14 Июня 2017
198

Бульон куриный многофункциональный. Зеленый соус.

Бульон куриный многофункциональный. Зеленый соус. Рецепт, Суп, Длиннопост, Вкусно но долго, Курица

Привет, пикабу! Сегодня у нас куриный супчик "как у бабули". А чё там варить-то? — спросите вы. И будете правы, варить там нечего. Но уж больно супчика захотелось.


Нам понадобятся:

Бульон куриный многофункциональный. Зеленый соус. Рецепт, Суп, Длиннопост, Вкусно но долго, Курица

- Часть курицы с костью или вся курица целиком (у меня ну это... опять грудь)

- Пучок петрушки (как раз с прошлого раза остался, ага)

- Морковь обыкновенная, на ваш вкус.

- Соль, чёрный перец горошком.


Курицу хорошенько моем и закидываем в холодную водичку. У меня с одной грудки аккурат 3х литровая кастрюля получается. Воду солим и врубаем цыпе полный газ.

Бульон куриный многофункциональный. Зеленый соус. Рецепт, Суп, Длиннопост, Вкусно но долго, Курица

Пока вода не закипела, нарезаем овощи.

Бульон куриный многофункциональный. Зеленый соус. Рецепт, Суп, Длиннопост, Вкусно но долго, Курица

А теперь клади их на сухую(!) горячую сковородку. И подпекай до тех пор, пока не появятся тёмно коричневые пригаринки. Подпечёные овощи очень сильно влияют на вкус бульона. Ну и жёлтеньким он ещё становится, без регистрации и смс.

Бульон куриный многофункциональный. Зеленый соус. Рецепт, Суп, Длиннопост, Вкусно но долго, Курица

Как закипит наша цыпочка, тщательно снимаем пену, закидываем то, что только что напекли, стебли петрушки и перец горошком (да точно, точно лавровый лист не нужен). Всё, убавляй огонь так, чтобы вода едва булькала и забывай про эту кастрюлю на целый час.

Бульон куриный многофункциональный. Зеленый соус. Рецепт, Суп, Длиннопост, Вкусно но долго, Курица

Как доварится — бульон процедить, курицу разобрать. Смотри не перепутай (с). Подавать с зеленью, яйцом и черным свежемолотым перцем.

Бульон куриный многофункциональный. Зеленый соус. Рецепт, Суп, Длиннопост, Вкусно но долго, Курица

Часть бульона я обычно замораживаю в мелких контейнерах. На случай если для соуса нужно или просто вдруг припрёт. Просто в холодильнике бульон стоит дней 5 легко, а в морозилке вообще может хранится целую вечность.

Бульон куриный многофункциональный. Зеленый соус. Рецепт, Суп, Длиннопост, Вкусно но долго, Курица

А еще в бульон можно закинуть макарошки, картошку, луково-морковную зажарку — нужное подчеркнуть — и супец на пару дней готов. Наслаждайся.


Ну и бонус для адептов здорового питания. Вообще, я думаю с куском вареной курицы ты и без меня разберешься, но есть неплохой вариант приспособить остатки зелени. Соус сальса верде. СПОЙЛЕР. На кетчунез совсем не похоже. Я предупреждал.


Нам понадобятся:

Бульон куриный многофункциональный. Зеленый соус. Рецепт, Суп, Длиннопост, Вкусно но долго, Курица

- Листья петрушки

- Каперсы (а? чего?)

- Анчоусы (кого позвать?)

- Свежая мята (ну хватит уже!)

- Почка пингвина (о, а это есть)

- Зубчик чеснока (даже меньше)

- Немного лимонного сока

- Оливковое масло холодного отжима (а вот его всё равно рано или поздно прикупить придется)

- Соль по вкусу


Ну, несколько упрощенная версия соуса. Все ингредиенты мелко-мелко нарезаем и смешиваем. Можно в блендере, но у меня его нет я люблю грубую текстуру. С чесноком аккуратно, лучше перебдеть, он тут для запаха. Все остальное по вкусу. Вообще, сальса верде — это просто ароматная кашица из зелени щедро залитая оливковым маслом. Как главный соус не годится, а вот в качестве приправы самое оно.

