Печенье «Хоменташен» с оригинальным вкусом
Домашнее песочное печенье с ароматной начинкой из чернослива (можно джема, густого варенья). Получается оригинальный и приятный вкус, а тесто хрустящее. Приготовить такое печенье легко. Порадуйте своих близких интересной выпечкой к чаю.
Ингредиенты:
300 г мука
200 г сахар
120 г маргарин (сливочное масло)
1 яйцо
2 ст.л. молоко
1 ч.л. ванильный сахар
250 г чернослив (джем)
4 ст.л. джем
Приготовление:
Растираем маргарин, сахар и ванильный сахар. Добавляем яйцо, молоко и снова смешиваем. Вводим муку и быстро соберем тесто, разделим для удобства и в холод на 30 минут.
Чернослив зальем на 15 минут кипятком, промоем и перекрутим с добавлением джема.
Раскатываем тесто и вырезаем стаканом кружки. Кладем начинку, соединяем треугольником. Печем 15 минут при 200 градусах.
Как лепить и что получается внутри смотрите на видео ниже: