Марокканский чай
Туарегский чай (англ. Touareg tea), также называемый «мятный чай» — приправленный чай, который пьют в Северной Африке и в Аравии. «Мятный чай» (араб. شاي بالنعناع, shāy bil-na’nā’) — важный элемент социальной жизни в Магрибе. Чаепитие может превратиться в церемонию, особенно когда чай готовится для гостей. В то время как кулинария — женское дело, чай — исключительно мужское: глава семьи готовит и подаёт чай гостю. Обычно подаётся, по крайней мере, три чашки чая.
Приготовление чая — довольно сложная и длинная процедура: берётся зелёный чай, много листьев мяты и сахар (приблизительно пять чайных ложек сахара на одну чайную ложку чая). Чай сначала кладут в заварник и для уменьшения его горечи промывают добавлением небольшого количества кипящей воды, сливаемой через минуту. Затем добавляется мята и сахар, и кипяток заливается в заварник. После трёх-пяти минут чай переливается в стакан, а затем обратно в заварник два-три раза, чтобы смешать чай c мятой. Чай льют в стакан c высоты, чтобы он вспенился.
Существуют несколько рецептов туарегского чая, с разным временем срока заварки чая и мяты. Туарегский чай иногда продаётся в виде хорошо хранящейся и быстро приготавливаемой смеси чая и сушёной мяты.
Новое лекарство от рассеянного склероза
Всем привет!
Моя жена болеет рассеянным склерозом. Диагноз поставили в августе 2022.
Сейчас происходит лечение Окревусом.
Прочитал, что в декабре 2022г одобрили новое лекарство в США - ублитуксимаб или бриумви.
Кто-то из пикабушников, кто живёт в США, могут узнать сколько он стоит?
Возможно даже если он окажется хотя бы раза в два дешевле, чем окревус и его можно купить и отправить в Россию, мы хотели бы попросить его купить.
Если кто знает пикабушников из США - призовите их пожалуйста в комментарии.
Спасибо!