Праздничный завтрак 8 марта
Впервые попробовала испечь вафли недавно. Рецепт из буклета к вафельнице не очень подошёл, пришлось доливать молоко, так как тесто получилось очень густое.
Ингридиенты:
Мука 250 г
Молоко ~450 мл (по рецепту 250 мл)
Ванильный сахар 3 пакетика
Жидкое масло (использовала подсолнечное) 100 мл
Яйца 3 шт (желтки и белки отдельно)
Сахар по вкусу (в рецепте не было, но получается совсем несладко)
Приготовление.
В муку и ванильный сахар вливать постепенно молоко и хорошо перемешивать до получения однородной массы. Добавить желтки и перемешать. Добавить жидкое масло и взбитые белки, аккуратно перемешать.
Каждую вафлю пекла 6 минут, получилось неплохо для 1 раза.