Чем заняться в выходные дни, если на улице ещё лето, прогноз погоды обещает быть безоблачным, душа требует приключений и романтики, а организм - свежего воздуха? Мне кажется, ответ очевиден. Поэтому, списавшись, созвонившись и согласовав списки продуктов и нуждающихся в вышеперечисленном товарищей, было решено выдвигаться куда-нибудь к водоёму в пятницу - ну, а время выезда у всех было разное. Кто-то уже был в отпуске, кто-то отпросился с работы с обеда, а кто-то (как, например, я и ещё пара друзей) был вынужден доработать до конца дня и подъехать уже вечером. Поэтому место выбрали опять недалеко от города, но весьма живописное и удобное. Правда, когда я приехала на такси, мне рассказали, что территорию под палатки пришлось защищать моему мужу, который сражался там аки лев с другими желающими занять этот шикарный полигон (надеюсь, что только словесно), пока остальная наша компания возвращалась к машинам и перегоняла их поближе. Андрей, к слову, который вышел меня встретить и привести на обороненные дислокации, об своем героизме скромно умолчал)
К моему приходу уже было расставлено жильё, закинуты фидеры, подготовлен Никитин казан, раскочегарен Димин мангал и чисто вымыта Таней мелкая картошка, которой было предназначено в этом самом казане на том самом мангале полчаса вариться в кипящем масле. Замаринованная распластанная курица скромно лежала в пакете, ожидая своей участи и освобождения мангала от белорусско_азиатского ига казана для решётки.
"Полигон" хоть и был широким и хорошо утоптанным, но палатки всё равно пришлось поставить довольно близко друг от друга - вокруг него была изрытая многочисленными канавками земля с травой по пояс, отдельными деревьями и кустами. Остальные "пятачки", вытоптанные от травы такими же, как мы, туристами и рыбаками, были либо уже заняты, либо ещё меньше нашего.
Часам к 7-ми вечера, к моменту, когда я окончательно проголодалась, как раз подоспела картошка и пара задержавшихся друзей - Юра и Катя, которые вместе со мной наблюдали за сменой блюд на мангале. Было в наших взглядах нечто очень, очень похожее - здоровый голод отработавших полную смену людей, отличающий их от тех, кто смог себе позволить полноценно пообедать дома, перед выездом)
Наконец, наш ужин был полностью готов, помидоры были нарезаны и посолены, стаканы и рюмки налиты (бокалы в этот раз мы с собой не брали, поскольку не брали и вино), курица снята с решётки и нарезана, картошка разложена по тарелкам. Мммм, что это была за картошка! Золотистая, с хрустящей сверху корочкой и тающей на языке мякотью, она разлетелась между нами быстрее, чем её аромат - по берегу. И это хорошо, иначе пришлось бы ещё и нашу картошку защищать от других рыбаков. С курицей и помидорами это был поистине царский ужин.
Как ни странно, но в этот вечер рыба даже дала Андрею нормально поесть и особо не дёргала за колокольчики. Насытившись, мы, уже не спеша и без капающих слюней, пожарили колбаски, от углей мангала развели огонь на чьём-то старом кострище, и расслабились. Кто-то любовался ночным городом, чьи огни виднелись неподалеку:
...кто-то сыто и даже вроде как и нехотя перезабрасывал фидеры, кто-то просто сидел на креслах у огня и беседовал, кто-то пофигистически танцевал возле костра под "хиты 00-х", негромко звучащие из колонки. Андрея периодически отгоняли от костра, потому что он постоянно норовил подбросить туда дров и у всех сидящих уже закончился процесс эпиляции зоны ног, начался процесс эпиляции зоны бикини и начали плавиться тапки.
Около 10-ти часов Юра и Катя засобирались домой (Кате в субботу нужно было утром быть на работе), мы взяли с них обещание, что в субботу вечером они снова приедут, а они с нас - клятвенное заверение, что до их приезда уху мы варить не будем, и они уехали. Мы же посидели ещё до полуночи и тихо разбрелись по палаткам. Никита с Андреем договорились поставить будильники на пол-пятого утра, чтобы успеть на утренний клёв. Дима предпочёл поспать подольше и вообще смотал свои фидеры.
