Всем добрый день! Имея большой опыт работы в кинопроизводстве разного уровня (от студенческих короткометражек до проектов международного уровня, сделанных совместно с Univerdsal Studios), решил поделиться самыми запоминающимися историями со съёмочных площадок.
Первая история имела место быть во время съёмок детской сказки на территории Австрии. Экспедиция длилась более трёх недель, группа наполовину русская, на половину американская. И если при слове Австрия вы подумали о многолюдных улочках Вены и красивых кадров на фоне Собора святого Стефана, то Вы ошибаетесь. История эта имела место быть посреди Тирольских полей, в месте, где на ближайшие многие километры одна только гостиница, в которую с горем пополам заселилась русскоязычная съёмочная группа, а также один минимаркет, который закрывался в районе 16-17 часов просто потому что. На этом блага цивилизации для нас заканчивались. Безусловно, всё было очень красиво и побывать в таких живописных местах для нас было счастьем, за исключением одного маленького нюанса. Обед на группу готовила австрийская аутсортинговая компания, единственная, найденная не за миллион километров от нашей дислокации, которая смыслом своего существования определила необходимость приучить наших к любимой заправке местных киношников - бальзамическому уксусу.
Ребята добавляли его везде, в салаты, в горячее, благо не лили в суп и не давали в рюмочках в качестве аперитива. По прошествии первой недели, мы закрыли годовую потребность к этому замечательному продукту и взмолили поваров, директора нашей группы, шефа аутсортинга и всех богов (на всякий случай) поменять меню на безуксусный вариант или хотя бы не лить бальзамику во всё, что подаётся. Подействовало. На пару дней. Затем просто снизили концентрацию и даже простой салатик по типу огурцы-помидоры, знакомый каждому русскому немного, да отдавал... да. Им самым.
Под конец экспедиции у Люси, ассистента художника по гриму, окончательно сдали нервы. Она распечатала рецепт борща на русском и немецком, приложила фотографии процесса и передала аутсортингщикам с мольбой сделать всё по инструкции, дабы осчастливить тоскующую по традиционной кухне съёмочную группу. Повара обещали исполнить наказ, на покрытие неудобств продюсеры даже выделили дополнительное материальное стимулирование.
И вроде бы нас должен ждать хэппи энд, однако всё пошло по звезде, как обычно там, где есть русские киношники. На обед была подана красно-коричнеая бурда, одновременно напоминающая и первое, и второе, и салат, и продукт жизнедеятельности демонов ада. Тут случился бунт на корабле. Не смотря на панический ужас и клятвы всеми святыми, что сделано всё было по инструкции, наши стали буквально пытать австрияк и вытаскивать из них поэтапный процесс приготовления борща, дабы понять на каком этапе они свернули не туда. Итак, "потёрли свеклу". Хорошо. "Варили мясо". Отлично. "Сделали зажарку". Замечательно. "Объединили всё вышеуказанное и не забыли про капустку". Вообще прекрасно. "Слили воду". СТОП, ЧТОООО? (сердечко треснуло) "Пшикнули немного бальзамического уксуса", чтобы повкуснее было, а то, мол, выглядит не очень. Дара речи решилась вся группа. Девочка-гримерша молча выкинула свою тарелку в черный мусорный пакет, осознав своё фиаско.
До конца экспедии продержались дня три на сендвичах, и улетели домой, предвкушая сосички с гречей, щи, солёные огурчики, бутылочку Столичной, солянку, шашлык, и конечно же, наваристый жидкий борщ без единой капли бальзамического уксуса :)