22 Июня 2024
5

Горох. Случайный контроль качества

Решил суп сварить гороховый. На бульоне от копчёных рёбрышек. И знаете, мне ещё ни разу в жизни не приходилось перебирать горох. Промывать, да, само собой. И в процессе выудить пару всплывших зёрен или шелухи — норма.
Как-то так получалось, что злаков всегда было в пределах разумного, какой-то мизер, испорченных и грязных горошин тоже было мало... Но сейчас у меня бомбануло. И это я перебрал полпачки.

Горох. Случайный контроль качества Горох, Плохое качество, Контроль качества, Народный контроль, Отзыв, Длиннопост

А что написано на упаковке?
"Продукт может содержать следы арахиса, злаков, содержащих глютен, и продуктов их переработки".
Сорт-1.

Горох. Случайный контроль качества Горох, Плохое качество, Контроль качества, Народный контроль, Отзыв, Длиннопост

По факту качество продукта гораздо ниже...
ООО "Апекс плюс". Куплен в "Магните".
Спасибо, что без камней.

Показать полностью 2
10

Первый мой турнир по Го

Первый мой турнир по Го Игра Го, Соревнования, Турнир, Прогресс

Поиграл в первом своём турнире по игре Го. Две победы, 4 поражения. Увеличил статус на сайте Федерации до 26 кю. По ощущениям начал лучше играть и меньше расстраиваться когда проигрываю. Всё таки участие в соревнованиях очень полезны. Жаль в детстве это не понимал.

Показать полностью 1
8

Химия в быту

Дорогие химики, помогите, пожалуйста, понять, что происходит при, казалось бы, простых реакциях.

После того, как мной было перепробовала некоторое количество пятновыводителей, которые или не работали, или портили одежду, я нагуглила кустарный, но, вроде бы, эффективный способ справляться с жёлтыми пятнами и тп. Итого, предлагается на 5л кипятка развести 1.5стл пищевой соды, 1стл соли и 1стл моющего средства. Есть вариации, где какой-то из этих ингредиентов опускается, есть где добавляется уксус, перекись или нашатырь.

Далее, закинуть вещи и оставить до остывания, то есть, на 3-4ч. Не идеально, но это варево как-то работает. Проверила.

И я не понимаю, почему работает. С моющем понятно, что там те же щелочи. Сода, которая чаще применяется как абразив, в целом тоже обладает отмывающими свойствами, так как поднимает pH. Но ведь раствор слишком слабый! И зачем там соль? Почему кипяток? Что там вообще с вещами происходит, в этом колдовском вареве? Туда ведь закидывают предметы гардероба, которые имеют ограничения на стирку в 30-40'...

Интересно, что все это по какой-то причине помогает даже лучше, чем просто обработка пятна, допустим, едкой щелочью, предназначенной для чистки кухонной плиты. Да, я и так экспериментировали. Нет, ткань это чудом не убило.

PS

Для тех, кто будет апеллировать к школьной программе: я, действительно, очень плохо изучила химию. Меня хватало на реакции гидротации и взаимодействия с простыми кислотами. А сейчас и того меньше помню, только валентность в состоянии определить.

Показать полностью
Мои подписки
Подписывайтесь на интересные вам теги, сообщества, авторов, волны постов — и читайте свои любимые темы в этой ленте.
Чтобы добавить подписку, нужно авторизоваться.

Отличная работа, все прочитано! Выберите