Бульон куриный многофункциональный. Зеленый соус. Рецепт, Суп, Длиннопост, Вкусно но долго, Курица

Приятного аппетита! =)


И спасибо всем свежеподписавшимся. Вас много, это приятно)

Показать полностью 9
9

Переговорный пункт

Сегодня зашел отключить никому не нужный домашний стационарный телефон. С удивлением обнаружил вот такую будку в офисе. Эх, сразу навеяло еще недавним прошлым, когда поговорить с родней в другом городе шли на почту...Интересно, кто этим пользуется вообще в наши дни?
Переговорный пункт Олдфаги, Телефон, Почта, Переговорный пункт
Переговорный пункт Олдфаги, Телефон, Почта, Переговорный пункт
Показать полностью 1

История Русских танков в моделях 1/35

История Русских танков в моделях 1/35 Сказка, Масштабная модель, Танки, Урал

Доброго времени суток всем, продолжаю обзор своих танков.
Сегодня лучший танк нашего времени, плод победы хпз над увз или наоборот, я не судья дред но историю создания не перепишешь.
Итак после войны часть инженерной мысли вернулась с урала домой в укрсср(домой це европа) и продолжили работу над лудшим танком сссра(64й есть модель см в постах) и так как вся партийная элита питает к ним возвышеные чувства то все печеньки им, те выводят его в разряд ОБТ, что подразумевает госзаказ и постоянное финансирование(эт оч хорошо).
Тагил не сдается и тянет линейку 34-44-54-55-62, но двигатель то предок ,BMW те В2 дуеться на раз два, благо запас прочности заложили колоссальный, но габарит тот же.
Увз создает ряд опытных машин 140й, 167(т)(есть модель см прошлые посты), обкатывают новую ходовую, свой автомат, на 140м чтоб уменьшить силуэт даже ложат В2 на бок, все зря нет печенек.
Присказка.
Сказ-64ка ОБТ, рассылают тех документацию на все заводы и повелевают делать их, но движок сырой гарантию еле ходит, гордый Тагил делать хохляцкий танк не хочет не камильфо так сказать, и? и берут с тех доков самое лучшее те корпус и башню, ставят свою ходовку(167ю) свой В84(раздутый В2) свой автомат и вуаля- лудший танк УРАЛ, все передовые и отработанные технологии в одном образце со всей страны.
Хпз слегка в акуе а печеньки на урал.
Огромное спасибо, сказка моя кто в сказки не верит эскузе муа плиз.

Показать полностью
7

Вопрос про ремонт смартфона.

Халк крушить! Координация движений - для слабаков! Попорук - профессия будущего! Короче, уронила я телефон.

Не в первый раз, наверняка и не в последний, но сейчас было обидно: по экрану смартфона, упавшего на ковролин (ваш параметр удачи равен -20), пошла трещина. Samsung Galaxy J1 - не реклама. Весьма бюджетный, но дорогой мне.

А рядом с домом открылась какая-то конторка с хипстерским оформлением. И обещает конторка починить всё, быстренько и дешево. Захожу к ним, мол, уберите шрамы с лица этого воителя.

О, говорят. Это комплексный экран, говорят. Тут короче ремонт... в общем за 5500 мы вам сделаем, оставляйте. Сквозь нервную икоту выдавливаю, что зайду попозже, как-то я не готова пять с половиной красивых бумажек вам отдавать.

Вопрос к знатокам: оно реально столько стоит? Я за те же деньги такой же смартфон могу взять! Или у меня еще и стат интеллекта на лице написан?