Весь минус от близкого расположения палаток мы оценили почти сразу, как легли спать - Никитин храп из дальней палатки был слышен даже нам, а Таня с Димой при каждом моём повороте с боку на бок слышали скрип надувного матраса по коврику, на котором он лежал. Почему при именно моих телодвижениях? Потому что Андрей как лёг вечером в одной позе, так и лежал, не шевелясь и даже не похрапывая - только сопел тихонько мне в плечо. То в левое, то в правое - крутилась же... И спал он так до 5-ти утра. Потому что будильник играл очень тихо, его даже я не слышала. Полчаса играл. Пока муж наконец не проснулся, потянулся и не выключил. И пошёл на берег. Я же заграбастала себе весь спальник и обе подушки и продолжила спать ещё часа три, пока солнце не поднялось чуть выше. А потом я встала и началась суббота)
Котелок с водой - на огонь, кофе - в стаканы, бутерброды - намазать, и на тарелку. Подтянулись Таня с Димой, щурясь от солнца и от выпитого вчера. Никита, как оказалось, свой будильник выключил и продолжил спать, послав тот утренний клёв следом за будильником. От кофе из его палатки так же последовал мычащий отказ. Но уже через час, когда вода остыла, а от бутербродов почти ничего не осталось, Никита пересилил себя и похмелье и выполз из своего домика. Кстати, у Никиты теперь прозвище Улитка, потому что, когда мы ездили на рыбалку в прошлые выходные, он перетаскивал свою палатку с солнечного места в тень несколько раз) Пришлось снова греть воду и готовить живительный эликсир последнему из восставших.
А дальше... Суббота понеслась. Жарили свежепойманную нашими рыбаками рыбку в казане в масле. Ели.
Андрей стукнул кормушкой фидера при забросе утку, которой припёрло как раз в этот момент взлететь. Живая) Варили макароны с тушёнкой. Ели. Играли в карты. Пытались запустить воздушного змея, которого с собой взяли - один раз даже удалось, когда ветер особенно сильно поднялся (но не надолго).
Разогрели на огне остатки курицы и жарили хлеб на палочках, как в детстве. Ели. Остро не хватало сала, этот промах учли на следующую поездку. Всё это запивалось холодным пивом на жаре и вызывало зависть соседних рыболовов. Мы честно выполняли свою клятву и ждали вечера, чтобы сварить уху.
Проходя мимо нашей с Андреем палатки, Таня заметила толстую мышь-полёвку, которая пробежала очень близко ко входу и куда-то спряталась - то ли под палатку, то ли всё-таки в. Андрей перепроверил внутри палатки, но мышей там не обнаружил. "Убежала, наверное!" - сказал Андрей. "Матрасом придавил" - подумали мы все.
Один раз услышали приближающуюся ОЧЕНЬ громкую музыку и замерли, в ожидании - откуда она звучит и где остановится. Провели взглядом велосипедиста, у которого к велу была прицеплена тележка с огромной колонкой... К счастью, он проехал намного дальше нашего места, и больше музыки с той стороны мы не слышали. Таня даже высказала опасение, что его там утопили другие рыбаки, вместе с колонкой.
Среди наших соседей, кстати, долбоёбов почти не было. Ну, знаете - тех, кто отдыхает так, что портит отдых всем окружающим либо громкой музыкой, либо драками и скандалами. Вернее, они были, но довольно далеко от нас, так что было даже любопытно и интересно слушать на протяжении нескольких часов ссору какой-то долбанутой парочки из компании метрах в 200-х. Даже хотели перетащить костёр поближе к ним, потому что не все слова было слышно.
И берег, как ни странно, хоть и видно, что пользуется популярностью у горожан, но не засран мусором. Изредка встречались стеклянные бутылки - и целые, и разбитые, но мы их складывали в свой мусорный пакет.
Часов в 6 начали подготавливаться к приготовлению Великой Истинной Ухи. Благо, что уже было, из чего) Помыли мелкую картошку и разрезали на четвертинки, почистили морковь и огромную луковицу. Андрей почистил рыбу, Таня попробовала напилить дров (ну, захотелось ей. Спойлер - не удалось, бревно было слишком толстое, сухое и вообще... Ясеневое, наверное), плюнула и отдала пилу Андрею. Повесили котелок с водой над костром и тут приехали Юра с Катей. Как раз, чтобы успеть понаблюдать за священнодействием почти с самого начала. Вбросили овощи, подождали минут 10, положили лук, соль, специи и ещё минут через пять - часть рыбы (небольшую, целиком. На тех, что покрупнее, сделали надрезы, натёрли солью и специями и оставили, чтобы попозже пожарить на углях). Положили в костёр палку, которая когда-то была обычной веткой дерева и росла на нём много лет именно для того, чтобы высохнуть, упасть в какой-то из недавних ураганов и в этот вечер стать Той Самой Головешкой. От жара костра, который уже сутки не гас на этом месте, палка вспыхнула в считанные секунды и через три минуты после заброса рыбы в котелок Андрей её вынул из огня, задул и торжественно затушил окончательно в бульоне. Первую рюмку из открытой бутылки влили в уху и она, наконец, стала той самой Великой Истинной Ухой. Самое главное блюдо трёх дней разлили черпаком по тарелкам, и над берегом разнёсся такой глубокий, искренний, от всей души тост - "Ну, за уху!". Уха была божественна. Если бы каким-то чудом до Олимпа донесся аромат нашей ухи, Гермес тут же прибежал бы договариваться обменять этот котелок на все запасы их невнятной амброзии. И мы бы её по-доброму не отдали!). К моменту, как мы доели ВСЮ уху и вылизали тарелки и котелок, промариновалась остальная рыба. Отсыпав немного углей из костра в мангал, мы прожарили её на решётке до румяной корочки с обеих сторон. Юра с Катей привезли колбаски и курицу - жара над углями хватило ещё и на них. Места в наших желудках, правда, уже почти не осталось, поэтому и рыба, и мясное осталось стоять на шведском столе. Как только кто-то чувствовал, что в его пищеварительной системе появилось немножко свободного пространства, его тут же заполняли чем-то со стола. Стоит ли говорить, что в этот вечер под "хиты 00-х" даже Таня начала танцевать очень не скоро?
