Часть 1. Часть 2. Часть 3. Часть 4. Часть 5. Часть 6. Часть 7.

Я обещал написать про кормёжку в армии.

Это тема и обширная, и больная. Ещё раз напомню, что служил я в 90-х, сейчас всё очень отличается. У меня сын недавно вернулся с армейки – просто как с другой планеты, у нас даже не близко было.

Итак, кормёшка. Как неоднократно уже отмечалось – чем больше народа – тем хуже кормят. Это совершенно справедливо. В нашей структуре это было более чем очевидно.

Тут не было какого-то злого умысла, просто на подразделение с расчётным потенциалом на 70 тел накидывали сверху ещё 300-400 новобранцев. Понятно, что есть «аварийные протоколы», то есть мобилизационный ресурс у каждого подразделения. Проблема только в том, что все эти протоколы – на случай войны.

Звучит глуповато, но в этом суть армии.

Армия ценна только в случае войны, в мирное время – это очень затратное развлечение. У каждой войсковой части есть свой бюджет. Нет «золотой рыбки», которая исполнит все пожелания.

Возьмём абстрактный пример части NN, в которой проводят военный сбор или КМБ.

Фактически, численность подразделения увеличивается в разы. Да, выделяется бюджет на питание. Но опять таки, пока боец не поставлен «на довольствие», продукты на него не выделяются, а кормить – надо. Хороший начпрод готовился к такому заранее и создавал резерв, урезая паёк, что тоже не очень здорово.

Основная проблема ни в этом. Кухонный персонал (у нас повара были вольно-наёмные) – остаётся без изменения. Количество, извините, кастрюль и тарелок – тоже самое. Да, привлекают солдат, которые кое-как могут картошку почистить и тарелку помыть. Проблем это не решает.

Огромное счастье, если в призыве есть повар, хоть с каким-то образованием.

Почему я пишу об этом подробно – самый кошмар для мед.службы в мирное время - массовая пищевая инфекция!

Каждое блюдо, которое дают бойцам обязан проверить сотрудник мед.службы (сожрать), а потом сделать запись в журнале, что блюдо допущено к раздаче. Для работников столовой это – кнут без пряника. Все жутко переваренные каши, супы из шрапнели – результат.

Пусть ЭТО не вкусно, но хотя бы безвредно.

Что касается калорийности и пищевой ценности.

Не буду лукавить, за этим следили не так строго. Было много приказов, заменить то на это, а потом это на вот ещё это… Приказы писали генералы, а мы-то понимали, что расчёт по калориям – бред, потому как нужно пить бензин (он – жутко калорийный!) и ни о чём не волноваться! По их логике.

Обычно, мы договаривались с начпродами, чтобы составить чутка адекватный рацион.

Шёл бартер с местными бизнесменами. Солдат отправляли на подработки – в замен получали какую-то еду.

Были и казусы.

Прислали к нам на стажировку лейтёху из ВМА (Военно-Медицинской академии), студентик в форме… Сразу же прошёл слух, что это какая-то «высокая проверка». Глупость ситуации в том, что я – знал, кто он, но был не в курсе стремительно распространяющихся слухов.

Ну и повёл я этого дурачка показывать, что да как устроено, на обзорную экскурсию.

Заходим мы в столовую, начпрод хлебом-солью встречает. Жопой чую – не к добру! И прям из солдатского котла изыски кулинарии, и тарелочки все идеально поблёскивают.

Я начпрода в сторонку отвёл и поинтересовался.

Этот замечательный человек почти полторы тонны продуктов вывез и выкинул на помойку. Потому как неучтённый левак! Полтонны только солёной скумбрии! Эх…

Потом месяц почти четыреста человек питались перловкой.

Ну не «голой», тогда как раз шло обновление стратегического резерва, и обильно давалась тушёнка и сгущёнка 60-ого года выпуска.

О, да! И сигареты из стратегического запаса! Как сейчас помню, «Шипка» и «Прима» без фильтра!

Это был хороший повод бросить курить! Эти «сигареты» источали вред просто в радиусе (и не малом) воздействия. Майор Крабов меня постоянно третировал вопросом: - Кто курит травку?

