Ответ на пост «Дёшево и сердито - суп гороховый»
Делаю гороховый суп по этому рецепту. Дешево, сердито и как говорит сам автор, нажористо)
Делаю гороховый суп по этому рецепту. Дешево, сердито и как говорит сам автор, нажористо)
Ингредиенты:
Нут - 100 г
Вода - 3 литра
Оливковое масло - 50 мл
Соль - 0,5 ч.л
Паприка - 1 ч.л
Зира - 1 ч.л
Сода - 1 ч.л
Кунжут - 100 г
Лимонный сок - 1 ч.л
Чеснок - 3 зубчика
Первым делом нут отправляем в миску, добавляем 2,5 литра воды, чайную ложку соды и оставляем на 12 часов.
Затем набухший нут отправляем в кастрюлю, добавляем воду и варим до размягчения.
Пока нут варится готовим тахини для этого в чашу блендера отправляем кунжут и измельчаем его.
К измельченному кунжуту отправляем паприку, лимонный сок, Зиру, оливковое масло, соль.
И все перемешиваем.
Потом к кунжутной массе добавляем чеснок, отваренный нут, немного воды, и все измельчаем в однородную массу.
Когда хумус приготовлен посыпаем его паприкой и поливаем оливковым маслом.
Эти котлеты из гороха получаются сочными, вкусными, со сладкой ноткой. Непременно попробуйте!!!
Рецепт гороховых котлет:- 200 грамм сухого гороха.- 1 головка репчатого лука.- 2 средние моркови.- 2-4 зубка чеснока.- 1 пучок петрушки или укропа.- соль по вкусу.- растительное масло для жарки. Горох промыть и варить до мягкости. Жидкости в нем не должно оставаться. Гороховую кашу превратить в пюре, добавить соль, измельченную зелень и обжаренные овощи. Все хорошо перемешать, сформировать котлеты и жарить их с каждой стороны по 5 минут. Готово!
Конкурс мемов объявляется открытым!
Выкручивайте остроумие на максимум и придумайте надпись для стикера из шаблонов ниже. Лучшие идеи войдут в стикерпак, а их авторы получат полугодовую подписку на сервис «Пакет».
Кто сделал и отправил мемас на конкурс — молодец! Результаты конкурса мы объявим уже 3 мая, поделимся лучшими шутками по мнению жюри и ссылкой на стикерпак в телеграме. Полные правила конкурса.
А пока предлагаем посмотреть видео, из которых мы сделали шаблоны для мемов. В главной роли Валентин Выгодный и «Пакет» от Х5 — сервис для выгодных покупок в «Пятёрочке» и «Перекрёстке».
Реклама ООО «Корпоративный центр ИКС 5», ИНН: 7728632689
Рецепт сосисок:
- 1 стакан гороховой муки.
- 2 стакана воды.
- 1-2 ч л соли.
- 1 ст л растительного масла.
- по-больше чеснока.
В кастрюлю вылить воду, включить средний огонь. Всыпать муку, постоянно помешивая венчиком. Масса начнет густеть. Варить 20-30 минут, постоянно помешивая. Всыпать соль и измельченный чеснок, влить масло. Варить еще минут 5. Немного остудить. Сформировать сосиски при помощи пищевой пленки либо фольги. Охладить в холодильнике несколько часов. И обжарить сосиски с двух сторон.
Хочу поделиться с вами рецептом горохового супа, который очень любят в моей семье! Ингредиенты:
горох
картофель
лук
морковь
сыр плавленый
соль
Как приготовить такой суп смотрите в моём видео:
Предварительно замочить горох в холодной воде на 1-2 часа.
Горох хорошо промыть, залить водой и довести до кипения. Снять образовавшуюся пену, накрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности.
Тем временем лук мелко порезать, морковь натереть на мелкой тёрке и обжарить всё на растительном масле.
Когда горох сварился, добавить мелко порезанный картофель, посолить и варить до готовности картофеля.
Добавить в суп зажарку и мелко порезанный плавленый сыр.
Довести всё до кипения.
У меня суп получается постный.
Можно сварить суп на мясном бульоне или же добавить в него копченую курицу по Вашему вкусу.
Надеюсь, что вам тоже понравится этот рецепт.