Ну-с, суббота, время побухать... Несмотря ни на что.
Сегодня у нас кое что из классики: "Бренди дейзи"
Говорят, что как класс семейство коктейлей "Дейзи" популярно с 19 века.
Содержит в себе основной алкоголь - это может быть бренди, джин, виски. немного лимона и сахара, а также небольшие добавки других алкоголей, и некоторое количество содовой.
3. Ликер "Апельсиновый кюрасао" - 3 дэша (вот его не найдешь в РФ. Можно заменить на что-нибудь вроде "Гран Марнье" или на крайняк на "Трипл сек");
4. Сироп сахарный - 3 дэша;
5. Лимонный сок - 15мл;
6. Содовая - 15мл (в ашане, кстати, есть содовая - "содовая", а не минералка);
7. Охлажденный коктейльный бокал;
8. Шейкер со льдом.
Ну, как обычно охлаждаем бокал льдом или в морозилке.
Закидываем в шейкер лед, и сливаем в него ингредиенты, как в списке выше кроме содовой.
Закрываем, трясем, переливаем в бокал. Сок лимона лучше заранее отфильтровать через сито, ну или весь коктейль переливаем через сито.
Лимонный сок, очевидно, добываем из лимона.
И после этого добавляем в бокал содовую, и чуть перемешиваем.
Украшаем завитком апельсина, и все готово к дегустации:
Коктейль получается кисло-сладким, баланс практически в порядке, можно добавить чуть больше сахара, или меньше лимона. Содовая добавляет интересный, необычный оттенок.
В целом коктейль довольно простой по вкусу. Не плохой и не особо интересный. На пару раз.
Привет! Сегодня готовим довольно вкусный и интересный десертный коктейль под названием "Оранж Брюле"
Для приготовления понадобится:
- Бренди - 20мл;
- Миндальный ликер "амаретто" - 40мл;
- Апельсиновый ликер на коньяке "Гран Марнье" - 40мл;
- Сливки - 10мл (я не проверял, но по логике более жирные сливки должны ложиться слоем на коктейли намного проще, чем 10 процентные. Я с ними намучался. Так что лучше берите 33% или 20%);
- Коктейльный бокал;
- Шейкер со льдом.
Хоть "Гран Марнье" и встречается в РФ довольно часто, я меня его не завелось, но есть вот такой интересный ликер Нидерландского производства, весьма ничего, и состав хороший: на первом месте коньяк, на втором бренди.
Вот он довольно редкий, в своем городе я его не встречал, и приобрел, внезапно, в Пензе.
Загружаем в бокал лед для охлаждения, или можно сунуть бокал в морозилке заранее.
Отмеряем 20мл бренди, 40мл амаретто, и 40мл "Гран Марнье" (или аналога):
Кидаем в шейкер лед, сливаем отмерянные ингредиенты, закрываем, трясем.
Выкидываем лед из бокала, после чего сливаем в него коктейль из шейкера.
Получаем яркую, красивую оранжевую жидкость:
- Теперь самое сложное - нужно уложить поверх коктейля сливки. Как я уже сказал, 10% ложатся очень сложно и пытаются тонуть. Пробуйте класть более жирные, заодно расскажете про результат).
- Слой можно варьировать на свое усмотрение, если любите сливочность в коктейлях - сделать его потолще, и наоборот.
- Сливки следует наливать по ложке, по ножу, или еще чему-нибудь.
Осталось украсить коктейль шоколадной стружкой, и готово:
Теперь донатим внизу этого поста и дегустируем.
Коктейль получается довольно вкусный, в меру сладкий, с ярким апельсиновым вкусом. Хоть коктейль и довольно крепкий - около 25 процентов, это не особо чувствуется (ну и конечно сильно зависит от толщины сливочного слоя). Алкогольная составляющая употребляется здесь через слой сливок, что весьма неплохо.
Ну что, ночь перед понедельником отличное время для поста, который никто не увидит...