Нет, у нас в медпункте травку никто не курил. «Шипка» - и не надо травки! Вонь выдавала вполне аутентичную.

Но даже в рамках подразделения удавалось как-то разобраться в едой. Не смотря на все приказы о замещениях «масло – на маргарин, маргарин – на вазелин, вазелин – на гуталин» - удавалось создать рацион, хотя бы по калориям соответствующий стандарту. Не скажу, что это было всегда вкусно, некоторые «шедевры» я запомнил на всю жизнь (например, сладкая пшённая каша с селёдкой), но бойцы не голодали.

Возможный вопрос: - Снимал пробу, а сам-то, небось, в офицерской питался?

Нет. За всю службу – от силы десяток раз, когда был в командировках.

Это не потому, что я такой из себя принципиальный. Обдриставшийся боец дойдёт до сан.части хорошо, если через сутки. За это время он перезаражает кучу народа, тут как при зомби-апокалипсисе – счёт идёт буквально на часы. Тот случай, когда лучше узнать одним из первых.

Теперь подробнее о засранцах.

Проза жизни в том, что дизентерия выбивает бойцов вернее, чем пули.

В одной из моих интераций, мне довелось поработать с военным эпидемиологом. Я постиг глубокую тайну микробиологии (и научился подделывать результаты). Были случаи. У армии, которая СА, учебки на 5к+ человек, там были вспышки ПТИ (пищевых токсико-инфекций) с госпитализацией свыше 1000 человек. По сути – полная катастрофа. Раскидывали по разным диагнозам, развозили по разным госпиталям.

Но это – для отчёта. Фактически, бойцы начинали массово обсираться, до полной потери адекватности и боеспособности. Вспышку погасили, поговаривали, был и "звездопад".

Могу отметить, что у меня на базовом расположении подобное безобразие только раз приключилось. И то там 5-7 человека пострадали (большая военная тайна), но эту эпидемию удалось очень быстро погасить, и пара суток без сна – не большая цена. Даже не факт, что это дизентерия была, но лучше перебздеть… В большом скоплении людей кишечная инфекция распространяется действительно молниеносно.

Как это всё устроено?

Мед.служба контролирует (в идеале) раздачу пищи (снимается проба под роспись), и периодически делаются смывы для отправки в Санитарно-эпидемиологическую службу. Смывы делаются со столов в столовой, в кухонных цехах со всех рабочих поверхностей, разделочных досок, выборочно – с посуды, с рук работников пищеблока. У постоянных работников берутся анализы… Анализы из СЭС приходили через неделю…

Но, по факту, сходил солдатик в увольнение, принёс заразу. Поставили его через пару дней посуду мыть. А солдатик не ответственный оказался и хлорированием посуды пренебрёг, дабы ручки свои поберечь. Вот вам потенциальное начало вспышки.

Я тонны посуды на перемывку отправлял. А что делать?

Отдельная беда – маркировки. В идеале, все столы, разделочные доски и столы в пищеблоке должны быть промаркированы для холодной-горячей готовки, мяса, хлеба. То есть ножом для овощей резать мясо нельзя (и наоборот). Увы, если промаркировать – дело не хитрое, то убедить солдат, что маркировки нужно соблюдать – задача крайне сложная. Нож «для мяса», обычно, был самый приличный и острый на кухне, и им норовили нарезать всё, что нужно нарезать. Взять «овощной» и наточить – что вы! Это слишком сложно!

И даже живительные звездюли имели лишь краткосрочный эффект.

Это была такая маленькая война. Очень незаметная и ежедневная.

ссылки

1-http://pikabu.ru/story/zhizn_bezhentsa_chast_1_5110133

2-http://pikabu.ru/story/zhizn_bezhentsa_chast_2_5112333

3-http://pikabu.ru/story/zhizn_bezhentsa_chast_3_5118857

4-http://pikabu.ru/story/zhizn_bezhentsa_chast_4_5120143

Адвокаты называли такой ценник, что можно было в принципе начать новую жизнь в какой нибудь стране. Идею платить я отбросил, по причинам которые описал в части 3.

