Ещё адовые блюда
Сколько шуток ходит про жареный суп , а на самом деле он очень безобиден по сравнению с кулинарией моего отца . Я бы хотел рассказать о нескольких легендарных рецептах которые должны знать люди кому за сорок . Начнём.
1 Варёный майонез . Нет это не странно и блюдо очень простое. Берется большой стакан и щедро заливается майонезом , после этого добавляется один , а лучше два бульоных кубика и разбивается в стакан сырое яйцо. Всё это обильно присылается любыми специями и заливается крутым кипятком. Подавать горячим , пить причмокивая,оргазмируя каждую секунду этого блаженства из лучших ресторанов Парижа.
2 Пельмени в пиве . Рецепт прост. Берутся самые дешманские пельмени и дешманское пиво . Пиво поставить в кастрюле до кипения , закинуть пельмени , лавровый лист , немного сыра и лимон . Можно приправить нарезкой сосисок или дольками яблока, я бы написал какая от этого стоит вонь, но боюсь буду повторяться словами известного рассказа. По квартире витает аромат изысканной зарыганой пивнухи с запахом тухлых носков и рыготины . Подавать с кетчупом и черным перцем , обязательно пытаясь заставить это попробовать кого то из домочадцев.
3 Печёный слизень . Батя из Мордовии , но возможно его предок Наполеон, ну при нём точно его комплекс . С детства я ненавидел дачу , но отец её обожал. Медведки с земли и слизни с капусты, бережно собирались и батя поджаривал их на крышке рассказанной печи. Слизни были похожи на коконы бабочек или на кусочки дерьма .При попытке разломить этот кокон от туда тянулись зелёные сопли и воняло тиной. Не смотря на эту отвратность батя хрустел ими под пивко . А медведки не хуже креветок ( ну он так говорил ) я не знаю , что заставляло людей делать это , кто придумал эти рецепты . Но только будучи взрослым я понимаю как же это ненормально.
Творим с мелким на кухне
Листал тут на днях,пикабушечку и попался очередной рецепт заварных пироженых......пирожных....пирожо....короче эклерчиков.а тут еще младший сын приболел и сидеть мне крайнюю неделю отпуска дома.А чтобы не скучно сидеть решили мы сегодня пока мама на работе попытаться приготовить эклерчиковс заварным кремом.и понеслось :искра,буря и результат.пару фото результатов наших.первый раз в жизни делали тесто а крем решили немного упростить задачу и сделали из покупного пакетика.
Крем был ванильный в пакетике а мы туда добавили шоколад молочный для шоколадности
П.с.помню когда сам был мелкий батя тоже делал такие заварные пирож....эклерчики и мне доверяли начинять их.
мелкий пока начиняли продегустировал и сказал:"велликолепно!!!"
мама сказала вкусно
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Топ рецепт!
Бледные шампиньоны
Вырос я в большом шахтерском городе на юго-востоке Украины, среди людей работящих и суровых. Пока я грыз гранит науки в университете, многие мои ровесники уже полным ходом давали стране руду в шахтах, не утруждая себя интегралами и эпюрами. К жизни они относились просто, на ты, и жизнь платила им той же монетой.
Мой лучший друг Женька работал в шахте и в тот день пришел с ночи. Обычно после ночной он падал как парализованный и до вечера отсыпался, но в тот день почему-то позвонил мне и интригующе пригласил "перекусить чем бог послал". Подозревая, что меня ждет очередная утренняя пьянка, я отложил учебник по сопромату и решил провести один из последних дней каникул в пьяном угаре.
Женькина квартира встретила меня дивным ароматом свежеотваренных грибов. Хозяин усадил меня за стол и молча, без комментариев, навалил себе и мне по полной миске душистого грибного супа. Зная страсть Евгения к кулинарии я предвкушал исключительные гастрономические впечатления, которые не смогут омрачить даже пол стакана адски вонючего самогона, который полагался "к столу". Так и было - суп оказался бесподобным и я не отказался от добавки.
Выпив и плотно закусив отличным варевом на грибах, мы завели неспешную застольную беседу. Разумеется, не мог я не поинтересоваться и тем, откуда в наших степных краях, да еще в августе, взялись пригодные для супа грибы. Дело было на заре 90-х и про супермаркеты никто еще не слыхал, поэтому достать можно было только грибы сушеные и то вряд ли. Шахтер-кулинар не стал от меня скрывать ничего и, плеснув еще по трети стакана спиртного, поведал историю кулинарного успеха.
Как оказалось великовозрастный балбес, выйдя утром через проходную шахты, решил срезать путь к остановке через лесополосу. Далее дословно:
"Иду я по тропке, покуриваю, а тут х....к, что то белеет в кустах. Я резкость навел, а там грибы! Шампиньоны! Дох....! Ну я набил сумку и домой. Думаю сварю суп как батя варил, когда я пацаном был"
Женькин отец был человеком выдающимся - мастером на все руки, рыбаком, охотником, грибником и еще черт знает кем. К сожалению, сын его многочисленные хобби не разделял, а посему природа на нем в этом отношении заотдыхала.
Я, оцепенев от истории Жени, уточнил - собирал ли он когда-либо с отцом грибы и с чего взял, что это были шампиньоны. Мои трусливые сомнения было обидели друга, но выпившие люди великодушны, поэтому я был прощен и смог узнать все нюансы.
Нет, Жека не собирал грибов и даже ни разу не был с отцом в лесу. Но он не дурак и, принеся домой урожай, тут же сверил его с отцовским грибным атласом. Атлас мне тут же был предъявлен на станице с пучком дебелых шампиньонов. Но меня интересовала не эта иллюстрация. Я мигом перелистнул книжицу на раздел "Ядовитые грибы" и отыскал бледную поганку.
Увидев весьма схожий гриб, Евгений слегка затосковал. Как оказалось, он не смотрел ядовитые грибы, так как сразу нашел свои в съедобных. Теперь он был не уверен и испытывал определенный психологический дискомфорт, а точнее - пересрал. Прочитав симптомы отравления бледной поганкой и, согласно законам жанра, найдя у себя ровно половину из них, мы решили ждать очевидного ухудшения здоровья, чтобы с чистой совестью вызвать скорую помощь.
Грибник-дебютант лег на диван перед телевизором, по которому шел очередной мексиканский сериал, а я предусмотрительно прикорнул в кресле у телефона, поближе к инструменту спасения, так сказать. Каждый погрузился в свои мысли и болтать что-то не хотелось. Но спустя час меня насторожила неподвижность Жеки, который лежал на спине перед орущим телевизором с закрытыми глазами. Дважды позвав друга по имени и не получив ответа, я почувствовал предательский холодок вдоль хребта. "Вот и не стало Жеки, а сейчас и тебя не будет" - выдала вариант моя не вполне трезвая голова.
В общем я подбежал к другу и с отчаянным воплем основательно тряхнул его за массивное плечо забойщика с трехлетним стажем. Практически одновременно с этим в голове моей зазвенело и я оказался на полу. Жека не только был жив и здоров, но еще показал отличную реакцию. Спросоня он прописал мне увесистого леща своей каменной ладонью прямо по уху, отправив в нокаут на волосатый рыжий ковер. Примирение наступило тут же на кухне, под самогон, после ритуала выливания оставшегося грибного супа в унитаз.
С тех пор я надежно усвоил, что резко будить людей, отработавших в шахте ночную не стоит и начал считать, что свой лимит везения в грибных экспериментах я исчерпал.
Готовы к Евро-2024? А ну-ка, проверим!
Для всех поклонников футбола Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037