Сегодня готовим коктейль, который я не мог сделать (и показать Вам) наверное года три, т.к. достать Бенедиктин в моем городе практически не реально. Но вот он внезапно появился в Ашане за 3000р, и перед Вами коктейль с названием "B&B". Незамедлительно покупайте Бенедиктин, если он есть в Вашем городе, т.к. это лучший травяной ликер, который существует!
Краткая история самого коктейля:
Появившийся в начале нашего века в Соединенных Штатах, коктейль "B&B" тот час же получил распространение за простоту в приготовлении и за свои способствующие пищеварению свойства. Во многом инициированным домом, производящим ликер Бенедиктин, был выпуск непосредственно готовой смеси, но это не вызвало положительных отзывов со стороны потребителей. Коктейль "B&B" официально вошел в сборник рецептов IBA в 1987 году, но был исключен из последующего сборника 1993 года, несмотря на спрос и употребление его во многих частях света.
А вот вам немного о самом Бенедиктине:
Ликер Бенедиктин производили в одном из нормандских монастырей с 1510 года. В рецепт этого ликера входит 17 трав и натуральных ароматизаторов, таких как дудник, кориандр, тимьян, иссоп, гвоздика, корица, шафран и мед - но пропорции до сих пор скрываются в строжайшем секрете. К сожалению, этот ликер нельзя чем-либо заменить (и это, пожалуй правда: я пробовал использовать вместо него Бехеровку - получается совсем не то).
Коктейль крайне прост по своему составу (если сумеете достать Бенедиктин), это:
- Бренди - 35мл;
- Бенедиктин - 35мл;
- Бокал для бренди;
- Бокал для смешивания со льдом.
Закидываем лед в бокалы.
Стируем (перемешиваем) лед в бокале для смешивания коктейля, для его охлаждения (если лень всем этим заниматься, можно сделать сразу в бокале, из которого планируется пить).
Отмеряем поровну Бренди и Бенедиктина:
Сливаем образовавшуюся воду из смесительного бокала, и вливаем в него ингредиенты:
Ну и перемешиваем.
После перемешиваем лед в бокале для бренди, для охлаждения. Выкидываем из него подтаявший лед, и сливаем образовавшуюся воду. Накладываем новый лед.
После всего этого сливаем коктейль в бокал для бренди с новым льдом:
Вот собственно и всё, божественный коктейль готов!
Хотя бренди и не часто применяется в коктейлях, в этом оно явно на своем месте. Вкус его не забивается ликером, а лишь дополняется сладостью и вкусом/ароматом трав. Крепость коктейля около 30 процентов, но это не особо чувствуется из-за сладости. Сам же Бенедиктин шикарен как в этом коктейле, так и в чистом виде. Это пожалуй один из лучших и моих любимых коктейлей.
пс: пропорцию ликера можно чуть убавить по отношению к бренди, чтобы немного снизить сладость.
4. Медовый сироп - 40мл (вы можете взять 20мл меда вместо этого, но в холодной жидкости со льдом он у вас не раствориться, поэтому заранее размешайте 20мл меда и 20мл не очень холодной воды в медовый сироп);
5. Шейкер со льдом;
6. Бокал коктейльный или шале.
Отмеряем нужные ингредиенты:
В шейкер кидаем лед, перемешиваем ложкой, сливаем натаявшую воду (если у вас слишком дохрена льда, меняем лед).
Сливаем туда четыре ингредиента и трясем (шейкуем).
Бокал предварительно можно охладить в морозилке, если там есть место, так он будет лучше выглядеть на фото =)
Уот и усё. Коктейль готов. Теперь нам осталосьзадонатить мне на алкоголь очень удобной системой донатов на пикабу и продегустировать коктейль!
По результатам дегустации мы имеет очень яркий медово-апельсиновый вкус. Объективно - это очень вкусный кисло-сладкий коктейль. Субъективно - я не люблю мед, у меня от него першит в горле. Коктейль не особо крепкий, всего ~10 процентов. Не слишком кислый и не слишком сладкий. По балансу он практически идеальный. Думаю он очень понравится любителям меда, особенно учитывая, что для него из алкоголя нужен только джин.
