Ореховое печенье - это просто незабываемая, изумительная сладость, аромат которой разносится по всему дому ещё на этапе замеса теста. Это один из тех рукозадых рецептов, в котором нужно замешать всё в одной посудине и запечь - самое то для таких лентяев, как я :)
Но есть в нем и один огромный минус - этот десерт поставит крест на красивом теле к летнему сезону, т.к. попробовав один раз - Вы будете готовить его часто и по многу!
Любишь рецепты полегче и попроще? - погнали!
Что нам понадобится:
Масло сливочное - 150 г
Сахар - 150 г
Ром - 1 ст. л.
Грецкий орех - 190 г
Мука - 250 г
Яйцо куриное - 1 шт
Подтаевшее, но не топленое сливочное масло взбиваем с сахаром. Добаляем одно яйцо и продолжаем взбивать.
Всыпаем измельченные грецкие орехи или любые орехи, которые Вы любите. Перемешиваем ложкой, чтобы орехи равномерно разместились в массе будущего теста. Затем добавляем муку и хорошо перемешиваем до состояния недоувлажненного теста, которое не должно растекаться, но, в то же время, в нем не должно быть комочков муки.
Формируем порционные части, любой формы. Выкладываем их на противень, накрытый пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпекания.
Отправляем наши печеньки в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут.
Приятного аппетита!