94

У Юпитера нашлись еще два малых спутника

Астрономы добавили к списку спутников Юпитера еще пару, доведя их общее количество до 69.

У Юпитера нашлись еще два малых спутника Наука, Астрономия, Юпитер, Спутники

Легко понять, почему еще два спутника Юпитера так долго ускользали от астрономов: их размеры не превышают пары километров. Вообще, из множества спутников газового гиганта лишь четыре самые большие (Галилеевы, которые широко известны и активно изучаются. Остальные тела действительно небольшие и не слишком примечательные, причем большая часть из них (больше 40) была найдены лишь в XXI в.


До последнего времени их общее число составляло 67, но вот Скотт Шеппард (Scott Sheppard) и его коллеги добавили в этот список еще два пункта. Официальные сообщения о малых естественных спутниках Юпитера S/2016 J 1 и S/2017 J 1 вышли в начале июня, сообщает Sky & Telescope.


Первый был обнаружен еще в марте 2016 г. с помощью 6,5-метрового телескопа чилийской обсерватории Las Campanas, а затем наблюдался 8,2-метровым телескопом Subaru обсерватории Mauna Kea на Гавайях. Орбита его, по расчетам ученых, находится на среднем удалении в 20,6 млн км от Юпитера, полный оборот по ней спутник делает за 1,65 года.


Малый спутник S/2017 J 1 был замечен год спустя на данных, полученных 4-метровым телескопом обсерватории Cerro Tololo, и затем тоже был найден на снимках Subaru. Его орбита пролегает еще дальше: в 23,5 млн км от планеты, она заметно более наклонена и вытянута, годовой оборот по ней спутник совершает за 2,01 земных года.


Размеры крошечных лун установить пока трудно, но, по текущим оценкам, он не превышает 1–2 км. Однако интересно другое: и тот и другой спутник находятся на ретроградных орбитах, совершая движение в направлении, противоположном вращению самого Юпитера. Это довольно характерно для малых спутников планеты, указывая на то, что когда-то они были «свободными» телами, и лишь впоследствии оказались захвачены гравитацией газового гиганта.

У Юпитера нашлись еще два малых спутника Наука, Астрономия, Юпитер, Спутники

Синим показаны «проградные» орбиты спутников Юпитера, красным – ретроградные / ©Scott Sheppard

Источник

Статья в Sky & Telescope

Показать полностью 2
615

Первый день на войне.

Это предыстория моих рассказов:

Второй день на войне, Третий день на войне, Последний день на войне.


Так сказать - "для порядка". (все фото не мои).

Первый день на войне. Война, Чеченские войны, Спецназ, Военный конфликт, Длиннопост

Мы приехали на аэродром Чкаловский утром 30-го декабря 1994г. Нас уже ожидают: Ил-76 с откинутой аппарелью и несколько разномастных грузовиков и автобусов рядом. Некоторое время мы сидим в машине. Прохладно и народ начинает медленно, но верно замерзать. Ожидание неизвестности само по себе ни разу не бодрит и не греет. Но вот нас пригласили на посадку. Начинаем утрамбовываться в брюхо самолета. У каждого кроме оружия большой полосатый рюкзак. Размеры рюкзака надо описывать отдельно, ибо это чудовище из раздела "мечта оккупанта" может поглотить собой много, очень много поклажи. Подразумевалось, что в случае командировок в рюкзак должен помещаться большой противоударный "ОМОНовский" щит. А еще, по задумке разработчиков, рюкзак подходит для использования в качестве спального мешка. Правда куда должны перекочевать вещи из рюкзака разработчики умалчивают. Конечно сейчас мы не взяли с собой щиты и резиновые палки. В этой командировке популярно другое - патроны, бронежилеты и еда. К примеру: у каждого, как минимум с собой две полуторалитровых пластиковых бутылки с водой на первое время. Сказывается опыт предыдущих поездок...