Что ж, на сегодня все, следующий пост - на этой неделе.
Кроме того, не забывайте, что частота постов теперь зависит от вас)
Сегодня готовим то, чего раньше я никогда не делал - слабоалкогольный шот.
Обычно шоты имеют крепость около 40 процентов, а здесь их всего ~17, да и готовится он не сборкой в шоте, а смешиванием в шейкере.
Так вот, коктейль-шот "Синий камикадзе", или "Голубой камикадзе", как угодно.
Для приготовления понадобится:
1. Водка - 25мл;
2. Ликер "Блю Кюрасао" - 25мл;
3. Сок лайма - 25 мл;
4. Шоты/рюмки (можно их заморозить предварительно в морозилке, чтобы они красиво смотрелись на фото);
5. Шейкер + лед.
Отмеряем поровну всех ингредиентов.
Количество каждого ингредиента зависит от того, сколько порций вам нужно получить.
Я готовил два шота объемом 40мл, соответственно мне нужно 80 мл коктейля.
Для этого достаточно взять по 25мл каждой жидкости. 25*3 = 75мл, и 5мл будет от таяния льда при смешении в шейкере.
Кстати, сок лайма нужно пропустить через сито, чтобы избавиться от мякоти.
Сливаем три жидкости в шейкер, кидаем немного льда (или много, зависит от количества жидкости). Трясем, чтобы все смешалось и охладилось, и выливаем в шоты:
И, собственно, всё.
Получилось два шота красивой неоново-голубой жидкости, которую нам предстоит сфотографировать (чтобы поделиться в комментариях) и продегустировать:
------------------------
- Что может вдохновить авторов на регулярное создание качественного контента?
Конечно же внимание со стороны аудитории, но немаловажную роль играет и поддержка любого другого рода, например финансовая)
- Как Вы все знаете на пикабу не так давно появилась возможность поддержать авторов донатами, так что я тоже их подключил, тем более бухло значительно подорожало в последнее время.
- Торжественно обещаю, что любые пришедшие донаты будут пропиты потрачены на алкоголь для создания нового контента!
------------------------
А теперь вернемся к дегустации.
Коктейль получился с уклоном в кислую сторону, как по мне, можно уменьшить долю лайма процентов на 25. Крепость из-за кислости не сильно чувствуется. В целом коктейль вполне неплохой, но ничего особенного я в нем не обнаружил.
Пока все, до новых встреч!
Теперь Вы знаете, как сделать встречи более частыми)
Коктейль смешивается прямо в бокале, в котором будет подаваться, т.е. методом "билд".
Отмеряем количество ингридиентов, указанное в рецепте:
Интересный факт: не обязательно использовать количество ингредиентов, указанное в рецепте, главное - соблюдать пропорции, т.е. в данном случае у нас одна часть водки, две части дынного ликера и три части сока.
Повращаем лед в бокале для его охлаждения, сольем натявшую воду и добавил нового льда, если появилось место. Почему бы и нет:
Сливаем все ингридиенты в бокал...
...и перемешиваем после этого.
Втыкаем пару трубок, подходящих по цвету, и украшаем долькой дыни, или апельсина.
Та да!
Всё готово, делаем фотку для комментариев и переходим к дегустации
По результатам дегустации можем сделать следующие выводы:
Вкусно, дынно, апельсинно. Замечательный летний лонг. Подойдет под пиццу, роллы, или просто для освежения летним днем. Баланс кислого/сладкого у него хороший, никуда не вываливается.
Крепосто около 12 процентов, во вкусе алкоголя не чувствуется.
На сегодня всё!
Надеюсь мне не будет лень, и в ближайшие пару недель я запощу еще 4 отснятых коктейля.
Кстати, вы можете поддержать скорейший выход других постов-рецептов скинув мне донат на алкоголь)
Я думаю, вы и так знаете, как выглядит наливание ингредиентов в шейкер, или коктейля из шейкера в бокал. И смысла в этих фото нет. Лучше потратить время на что-то более полезное (на накидывание например).
Так вот.
