Анус бургер
Решил тут муж побаловать себя сочным вкусным бургером, на скорую руку, как говорится. И вот он! Ещё и с горчичным соусом!!! Как не взять такое?
Конец!
Решил тут муж побаловать себя сочным вкусным бургером, на скорую руку, как говорится. И вот он! Ещё и с горчичным соусом!!! Как не взять такое?
Конец!
Холдинг «Мираторг» планирует расширить собственную сеть бургерных «Бургер&Фрайс» в центре Москвы. Как пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на собственные источники на рынке коммерческой недвижимости, под новые точки будут использоваться помещения, которые покинули другие рестораторы после закрытия из-за коронавируса.
По словам собеседников газеты, компания ищет для своей сети помещения, которые освобождаются после закрытия из-за коронавируса. Один из источников газеты уточнил, что холдинг интересуют помещения от 150 до 300 квадратных метров. «Мираторг» готов со скидкой занимать освободившиеся площади ресторанов, не переживших кризис, подтвердила газете заместитель директора направления стрит-ритейла Knight Frank Ирина Козина. В «Мираторге» отказались от комментариев.
«Мираторг» Виктора и Александра Линников производит мясную продукцию, замороженные овощи, корма для животных и другие пищевые продукты. В 2017 г. компания основала сеть «Бургер&Фрайс», она насчитывает около 10 точек, в основном в Москве. Осенью 2019 г. холдинг объявил о трехлетнем плане расширения сети до 60 заведений. Компания также совместно с ресторатором Аркадием Новиковым развивает сеть #Fарш. По оценке Forbes, в 2019 г. оборот холдинга «Мираторг» составил 111,6 млрд руб.
По словам гендиректора «Infoline-Аналитики» Михаила Бурмистрова, в ближайшее время в Москве освободятся несколько десятков помещений. Он считает, что «Мираторг» сможет открыть до 15 точек в пределах Третьего транспортного кольца, заняв ранее недоступные места с высокой проходимостью. Как отмечает газета, действия «Мираторга» идут вразрез с опубликованной Федерацией рестораторов и отельеров декларацией, участники которой, в частности, обязались не занимать в течение года с момента возобновления работы помещения друг друга. На 28 апреля декларацию подписало более 1 тыс. человек, владеющих 8,2 тыс. заведениями. Сеть «Бургер&Фрайс» в числе подписантов не значится.
С 5 февраля сеть бургерных компании «Мираторг» «Бургер & Фрайс» приостановила работу с популярными сервисами доставки еды в связи с неудовлетворительным качеством обслуживания.
Теперь бургеры от «Мираторга» можно будет приобрести только в сети фирменных бургерных. После неудачного опыта взаимодействия с популярными сервисами доставки еды компания решила временно прекратить сотрудничество. Это касается всех городов, где работает сеть «Бургер & Фрайс»: Москвы, Воронежа и Брянска.
Внутреннее исследование и контрольные закупки, которые регулярно проводит «Мираторг», показали, что из-за неудовлетворительных условий и скорости доставки бургеры теряют свои высокие потребительские свойства: страдает как свежесть, так и внешний вид.
Компания проведет серию встреч с партнерами для поиска способов улучшения качества сервиса и увеличению скорости доставки продукции в соответствии с внутренними стандартами «Мираторга». Если такие решения будут найдены, сеть «Бургер & Фрайс» продолжит сотрудничество с сервисами доставки.
«Мы вкладываем много времени и сил в создание востребованных, уникальных для рынка продуктов, используем только отборное сырье и ингредиенты и считаем недопустимым, когда некачественная доставка сводит на нет усилия наших специалистов и наносит репутацию бренду. Один из самых важных компонентов нашего фирменного бургера – нежная хрустящая булочка - за 30 – 60 минут доставки теряет свои свойства, что может искажать вкус продукта и его восприятие. Качество продукции и интересы потребителей для компании в приоритете, поэтому «Мираторг» начал работу над альтернативными решениями по доставке, которые обеспечат скорость и качество обслуживания на уровне высоких стандартов холдинга», - прокомментировали в пресс-службе компании.
Провели чистый тест, только котлеты, никаких других ингредиентов и булок! А чьи бургеры лучшие по вашему мнению?
Решил с утра перекусить, т.к. дома не успел. Забежал в мираторг, взял упаковку с отличным на вид бургером. Само собой я понимал, что он скорей всего будет выглядеть иначе. Но они превзошли все мои смелые ожидания.
Вопросы начинаются с "а где салатик?". Далее следует вопрос про размер помидорки. После - а почему огурцы под помидоркой, а не над, как заявлялось? Да и с луком что то не так...
Всегда было интересно - согласно ЗоЗПП пищевые товары возврату не подлежат. Это окай.
Но на фото предъявлен совершенно другой продукт. Как минимум по качеству и заявленному виду. А значит это вопрос к закону о рекламе. Поискав и сети не смог найти подобных прецедентов (в смысле судебных процессов). Что скажите, господа? Нарушает ли мираторг какой либо закон о рекламе или т.п.?
Тут в комментариях ранее поднималась тема бургеров от Мираторга. Сегодня, идя мимо, зашла в открывшуюся бургерную Мираторговской сети. Очень жаль, что не сфотографировала картошку (за 180 рублей, между прочим) с маленьким "плюхом" соуса сверху, но бургер за 160 рублей запечатлела. Соус вкусный, но булка вчерашняя - сухая и непрожевыемая.