Первый день на войне. Война, Чеченские войны, Спецназ, Военный конфликт, Длиннопост

В самолете смонтирован второй этаж. Это позволяет увеличить вместимость воздушного судна чуть ли не на треть. По внешнему виду "второй" этаж похож на насест в курятнике. Мы грузимся в числе последних, а по-этому места достаются ближе к... хвосту, хотя и на первом этаже. Однако погрузка остановлена и часть людей тащит вещи обратно на холодный бетон аэродрома. Походу все желающие не помещаются. Кто-то что-то решает. Среди авиаторов бегает чел в гражданке и с папкой для бумаг подмышкой. Летуны непреклонны и из недр фюзеляжа начинают подавать коробки и ящики. Это подарки и снедь к Новому году для Моздока, где расположился штаб группировки. Разгружаем запасы Деда мороза. Из глубины салона выкатывают деревянную бочку. Огромную, литров на 150, пахнущую солеными огурцами. Я такие видел только в кино. Рядом суетится тот, что в гражданке, по всему видно - сопровождающий груз. Считает коробки, советует как кантовать бочку с огурцами. Мешает в общем. Улучшив момент, когда он отвлекся два ящика мы моментально передаем на второй этаж, в "курятник". На ящиках написано - "Советское шампанское". Не ну а чем можно было поживиться в предновогодней суматохе? Не огурцами же.



Сопровождающий возвращается. Пробирается куда-то внутрь, потом возвращается внимательно переступая через вещи пассажиров. Оглядывается. Что-то спрашивает, просит отодвинуть рюкзак. Ищет недостачу. Теперь мы даем советы по поводу поиска пропажи - проявляем участие. На рожах бойцов каменное выражение. И оно понятно - если солдат сказал, что не брал, то значит - не отдаст! Пиджак уходит и уносит свою папку. Мы остаемся в компании летного экипажа. "Триста шестнадцать человек!" Говорит кому-то борттехник и начинает закрывать аппарель. Триста шестнадцать сотрудников МВД из различных подразделений специального назначения. СОБРы, ОСНы и тому подобное. Многих ребят видел, кого-то знаю лично. Часто пересекались на всяких мероприятиях и сборах. Вот. к примеру, Отряд из города "С" . Эти из Отряда с горячим названием "Ф", а с этими снайперами мы соревновались на полигоне "Т" совсем не так давно. Ну чтож, так и буду их называть "Т"ешники, э"Ф"ки, "С"овцы. Сами себя узнают, если что...



Самолет идет на рулежку, а у нас появилось занятие - надо поделить добычу. Сверху передают бутылки с шампанским. Перепадает и экипажу, за содружество родов войск!. В общем обыкновенная армейская круговая порука, солидарность и взаимоуважение. Летим, пытаемся спать, посадка в аэропорту г.Беслан. Велено ночевать здесь, но сна ни в одном глазу. С группой сотрудников иду в здание аэровокзала. На вокзале муравейник из военных всех типов и мастей. Возле группы офицеров-десантников задерживаюсь. Один из них рассказывает "за Чечню". По разговорам понятно, что они возвращаются в место постоянной дислокации. Вокруг скопилось достаточное количество "слушателей". Побасенки страшные, но в меру. Отмечаю, что десантники тащат с собой оружие. Стволов по 7-8 на каждого.



Вот нашел группу с "нашего рейса". Лежат на полу на каких-то картонках и делают вид, что спят. У одного работает радиостанция. Сканер нашел "живой" канал и транслирует на всю округу как вяло переругиваются местные горцы: "Иииингюююшь!"- протяжно нараспев зовет один. "...нохча!" - сонно отвечает другой. Врожденная интеллигентность не позволяет мне передать всю фразу целиком, но продолжается это общение долго, до бесконечности. Помяв бока на бетонном полу возвращаюсь к самолету. Найти его в темноте не трудно - по невидимой тропинке постоянно кто-то снует туда-обратно. В ночи замечаю вертушки Ми-24 и часового рядом с ними. У него на плече СКС. Вообще часовой в ночное время должен нести службу с карабином в положении наизготовку и с откинутым штыком, а тут полное игнорирование Устава ГиКС. Или это ЧОП? Поди знай, поди знай. Видать на Кавказе свои обычаи.


