Вареники...
Пришло время признаться, чувак с баша который поставил воду на вареники а их не оказалось в холодильнике - это я!
В догонку еще история одной моей тупости, в юношестве ходил на секцию в бассейн, пришел переоделся, все как обычно, поплавали, выхожу из душа и вижу на дверце чужого шкафчика мои труселя висят, характерные такие в цветочек, ну я немного охуев от такой наглости их сдергиваю, надеваю, переодеваюсь и пиздую домой, и только дома дома я понял насколько ебобо, в сумке были обнаружены мои труханы точно такой же расцветки как и те что я подрезал у какого то чувака, бро если ты читаешь это то сорян, мне было пиздец как стыдно их назад нести 😬
Давно
Вареники с картошкой
Для теста:
Вода (холодная) - 250 мл.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 1 ст. л.
Мука - 450 г.
Для начинки:
Картофель очищенный - 400 г.
Бекон - 100г.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - 1 ч. л.
Перец черный молотый - 1/2 ч. л.
Картофель почистить, помыть, нарезать. Залить
водой, добавить соль, варить 25 - 30 минут
после закипания.
Пока варится картофель, обжарить бекон, нарезанный
небольшими кусочками с луком, нарезанным кубиком.
Жарить на среднем огне, до золотистого цвета.
Из вареной картошки сделать пюре.
Добавить в картофель обжаренный бекон с луком,
Добавить черный перец. Всё перемешать, дать
остыть.
Для теста смешать воду, соль, сахар, растительное
масло, яйцо. Постепенно добавляя муку, замесить
крутое тесто.
Готовое тесто накрыть и оставить на 15 - 20 минут.
Раскатать тесто в тонкий пласт.
Формой диаметром 6 см. вырезать кружки.
На середину каждого кружка положить чайную ложку
картофельной начинки. Край вареника тщательно защипать.
Так слепить все вареники.
Варить вареники в подсоленной воде 2-3 минуты
после закипания.
Вареники с творогом
Вареники с картошкой
Люблю вареники с разной начинкой: с картошкой и капустой, с картошкой и грибами, с вишней и тд. Трудно найти хорошие, вкусные и главное чтоб не разваливались в воде. И вот в очередной раз зашёл в магазин купить вареников. Выбора не было вообще, разобрали наверное. Были в наличии только одной фирмы и только с картошкой. Ну хорошо, думаю, хоть такие:
И уже дома обратил внимание на состав продукта - картофельные хлопья и грибы. Не пойму, почему не указано в названии, что с грибами, а только с картошкой. Вдруг кому-то нельзя грибы или другие причины. Я не расстроился, так как люблю разные виды вареников, но сам факт, непонятно. Да, и сами вареники на тройку, многие развалились при варке. Короче надо быть внимательнее и не доверять тому что написано )))
Сможете найти на картинке цифру среди букв?
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi