Что приготовить из БАКЛАЖАНОВ 4 классных легких рецепта
1.Мега Баклажановая закуска | Супер Легкий рецепт
Ингредиенты:
✔️баклажан 1
✔️лимон 1 чайная ложка
✔️масло 2 столовые ложки
✔️медовая горница 2 столовые ложки
✔️соль
✔️перец
1. Запекаем баклажан 40 минут при Т200С
2. После запекания разрезать баклажан пополам и ложкой достать мякоть
3. Добавить лимон, масло, медовую горчицу, соль и перец по вкусу
4. Растереть все вилкой
5. Поджарить хлеб
6. На хрустящий хлеб выкладываем баклажановую пасту
7. Bon apetit! С любовью Bread&Butter
2.Аджапсандали | Лучший салат гриль
Ингридиенты:
✔️баклажан 3
✔️перец 4
✔️помидор 2
✔️лук салатный 0,5
✔️зелень 5 веточек (петрушка или кинза по вкусу)
✔️яблочный или винный уксус 1 столоввя ложка
✔️оливковое масло
✔️соль
1. Запекаем овощи в духовке на режиме гриль при Т200С до слегка чёрного цвета
2. Кладём все овощи в пакет на 20 минут
3. Снимаем шкурку с овощей и крупно нарезаем
4. Мелко режем зелень
5. Тонко нарезаем салатный лук
6. Добавляем масло и уксус
7. Солим и перемешиваем
8. Bon apetit! С любовью Bread&Butter
3.Баклажаны Пармиджано | Домашний любимый рецепт
Ингредиенты:
✔️баклажаны 2
✔️помидоры 2
✔️моцарелла 2
✔️чеснок 3 зубчика
✔️пармезан 50 грамм (по желанию)
✔️соль
✔️чёрный перец
1. Порезать баклажаны кружочками и посолить
2. Запечь баклажаны при Т250С 20 минут в духовке
3. Нарезать кружочками томаты и моцареллу
4. Мелко порезать чеснок
5. Выложить в форму для запекания баклажаны, томаты, сыр, чеснок, все чередуя между собой
6. Верхний слой должен быть сыр
7. Запекать 20 минут при Т200С
8. Bon apetit! С любовью Bread&Butter
4.Баклажаны с сыром и пряностями Ингредиенты:
✔️баклажаны 3
✔️Фета 300 грамм
✔️лук 2
✔️чеснок 2 зубка
✔️оливковое масло 50 грамм
✔️кориандр 30 грамм
✔️кинза 2 ветки
✔️соль и перец по вкусу
1. Разрезать баклажаны на 2 части, сделать поперечные надрезы внутри баклажана
2. Помазать внутри баклажаны оливковым маслом и посыпать солью
3. Запечь баклажаны в духовке 30 минут при температуре 180 градусов Цельсия
4. Порезать лук полукольцами
5. Мелко порезать чеснок
6. На оливковом масле пожарить до золотистой корочки лук и чеснок
7. Добавить Фету
8. Добавить кориандр
9. На баклажаны сверху положить начинку
10. Добавить зелень
11. Bon apetit! Love Bread & Butter