Для приготовления коктейля "Розовая леди" понадобится:
- Джин - 45мл;
- Сироп гренадин (гранатовый) - 15мл;
- Одно яйцо (или чайная барная ложка яичного порошка - мой вариант);
- Что-нибудь для украшения - мараскиновая вишня, или там слайс апельсина бережно высушенный вручную, например...
Сливаем в шейкер джин и гренадин, добавляем белок одного яйца или чайную ложку яичного порошка. И трясем, много трясем - для образования пены. Потом добавляем в шейкер лёд, и трясем не очень много - для охлаждения.
И переливаем в коктейльный бокал или в шале, или в купе. Ну, вы поняли.
______________________________________________
Это коктейль из серии "Леди" - есть "Леди" и других цветов, и не цветов. Его история берет начало до первой мировой войны. Этот напиток — весьма почтенного возраста. Название свое он получил в честь популярной в те времена пьесы. Розовый цвет напитка достигается, очевидно, с помощью гренадина.
______________________________________________
В общем.
Неплохой, весьма сладкий коктейль, ожидаемо с привкусом гренадина. Текстура стандартная для коктейлей с яйцом - мягкая. От джина в нем остаются нотки хвои.
Неплохой для разнообразия вариант выпить джина, но ничего сверхъестественного.
Как вам фотки на черном фоне, кстати? Мне кажется лучше, чем прежние. Ничего не отвлекает от коктейля. Еще пара таких же есть в профиле
Несмотря на капризы погоды, лето неумолимо приближается. Значит, занятия в спортивном зале или домашние тренировки получится заменить на активности под открытым небом. Собрали для вас товары, которые сделают уличные воркауты интереснее, увлекательнее и полезнее.
Мегамаркет дарит пикабушникам промокод килобайт. Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
В компактную поясную сумку поместятся телефон, ключи, кошелек или другие нужные мелочи. Во время тренировки все это не гремит и не мешает, но всегда находится под рукой. Материал сумки прочный и влагонепроницаемый, вещи в ней защищены от повреждений, царапин или пота.
С фитнес-резинкой можно тренировать все группы мышц: руки, ноги, кор, ягодицы. А еще она облегчает подтягивания и помогает мягко растягиваться. В сети можно найти огромное количество роликов с упражнениями разной степени сложности. Нагрузка легко дозируется: новичкам подойдет резинка с сопротивлением до 23 кг, опытным атлетам — до 57 кг. При этом оборудование максимально компактно и поместится даже в небольшую сумку.
Для тех, кому надоели обычные тренировки. Слэклайн — это стропа шириной 50 мм, с помощью которой осваивают хождение по канату. Тренажер учит сохранять баланс, прокачивает координацию и концентрацию, а еще дает отличную нагрузку на спину, руки и ноги.
Настольный теннис — простой в освоении вид спорта, который отлично помогает размяться и тренирует скорость реакции. В комплект входят две ракетки, три мяча, сетка, накладка и чехол — все, что нужно, чтобы поиграть вечером во дворе с другом или устроить небольшие соревнования. Этот недорогой набор подойдет именно для развлечения и веселья, устанавливается почти на любой стол.
Еще один вид спорта, которым можно заниматься, даже не имея серьезной подготовки — бадминтон. С набором от Wish Steeltec вы сможете потренировать силу удара, побегать и просто хорошо провести время. Детали яркие, так что их трудно потерять даже на природе. Леска натянута прочно, ресурса ракеток должно хватить не на один сезон.
Фрисби воспринимается как простое пляжное развлечение. Тем не менее перекидывание друг другу тарелки задействует все группы мышц и развивает скорость реакции. Эта тарелка летит далеко и по понятной траектории — отличный снаряд для начала. Кстати, фрисби — это еще и ряд спортивных дисциплин со своими правилами и техническими сложностями, так что игра с друзьями может перерасти в серьезное увлечение.
Стильный мяч из износостойкой резины отлично подходит для уличных тренировок. Вы сможете поиграть компанией в баскетбол или стритбол или просто отработать броски. При производстве используется технология сбалансированного сцепления: это значит, что снаряд не сбежит от вас и будет двигаться по стабильной траектории.