Рассевшись у огня, сытые, довольные, мы опять лениво отгоняли истопника от костра, чесали подгоравшие голени и языки - на всякие разные ленивые темы. Про спутники, пролетающие над нами. Про рыбу, которая клюёт, но тоже как-то... лениво. Тоже объелась, наверное. Андрей с Никитой таких каш рыбам наготовили - сами бы ели так, что за ушами бы трещало. Вот и перекормили... Про своих домашних питомцев - собак и котов. Андрей приподнял горящую палку из костра и переложил её по-другому. Ну, нравилось ему, когда искры снопом летят... похер, что на нас - он-то с другой стороны стоит. Поругали, попросили так не делать больше. И тут Никита говорит: "А помните, как во второй части "Властелина колец" Урук-хай с факелом бежал стену взрывать? Я думал, Андрей сейчас тоже с этой палкой побежит, как с факелом".
Если кто-то, как и я, этот фрагмент не особо помнит, то вот он, я нашла:
Андрей, наверное, тоже не очень помнил, но решил данный момент реконструировать, основываясь лишь на Никитиных словах. Он спросил: "Вот так, да?!", схватил всё-таки из костра горящую палку и побежал... в сторону нашей палатки. Босиком. То ли от нашего синхронного вопля "АНДРЕЙ!!!", то ли он так и задумывал, но он резко затормозил и от ветки отвалилась нехилая такая часть с углями и огнём ему под босые ноги. Которыми он попытался эти угли затоптать, йог недоделанный. Получив словесных пиздюлей от меня и Тани (остальные не могли - они пытались разогнуться и не попадать со стульев от хохота), Андрей отошёл опять к костру. Кто-то налил в котелок воды и залил оставшиеся на земле угли. Никита негромко сказал "Надо было, чтобы он побежал в сторону тех дебилов, которые ругаются" (да, та парочка из компании, расположившейся с палатками вдалеке, всё ещё припоминали друг другу все обиды, которые, видимо, накопились у них со времён Адама и Евы). А я сказала "ТОЛЬКО МОЛЧИ, пожалуйста!)))"
Понемногу все успокоились, Катя с Юрой опять засобирались домой, к детям и собакам. Никита и Андрей опять включили будильники для утренней рыбалки и мы снова расползлись по чудом уцелевшим палаткам. В сторону реки потянуло туман. Так я и заметила, что мы забыли застегнуть заднюю вентиляционную сетку - туман потянуло прямо через палатку. Но вставать было лень, поэтому я замоталась в плед, спальник и Андрея и, наконец согревшись, уснула.
Утром в воскресенье сначала меня разбудил Андрей, который опять встал на рыбалку в 5 часов. Я опять замоталась целиком в спальник и продолжила спать. Ровно час. А потом где-то возле моей головы пронзительно заверещала мышь... И вот хрен знает, с какой стороны палатки ей хвост прищемили. Подхватилась, похлопала ладонью по стенке, писк прекратился, мышь ушла. Как и мой сон. Пришлось вставать и идти на берег. Рассвет, правда, уже закончился, но солнце стояло ещё низко и можно было сделать пару красивых фото. На телефоне оставалось 3%...
На берегу вовсю шёл клёв. Дима свои удочки так и не ставил больше. Рыбаков слева и справа от нас прибавилось, и Андрей с Никитой из последних сил держали свои позиции, чтобы ни на метр не уменьшить захваченный ими кусочек берега. Принесла им воды, похвалила за улов, добила батарейку в телефоне последними тремя фото, вздохнула и пошла делать кофе с бутербродами. Приближался самый нелюбимый всеми нами момент в таких поездках - сборы домой. Остатки макарон отдали уткам, жареную рыбу и курицу доели сами.
Чтобы залить костёр, понадобилось 15 литров воды из реки. Раскалённый песок плевался, фыркал дымом и паром и изо всех сил изображал из себя Везувий на пике его молодости. Получалось у него так себе, но близко к нему я старалась не наклоняться. Мусора скопилось и насобиралось по берегу на два пакета, один из которых всучили Кате с Юрой вечером, второй забрали мы.
Возможно, в следующие выходные опять поедем. Не факт, что интересных моментов насобирается ещё на один пост. Но то, что мы в очередной раз отлично проведём время - не подлежит сомнению!)
