Правда ли, что для удобрения виноградников во Франции раньше использовали… мусор?
Как ни странно, правда. В течение нескольких десятилетий в Шампани для удобрения виноградников использовались бытовые отходы, или, проще говоря, мусор.
С 1960 по 1998 год тонны бытовых отходов из Парижа и Реймса свозились «в качестве удобрений» на ближайшие к Парижу виноградники Шампани.
Эта смелая идея родилась от бедности. Крайне бедной почве Шампани, истощенной веками интенсивного виноградарства, хронически недоставало органических удобрений. В 1960-е годы, когда французское сельское хозяйство вообще переживало не лучшие времена, удобрять землю было практически нечем. И вот тогда в изобретательной голове какого-то французского чиновника родилась мысль о гипотетической пользе экзотической смеси картофельных очисток, использованной кофейной гущи и прочей требухи для оживления виноградников.
Официально практика вывоза мусора на виноградники Шампани была запрещена декретом от 26 февраля 1999 года.