Для масштаба растерялась и ничего не положила, но посмотрете на огурец - он не гигантский был))
У них совесть позволяет готовить хуже Мака?
Пикабушнички, привет! Если зайдет, буду иногда выкладывать посты с отчетами по псещению мной различных мест. В частности - бургерных. Проба пера на бургерной от компании Мираторг, которая расположена по адресу Москва, Волоколамское шоссе, 142. В Москве всего 7 заведений от компании Мираторг и все они кричат о том, что только здесь можно попробовать настоящие бургеры из настоящего Black Angus. Ну что же, попробуем.
Сначала про само место. Точка расположена в офисно-торговом центре, на первом этаже. Вообще это помещение фирменного магазина Мираторг, в котором отведено около 80 кв.метров под бургерную. Надо отдать должное самому магазину, который на мой взгляд очень даже приличен с точки зрения ассортимента и цен. Это магазинчик уровня Перекрестка, Ленты и прочих неплохих ретейлов. Оформлено приятно, чисто, аккуратно. Что же касается самой бургерной, то у меня помещение вызвало ощущение неумолимой тревоги, ибо оформлено оно в стиле бойни – стены в виде решеток, на потолке какие-то крюки. В общем, неаппетитное местечко. Ну ладно, в конце концов не помещение мы пришли рассматривать, а бургеры пробовать, которые здесь все из себя блек-ангусовские.
Меню. Вполне стандартное и более чем достойное для бургерной. Есть бургеры, есть стейки, есть десерты и салаты. Ну и конечно напитки.
Давайте про цены. Цены вполне умеренные. Например стейк стриплойн можно отведать за 850 рублей, что вполне нормально. По бургерам та же история. Например бургер весом 360 граммов можно отведать за 265 рублей. Я говорю про «Большой брянский парень». Нормальная цена. Такая же цена и у бургера Родео. Куриный бургер, весом 350 граммов ценой 206 рублей тоже радует. Но вот есть в меню очень спорное и дорогое решение – Магнум бургер. Стоит 380 рублей. Как уверяет компания Мираторг – это революционная форма бургера для гурманов. Как по мне – это просто что-то навалено на тарелке. Это просто недособранный бургер. Как мы понимаем, революции это не всегда хорошо, равно как и революционные формы…
Что по вкусу?
Бургер Родео. Ну блииин… Когда я его попробовал, я понятия не имел, что там есть «эксклюзивный ингредиент… имеющийся только в Мираторге мраморный бекон…». Поэтому моя проба закончилась выводом, что котлеты из легендарного блек-ангуса предельно жесткие и с жилами. Но нет, это был эксклюзивный мраморный, мать его, бекон! Серьезно, котлета нормальная. Но бекон испортил всю картину. Что касается булочек, сыра, соусов – все хорошо. Томаты – безвкусные. Итого мы имеем хороший бургер, испорченный помидорами и эксклюзивным беконом. Не годится.
Бургер Блэк Чиекн Биф. Идея хороша – добавить в куриный фарш говжий жир. Это действительно неплохо. Но было бы еще неплохо – посолить котлету. Скорее всего это недочет конкретного повара, который почему-то не влюбился. В остальном все более или менее хорошо. Горчичный соус, салатик хурстящий, грибное рагу, корейская морковка (!). Итого, мы имеем хороший куриный бургеры, испорченный теми же помидорами, пресной котлетой. Годится, но досолить надо.
Магнум бургер. Изначально магнум – это патрон повышенной мощности, но того же калибра. Почему это применимо именно к этому бургеру непонятно. А! Понял! Цена 380 рублей! Вот оно повышение мощности. А на деле, как я и писал выше, это просто недособранный бургер, который есть невозможно из-за своей странной недоконтрукции. То есть лежит перед тобой стопка котлет со всеми ингредиентами, рядом покоятся две булочки, не понятно для чего. И что, господа из Мираторга? Что с этим делать? Есть? Ок! Ну попробовал я котлетку отдельно. Ну прожарили максимально, чтобы мне не понравилось. Ну взял я вилочкой салатика, ну ничего такой. Ну булочку откусил, вроде тоже ничего. А где бургер-то??? Короче, бестолковая «революционная форма бургера». Не брать!
Персонал. Ребята, это отдельная песня. У меня было ощущение, что я зашел на стратегический объект… Пентагон, не меньше. Очень уж всем не понравилось, что мы снимаем их эксклюзивный бекон и революционные формы бургеров. Очень уж недовольные охранники, очень уже пессимистично настроенный персонал, который мне недосолил бургеры, очень уже суетной менеджер, очень уж серьезная служба безопасности, с которой я общался по телефону. Что сказать? Несовеременно это, Мираторг!
Ну в общем и целом мое мнение про бургерную Мираторг следующее. Хорошее место, но с крюками на потолке. Вкусные бургеры, но перемудренные. Приятный персонал, но нет. Думаю, что со временем станет лучше. Но это настанет ровно тогда, когда Бургер&Фрайсперестанет думать про концепцию и фишечки и займется бургерами.
Кому интересно, вот полное видео