А что я хотел увидеть? Вот это? :

Первый день на войне. Война, Чеченские войны, Спецназ, Военный конфликт, Длиннопост

В самолете лежбище котиков в камуфляже. Хотя в салоне прохладнее, чем в аэровокзале, но нет вероятности, что борт улетит без меня. Пассажиры сбиваются в группки и пытаются согреться, прижавшись к друг к другу. Вот и я частично согреваюсь и засыпаю. Через какое-то время начинает светать и все возвращаются из аэровокзала в самолет, на свои места. Идет проверка личного состава, рулежка и взлет. В самолете следует команда поставить оружие на предохранитель. Надо полагать не спроста - бывали случаи, а значит соблюдение мер безопасности - превыше всего! Летим и почти тут же заходим на посадку. На этот раз, когда открывается аппарель мы оказываемся в аэропорту Моздока. Выгружаемся и идем на построение. "Удачи ребята!" - слышу вслед от борттехника.



На построении выступает генерал. Основная мысль - штурм начался! Рядом стоит колонна грузовиков - тентованные Уралы и КаМаЗы. Прилетает легконогая "шишига". Она привезла ящики с гранатами. Ручными Ф-1, РГД-5 и противотанковыми РПГ-22. И вот тут приходит понимание, что все уже серьезно и я начинаю снаряжаться для боя. Если до этого я носил бронежилет только чтоб согреться, то теперь запихиваю в него бронепластины потолще. Раскладываю по карманам гранаты. Остальные бойцы не отстают от меня. Грузимся в КаМаЗ и колонна трогается в неизвестность. Мне достается место на центральной лавке, сразу у заднего борта. Может и не самое комфортное место, т.к. в кузов летит грязь из-под колес, но худо-бедно виден путь по которому мы едем.



А путь наш лежит через села, поля и редкие лесопосадки. Вот на обочине стоит одинокий танк. Он цел - орудие по-походному, но экипажа не видно. Заглох и брошен? Вот мы проезжаем село с кирпичными домами. За машиной бегут дети и некоторые показывают нам жест - ребром ладони по-горлу. Вот же засранцы этакие! Взрослых почти не видно, хотя... Едем еще час, два, слышу - Бух! и вижу, как между нашей и задней машиной об дорогу бьется граната РПГ-7 и улетает на другую сторону. Что за...? Или мне показалось? Да нет - я явно видел четыре характерных стабилизатора. Дистанция до следующей машины метров 60-80. Может они что из кабины разглядели получше? Наша машина уходит на поворот...

Первый день на войне. Война, Чеченские войны, Спецназ, Военный конфликт, Длиннопост

Окончательно стемнело. Теперь колонна пробирается медленно и вдруг останавливается. Рядом что-то бухает выстрелами. Нервы напряжены, но команды нет и от этого еще тоскливее... И тут: "Вы что сидите? Чехи рядом!" кто-то бежит вдоль колонны. Воспринимаем это как команду и начинаем выпрыгивать из кузова. Занимаем оборону на обочине. Появляется командир - "Отставить! Все по-местам!". Лезем в кузов, вот же хрень - только перепачкались зря с головы до ног. Вот так я первый раз услышал слово "чех" в отношении наших оппонентов...


Проехали еще немного и встали окончательно. До Нового года остался какой-то час.

Показать полностью 4
Мои подписки
Подписывайтесь на интересные вам теги, сообщества, авторов, волны постов — и читайте свои любимые темы в этой ленте.
Чтобы добавить подписку, нужно авторизоваться.

Отличная работа, все прочитано! Выберите