Пирожки с вишней из слоеного теста на сковороде
Пирожки вкуснее, чем из Макдональдс.
Ингредиенты:
Вишня замороженная 300гр.Очень вкусненько получается).
Тесто слоеное 500гр.
Крахмал 1,5 ст. ложки.
2 не больших зеленых яблока.
Пирожки вкуснее, чем из Макдональдс.
Ингредиенты:
Вишня замороженная 300гр.Очень вкусненько получается).
Тесто слоеное 500гр.
Крахмал 1,5 ст. ложки.
2 не больших зеленых яблока.
Невероятно «ленивый» в приготовлении пирог с начинкой из фарша.
А тесто по вкусу, почему-то очень похоже на бисквит. Но, конечно, не сладкое.
Стоит того, чтобы приготовить!
Ингредиенты:
Яйцо 3шт
Дрожжи 42г
Сахар 50г
Мука 400г
Фарш 500г
Лук 1шт
Вода 150мл
Масло растительное 150мл
Приготовление:
Смешать сахар, воду и дрожжи
Добавить яйца, муку, масло
Обжарить лук, добавить фарш и специи
2/3 теста распределить по сковородке
Положить начинку
Добавить тесто и закрыть пирог лопаткой
Оставить на 20мин.
Выпекать при 180° 30-40мин.
Перевернуть на тарелку
Приятного аппетита!
Видеорецепт тут: https://www.youtube.com/watch?v=AUE5U2M0_yk
Открытый пирог с луком можно назвать киш, можно назвать флан, или еще как-то.
А приготовить стоит, потому что это очень вкусно.
Начинка может быть любая, но именно шалот добавит в это блюдо изысканный и пикантный вкус.
Порадуйте себя и своих близких!
Ингредиенты:
Масло сливочное 250г
Мука 500г
Творог 200г
Яйцо 5шт
Лук-шалот 300г
Зелень 1пуч
Сыр 100г
Перец черный 2г
Приготовление:
Из муки, 200г масла и 1го яйца замесить песочное тесто
Лук разрезать пополам и припустить в масле
Выложить тесто в подготовленную форму
Смешать яйца, творог и перец
Положить лук и зелень
Залить начинку
Добавить сыр
Выпекать при 180° сорок минут
Приятного аппетита! Видеорецепт тут: https://www.youtube.com/watch?v=Rl3jb6COvlw
Хочу поделиться рецептом потрясающего, нежного, воздушного, идеального дрожжевого теста без яиц и молока для пирожков, булочек, пампушек, беляшей и пирогов. Рецепт очень простой и бюджетный, тесто получается воздушное, как пух!
Ингредиенты:
мука – 500 гр.;
дрожжи сухие – 1,5 ч.л.;
соль – 0,5 ч.л.;
сахар – 2 ст.л.;
теплая вода – 300 мл.;
растительное масло – 60 мл.
Приготовление:
Приготовления теста начнем с активации дрожжей. Дрожжи соединим с сахаром, добавим немного воды и столовую ложку муки. Хорошо перемешаем ложкой или венчиком, доливаем всю остальную воду, накроем полотенцем или пленкой и оставим в теплом месте на 10 минут. Через 10 минут наблюдаем образование дрожжевой шапочки, переливаем дрожжи в миску поглубже, добавляем соль и стакан муки. Все хорошо перемешиваем и ставим в теплое место на 30 минут. Через полчаса в опару добавляем растительное масло и просеиваем всю остальную муку. Сначала все хорошо вымешиваем ложкой, потом кладем тесто на рабочую поверхность подпыленную мукой и вымешиваем тесто руками 10 минут. Хорошо вымесив тесто, перекладываем его в миску, смазанную слегка растительным маслом, накрываем полотенцем или пленкой и ставим в теплое место на 45 минут, после чего тесто полностью готово. Отлично для выпечки булочек, рогаликов, дрожжевого пирога, пирожков, рулетов, беляшей. На этот раз я приготовила из теста пирожки-лапти и беляши. Универсальное дрожжевое тесто без яиц и молока готово! Более подробный процесс приготовления теста смотрите на видео. Приятного аппетита!
Замечательный и очень простой пирог с луком подарит Вам тонкий и изысканный вкус.
Минимум ингредиентов и максимум наслаждения. Обязательно приготовьте такой пирог!
Побалуйте себя и своих близких…
Ингредиенты:
Лук-порей 1шт
Сливки 200мл
Масло оливковое 30мл
Тесто песочное 300гр
Приготовление:
Разрезать лук вдоль стебля и тщательно промыть
Нашинковать соломкой
Обжарить до полуготовности
Добавить сливки и тушить 10мин.
Тесто раскатать и положить начинку
Защепить края вилкой
Сделать косые надрезы
Запекать в разогретой до 180° духовке 15мин.
Дать остыть и порезать на порции
Приятного аппетита! Видеорецепт тут: https://youtu.be/uFGUKSoNLzE
Ингредиенты для опары:
50 мл молока;
1 ч.л. сахара;
2 ст.л. муки;
В тёплом молоке (36-38°C) растворите дрожжи, сахар и муку.
Оставьте в тёплом месте на 20 минут.
Ингредиенты для теста:
30 г свежих дрожжей;
3 яйца;
200 мл молока;
30 мл подсолнечного масла;
1 ч.л. сахара;
1 ст.л. соли;
Мука.
В чаще соедините опару, яйца, тёплое молоко, подсолнечное масло, сахар и соль, перемешайте до однородного состояния.
Постепенно вводите муку и замешайте мягкое, эластичное тесто. (Мне потребовалось ~800 г муки)
Тесто накройте полотенцем и оставьте в тёплом месте на 2 часа, оно должно увеличиться в объёме в 2 раза.
Ингредиенты для начинки:
1 кг капусты;
150 г моркови;
150 г лука;
Соль , перец.
Нашинкуйте капусту тонкой соломкой.
Лук нарежьте кубиками.
Морковь натрите на тёрке.
Обжарьте лук до прозрачности на подсолнечном масле.
Добавьте капусту и морковь, тушите до готовности.
В конце посолите и поперчите.
Остудите начинку.
Тесто разделите на порционные части.
Каждую часть раскатайте в круг на центр положите начинку и аккуратно скрепите края.
Переложите пирожки на противень швом вниз
По желанию сверху смажьте желтком или яйцом.
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-30 минут.
Приятно аппетита!
Ингредиенты для теста:
200 г сливочного масла;
200 мл молока;
1/2 ч.л. соли;
~500 г муки.
Растопите сливочное масло.
Добавьте соль и молоко, перемешайте.
Постепенно введите просеянную муку и замешайте мягкое тесто.
Тесто накройте полотенцем и оставьте на 15 минут.
Ингредиенты для начинки:
900 г картофеля (8 штук);
350 г лука (3 штуки);
Перец, соль.
Картофель нарежьте маленькими кубиками.
Лук нарежьте мелко.
Смешайте картофель и лук, посолите и поперчите.
Разделите тесто на порционные части.
Каждую часть раскатайте в круг (не раскатывайте слишком тонко).
На центр выложите начинку и соедините края.
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке минут 30.
Перед подачей горячей пирожок разрежьте пополам и на каждую часть положите по кусочку сливочного масла.
Приятного аппетита!