помимо гречки попалось несколько кусков мяса(один на фото с левого края).
На вкус обычная гречка с вкусной тушёнкой. В общем вкусно, сытно и сердито :-)
Ещё мне подогнали плавленый сырок, но я бы таким его не назвал - намазать без термической обработки не вариант. Обычный очень мягкий сыр. Мягкость между рикоттой и российским. По вкусу чуть лучше российского.
Фото нет, т.к. был съеден в момент мной и собакеном.
Всем спасибо :-)
Каша пшённая в мультискороварке
Это из серии «… купила мама Лёше новые галоши… не терпится Алёше…», в общем, появилась в доме мультискороварка. И, конечно, руки зачесались испытать – действительно ли это такая …, в общем, играем в новую игрушку.
У игрушки этой, по слухам, есть замечательная функция – надо в нее загрузить всякие продукты, нажать нужные кнопки и через определенное время получить готовую еду.
А начать тестирование нового агрегата я решил с каши. Не знаю как вы, а я больше всего люблю пшённую кашу.
Итак, тестируем возможности и удобство новой техники.
Без продуктов кашу даже такой агрегат как мультискороварка не приготовит, поэтому закладываем в чашу сахар и очень (!) хорошо промытую пшёнку.
Молоко, вода, соль и хорошо всё перемешать. Пусть сахар и соль растворятся.
Края чаши смазал маслом. Коровьим. Я взял топлёное. Чтобы, значит молоко не убежало и не пригорело.
Потом агрегат надо закрыть, в смысле крышку агрегата закрыть, нажать все необходимые кнопки (я умышленно не говорю какой у меня агрегат и не рассказываю прочее с этим связанное) и можно заниматься своими делами.
Целых сорок минут.
И вот минуты прошли, крышка открыта. Надо признать, что пшенка сварилась именно так, как надо. И ароматы всё на месте.
Вот такой завтрак.… Персики, между прочим, настоящие. Практически из своего сада. Сладкие, сочные и ароматные. Очень к пшённой подходящая добавка, как и ложка свежего клубничного варенья.
Сахар 30 г
Пшёнка 1 ст.
Молоко 2,5 ст.
Вода 1,5 ст.
Соль 1 ч.л.
Сливочное масло 40 г
Изюм или курага, например, опционально …
Настоящая солдатская каша
Рецепт от поваров Владика Янишевского и Славки Хомяка из вертолётного отряда, базировавшегося в 80-х годах в г. Ереван.
Три стакана риса. Или пшеничной крупы. Без разницы: технология одинаковая и и одинаково вкусно.
Высыпаем в кастрюлю. Промывать ничего не надо. 6 стаканов воды, 1-2 лавровых листа, чайная ложка соли. Закрываем крышкой, ставим на максимум. Смотрим.
Как закипело, начинаем считать: «1000 и один, 1000 и два, 1000 и три…» Считаем до 180.
На счёт 180 убавляем огонь до самого минимума - на электрике на 1-ку, на газу на самый малый. Засекаем 17 минут.
Пока идёт время, открываем две банки говяжьей тушёнки и вываливаем её в миску. Вилкой или руками разминаем куски на волокна. Жир я выкидываю. Нахер, он тугоплавкий, только сосуды забивать. Но кому нравится, можно оставить.
В ступке разминаем 2 чайных ложки чёрного перца.
Через 17 минут снимаем крышку и заваливаем в крупу тушёнку и чёрный перец. Всё жёстко перемешиваем. Никакого масла!
Укутываем кастрюльку полотенцами, ставим остывать на выключенную плиту.
Просто, быстро, сытно, без заморочек.
Простая, честная, сумасшедше вкусная еда.
Как подготовить машину к долгой поездке
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.
Как сделать кашу на воде вкусной или что такое гастрит
Если думаете, что гастрит вас никогда не коснётся, но при этом едите что подвернётся, то это вы зря так думаете. Жизнь умеет удивлять. Удивлять диагнозом "гастрит" и приписочкой "Стол" с циферкой.
И теперь...
Вы знаете, как овсяную кашу на воде без сахара сделать вкусной? Я вот теперь знаю. Держите рецепт вкусной овсянки.
Итак. Берём маленькую чашку (или используем половину большой) как мерку, пачку геркулеса или овсянки, банан, грушу и воду.
На маленькую чашку овсянки берём один банан и одну грушу (можно больше - это уже по желанию). Банан и грушу измельчаем в блендере (гастроэнтеролог сказал, что грушу нужно чистить от кожуры).
Маленькую чашку овсянки заливаем водой один к двум и ставим на плиту.
Банан с грушей из блендера перемещаем к овсянке.
Смешиваем и варим до готовности овсянки. И всё!
Получается вполне съедобно и даже вкусно. При гастрите выбирать как-то не приходится.
И да, не пугайтесь: каша со временем потемнеет из-за банана.
В общем, не болейте.