Футбол — один из самых популярных в России видов спорта. Играя, можно отлично побегать, потренировать меткость и отработать взаимодействие в команде. Футбольный мяч Torres Striker выполнен из качественного полиуретана и резины и выдержит не один десяток матчей, не потеряв упругости. Отличная балансировка и оптимальный размер делают его подходящим как для взрослых, так и для подростков. Он достаточно тяжелый, почти как в профессиональном спорте, так что совсем малышам не понравится.
Пляжный или обычный волейбол? А может быть, пионербол, как в детском лагере? Мяч TORRES SIMPLE COLOR подойдет для любой из этих игр. Камера отлично держит давление, поэтому вам не придется постоянно подкачивать его, а качественные материалы (полиуретан и бутил) сохраняют все характеристики даже при интенсивном использовании.
Многоскоростной велосипед с рамой 19-го размера подойдет как мужчинам, так и женщинам. Это отличный вариант для новичков: модель доступная, удобная. Поможет понять, нравится ли вам велоспорт. Конструкция велосипеда позволяет ездить по дорогам разных типов, поэтому вы сможете перемещаться по городу или отправиться в поход. Есть складной механизм — велосипед с ним легко возить в машине, на электричке и просто хранить в кладовке.
Более продвинутая модель для тех, кто уже оценил прелесть движения на двух колесах. Геометрия велосипеда предполагает вертикальную посадку. Это обеспечивает более удобное положение тела, чем на других байках. В конструкции предусмотрены детали для комфорта и безопасности: пружинная вилка с ходом 100 мм, сервисная подводка тросов и дисковые гидравлические тормоза.
Если вы не фанат велоспорта, но хотите получить свою дозу физической нагрузки, перемещаясь по городу, выбирайте самокат. В модели PLANK Magic 200 есть регулировка руля по высоте, надежные тормоза и прочная увеличенная дека из алюминия. Когда вы катаетесь на самокате, работают мышцы ног, ягодиц, спины и живота, а заодно добираетесь, куда нужно. Если вы решите сделать паузу в тренировках, самокат легко складывается для хранения.
Любая активность на свежем воздухе требует хорошей обуви, специально сделанной для занятий спортом. Яркие кроссовки Hoka RINCON 3 с облегченным весом амортизируют, снижают нагрузку на суставы. Выраженный рельеф подошвы обеспечивает сцепление с поверхностью вне зависимости от того, где проходит тренировка: на специальной площадке, асфальте или грунте.
Легкие женские кроссовки из линейки Clifton подходят для занятий на твердых покрытиях. Дышащий сетчатый верх поддерживает вентиляцию стоп, чтобы можно было тренироваться даже в жару. Подошва из легкой пены EVA гасит силу ударов. Кроссовки беговые, подходят для тренировок на длинных дистанциях.
Во время занятий на свежем воздухе важно защитить голову от перегрева. С этим отлично справится легкая и светлая бейсболка — например, от GLHF. Она удобно сидит на голове, не сваливается и не отвлекает от занятий, благодаря сетке голова меньше потеет. Козырек жесткий и не мнется.
Не забудьте защитить кожу от солнца — чтобы не было мучительно больно на следующий день после тренировки под открытым небом. В этом поможет крем против пигментных пятен с сильной защитой от ультрафиолета SPF50. Водостойкая текстура легко наносится и быстро впитывается, действует два часа — потом крем нужно обновить.
Удобные и стильные солнцезащитные очки защищают глаза благодаря фильтру UV400, который поглощает до 99.99% ультрафиолета. Они выполнены из легких материалов и плотно прилегают к голове. Ударопрочные поликарбонатные линзы с антибликовым покрытием подходят для разных видов спорта.
Используйте промокод килобайт на Мегамаркете.Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
Реклама ООО «МАРКЕТПЛЕЙС» (агрегатор) (ОГРН: 1167746803180, ИНН: 9701048328), юридический адрес: 105082, г. Москва, ул. Спартаковская площадь, д. 16/15, стр. 6