Доширак плюс
Наконец-то, сбылась небольшая мечта любителей острого,теперь с майонезным соусом) это конечно не полноценный майонез,но вполне приемлемо.
Наконец-то, сбылась небольшая мечта любителей острого,теперь с майонезным соусом) это конечно не полноценный майонез,но вполне приемлемо.
Добрый день, коллеги. К нам пришёл тайфун, холодно и дождь, а после вчерашнего Jim Beam ещё и немного грустно, как удачно что на глаза в ближайшем магазине попался данный экземпляр
Стоит он стандартные для своего "класса" 11 юаней ~ 93 рубля
если кому нужно название (в прошлый раз спрашивали как искать), то вот
鲜浓骨汤粉 "Свежий густой суп с костями"
Сразу инструкция , тут все стандартно - все высыпать и залить
А да, позабавило, что чтобы крышка не отлетала, под ламинированной упаковкой было ещё 2 кусочка скотча)) Это прям верх производства
Пакетики
И лапша. Тут я немного удивился. Она мягкая, то есть не сушеная, при сжатии упругая
Чтож, приступаем к сборке
Суповая основа
Овощи, с красным перцем
Острый соус
И последний пакетик я сфоткать забыл, это тот самый бульон на косточках
Ни один пакетик (содержимое) не пах вообще
Заливаем
Врубаем матч Чимико и ждём 5 минут
Время летит быстро, но голод о себе напомнил
Сначала пробую как обычно бульон
Тут все стандартно, дико остро (SsamYang x2) , немного кисло и её хватает соли, в целом не удивил вкус
А вот лапша.. ммм
Казалось бы, обычная рисовая. Но видимо вся суть именно в том, что она не сушеная, а влажная(?), ну в общем поняли))
Она действительно очень вкусная, упругая, впитала лучшее от бульона и её прям хочется вкушать
Порция сытная, отдельно отмечу красный перец - он сушёный да, но изначально вымочен в соевом уксусе, если пробовать его отдельно то безумно вкусно. Остро, кисло, солено - нямка
В общем. Лучшая лапша, что я пробовал в дошиках , стандартный бульон и вкусный перец
Если найдёте где заказать - берите смело, особенно любителям острого и качественной лапши
Другу отправил фото обеда.
Не зашло
Я наврал.
Не зашло
Ну как то так..
Теперь поверил.
Всем приятного аппетита!
Как говорил Гиппократ "Мы есть то, что мы едим". Сегодня я - Доширак;)
Не, ну мне же тоже интересно попробовать!
Многие уже выложили своё мнение, поэтому, это чисто моя записочка, на оригинальность не претендую. Я не "тайный покупатель", поэтому взвешивать ингредиенты тоже не буду.
Готовим строго по рецепту: 600 мл воды доводим до кипения и варим лапшу 5 минут.
Сливаем воду кроме 8 ложек, добавляем 2х-соус и, в течение 30 секунд на малом огне доводим до кондиции.
Всыпаем хлопья нори, кунжут и овощи. Выкладываем в красивую (обязательно) мисочку, и... Земля, прощай! В добрый путь!
Печёт. Нормально так печёт. Опытные огнееды будут чувствовать себя вполне нормально.
Как уже многие до меня писали, лапша прекрасная, плотная, приятно жуётся по сравнению с той же мивиной. Вкуса овощей и нори почти не чувствуется. А, вот глютамат натрия с привкусом курицы (это же лапша с куриным привкусом) довольно отчётливо прослеживается. Только взяв себя в руки, приняв этот огонь, можно что-то почувствовать. Минус этого соуса, как и известного корейского Capsaicin в том, что он горчит. Это именно из-за разновидности перца. Была бы эта лапша с соусом из хабанеро, к примеру, или из нага джолокия (нага морич), был бы интересный фруктовый оттенок во вкусе.
В следующий раз запощу японскую лапшичку. Или саморазогревающийся китайский короб...
Наслаждайтесь своей едой!
И снова приветствую, коллеги-роллтонье из НИИ доширакологии! На связи в очередной раз филиал в г. Липецк, и сегодня у меня на опытном столе вот этот экземпляр:
Куплено в "Суши Дяди Вани" (Липецк, ТРЦ Ривьера) за 348 рублей. Несколько фоток упаковки:
Переводчик говорит, что это "рамен с жирной говядиной". В этот раз я сохранил результаты перевода вам на обозрение:
А что же внутри?
(для контраста поднял верхнюю мини-скатерть)
- брикет лапши
- вилка
- зелень
- какие-то завитушки (так и не знаю, что это)
- что-то порошковое
- что-то жидкое
Вес брикета лапши - 79 грамм. Сама лапша тоненькая и очень хрупкая:
Порошок имеет запах дешёвых, пережареных и пересоленых фисташек:
"Жидкое" оказалось вязким соусом, имеющим резкий запах, напоминающим орех с какими-то пряностями:
Что ж, помещаем все в контейнер, заливаем кипятком, ждём 4-6 минут (я выждал 7), перемешиваем и пробуем:
Получилась вермишель: тонкая, слипшаяся и склизская. Бульон средней жирности, во вкусе есть что-то от говядины, и, как у всей китайской лапши, что я пробовал, присутствуют кисловато-горьковато-пряные нотки с некоторой остринкой (примерно 1 островатт**), которая немного ощущается на губах, а раскрывается уже в горле.
Вердикт: как по мне, на любителя - вкус специфический, поэтому стоит ли эта лапша уплаченных денег, сказать сложно. Попробовать точно стоит. :)
Всем спасибо!
** 1 островатт = 1 классический красный говяжий дошик
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Поехали на домбай с мужем в 2000-ом. Сразу оказалось что я ссыкло. И все вот эти: лечу с вершины, кудри назад, не для меня. Пару раз попробовав лыжи, и решив, что это как -то дохуя быстро и травматично, я сидела в гостинице. Ну, поездила на лошадях.
Вожатый быстро просек, что ездить я умею, поставил меня в конец смены, чтобы я смотрела за другими. Офигенно, за свои деньги я следила за чайниками. А человек я ответственный. Одна девушка чуть не свалилась (это не пропасть, помельче), мне пришлось спешиваться и приводить ее лошадь в чувство. Как они вообще там катали?
А еда. Это была отдельная песня. Шашлык из козлятины и местный аналог шурпы надоел день на 3-ий. До отвращения. Больше ничего не было.
Не ела пару дней и приспичило. Я возопила: ну хоть доширак у них в магазинах есть!
Вечером от гостиницы "Горные вершины" поперлась в магазин, который находился довольно недалеко от гостиницы, в местном поселении.
Напротив меня остановились два бородача и говорят меж собой, но так, чтобы я слышала:
"Офигеть, русские девушки уже нас не боятся!"
Я ничего не боялась, я хотела жрать. И да, вожделенный доширак был куплен и сожран.