0 просмотренных постов скрыто
Воспалённый глаз Саурона
Показать полностью
1
Китайская лапша с пандой
Добрый день, друзья! Сегодня пробую китайскую лапшу с пандой на упаковке.
Приобретена была на Wildbberries за 140 рублей. Купил ее исключительно из-за забавной панды на упаковке.
Задняя сторона упаковки. Упаковка добротная. Хорошая чашка из плотного картона. Пластиковая крышка. Солидно! Единственная надпись на английском языке на упаковке обещает нам аутентичный сычуаньский вкус. Наклеечка с информацией на русском языке не очень информативна.
Вскрываем чашку и видим внутри достаточно богатую комплектацию.
Пластиковая вилка из достаточно толстого пластика, пакет с суповой основой, сушеные овощи, соус и брикет лапши.
Суповая основа - бесцветный порошок с приятным, но незнакомым мне запахом.
Большая порция сушеных овощей.
Брикет лапши массой около 60 грамм. Лапша тонкая, прозрачная, похожа на фунчозу.
В пакете с соусом острая паста в масле. Фотографировать отдельно почему то не стал. По инструкции выкладываем в чашку все ингредиенты, заливаем кипятком до линии и ждем 5-10 минут. Я держал минут 6-7. После перемешиваем и получаем такую картину.
Перекладываем в тарелку, добавляем курочку, маринованное яйцо и жареный тофу. Пробуем!
Стоит отметить, что порция вышла достаточно большая. Даже без учета моих добавок. Бульон в меру острый (3-4 красных дошика), с выраженным мясным вкусом и привкусом какой-то китайской приправы. Стоит отметить, что бульон достаточно жирный, т.к. масло из соуса распределилось пятнами по его поверхности. Единственный нюанс, на мой вкус бульон немного недосоленный. Но в общем бульончик на 5-. Лапша тонкая, скользкая, но при этом вкусная. Даже не знаю с чем ее сравнить, впервые с такой сталкиваюсь. На фунчозу похожа только внешне, вкус совершенно иной. Очень понравилось наполнение из сушеных овощей. Маленькие неопознанные рулончики превратились в ленточки. По вкусу не смог идентифицировать, но по текстуре очень похожи на омлет. Такая вот получилась лапша-загадка. Подведем итог. Очень достойная лапша! Вкусная, сытная, острая. Большая порция. В общем рекомендую. Спасибо за внимание! Да новых встреч! Любите лапшу! 請慢用！
Показать полностью
10
Готовим свиные стейки на гриле
Пожалуй, самые вкусные стейки получаются на гриле.
Проще всего их приготовить из свинины, лучше
для этих целей подойдёт свиная шея.
Мясо нарезать на куски одинакового размера,
толщиной 2-2,5 см. Обязательно наколоть каждый
кусок. Для маринада мы использовали чёрный молотый перец,
соевый соус и растительное масло, можно добавить
приправу для мяса.
Замариновать и оставить на пару часов.
Гриль у нас самодельный, переделанный из газового баллона.
Готовить на нём, одно сплошное удовольствие!
Температура регулируется специальной заслонкой.
Жарить стейки из свинины нужно на раскаленных углях.
Температура жарки - 150°c.
Выложить стейки на решетку, смазанную кусочком сала
или растительным маслом. Опустить крышку гриля и
оставить на 5 минут.
Открыть крышку, перевернуть с помощью щипцов,
посолить. Закрыть крышку и ещё на 5 минут.
Процедуру переворачивания повторить ещё 2 раза.
В итоге стейки должны готовиться 20 минут.
Очень важно снять мясо вовремя, чтобы оно ни в коем
случае не пересохло, однако, при этом необходимо
полностью прожарить свинину, иначе она будет опасна
для здоровья.
Показать полностью
1
1
В процессе
Фото выбраны не финальные, так на "скрою руку" для коллажа.
Показать полностью
2
Дома от Кротов!
Знание русского на уровне...
Показать полностью
1
Кто прав
Извините за ошибки.
Когда я обычно ем, то всегда смотрю что-то на Ютубе или читаю. Стали жить с девушкой ей это не понравилось и она попросила что если мы на кухне в двоем то я убегаю телефон
Однажды утром прихожу пить кофе, а она сидит и залипает в него, попросил ее убрать телефон, так как сама же установила это правило
на что она ответила
"я хочу и буду сидеть в телефоне за столом, а если я хочу чтоб ты не сидел ты не будешь" было сказано особым тоном И что то эта фраза меня так огорчила что я собрал вещи ушел. Это как мне кажется унижение. Пока она сказала что если я жду извинений то она извинятся не будет
она много раз конечно всякое говорила Но иногда так попадает в цель что все мои чувства отказываются просто закрыть на это глаза. Люблю ее конечно но как то хочу чтоб она извинилась
Эта ее фраза это неуважение ко мне
или я не прав?