Пожалуй самое обидное из всей этой ситуации - это было видеть разочарование в глазах родителей, они знали ситуацию, так как квартиросъёмщики позвонили им после прихода хитрожопых полицаев, и я решил что лучше всё объясню и расскажу сам, чем они будут себе что-то придумывать. Безусловно были слёзы…единственный ребёнок, они отдавали мне всё что было, да и мне самому было обидно и горько… наверно это в последствии и стало толчком к моим дальнейшим телодвижениям, я решил что я поверну эту ситуацию так, чтобы наоборот в будущем сказать – как же хорошо что так получилось! Чтобы они мной гордились.

Мне очень нравится выступление Стива Джобса перед выпускниками Стенфорда, эти слова мотивируют меня каждый раз , кто не смотрел – очень рекомендую к просмотру

https://youtu.be/1PK0EI-97AI

отрывок : « в 30 лет я был уволен. Причём публично. То, что было смыслом всей моей взрослой жизни, пропало.

Я не знал, чего делать несколько месяцев. Я чувствовал, что я подвёл прошлое поколение предпринимателей – что я уронил эстафетную палочку, когда мне её передавали. Это было публичным провалом и я даже думал о том, чтобы убежать куда подальше. Ход событий в Apple лишь слегка всё изменил. Я был отвергнут, но я любил. И, в конце концов, я решил начать всё сначала. Тогда я этого не понимал, но оказалось, что увольнение с Apple было лучшим, что могло было произойти со мной. Бремя успешного человека сменилось легкомыслием начинающего, менее уверенного в чём-либо. Я освободился и вошёл в один из самых креативных периодов своей жизни.

В течении следующих пяти лет я основал компанию NeXT, другую компанию, названную, Pixar и влюбился в удивительную женщину, которая стала моей женой. Pixar создал самый первый компьютерный анимационный фильм, Toy Story, и является теперь самой успешной анимационной студией в мире. В ходе поразительных событий, Apple купила NeXT, я вернулся в Apple, и технология, разработанная в NeXT, стала сердцем нынешнего возрождения Apple.

Я уверен, что ничего из этого не случилось бы, если бы меня не уволили из Apple. Лекарство было горьким, но пациенту оно помогло. Иногда жизнь бьёт вас по башке кирпичом. Не теряйте веры.

Краткий смысл – Какая бы жопа с Вами не случилась – всё делается к лучшему, и спустя какое то время, оглянувшись назад, ты скажешь – « как же хорошо что так все получилось»

После пары месяцев я уже не находил себе места, так как мне становилось скучно. Работы как таковой не было, плюс надо было учить язык, мой английский был здесь не особо нужен.

Проблема еще заключалась в том, что срок действия паспорта кончался через 6 лет.

И я начал перебирать варианты как бы рыбку съесть, ну и вы поняли.

Я начал искать варианты, меня интересовало гражданство любой страны, чтобы получить паспорт, срок был везде где бы я ни смотрел около 10 лет. Не густо...

Были варианты через инвестиции, но суммы были запредельные.

В очередной вечер, смотря новости, я увидел материал про беженцев, как они приплывают на барках и тут меня осенило, а чО бы и нет?

Начал изучать этот вопрос, листать форумы

Перспектива вырисовывалась такая –

Жилье дают

Минимум денег тоже

С работой помогают

Можно и без документов

Получение гражданства в среднем 5 (в некоторых странах 10) лет! – БИНГО подумал я.

Я нашёл адвоката, который отредактировал мою историю, чтобы она подходила под конвенцию беженцев, ибо если всё делать через жопу то можно было бы пролететь.

Попутно я выбирал страну, то что это будет Европа я определился сразу.

У меня было много знакомых в Европе, и в принципе все были готовы меня принять на некоторое время.

Я пока еще думаю, стоит ли писать страну, которую я выбрал и в которой я проживаю.

Всё-таки очень тяжело приезжать в страну ни зная никого и ничего, ни языка, ну вообще пустым.

В одной стране у меня было трое знакомых, и я подумал что если не поможет один, поможет другой, и так далее, всяко лучше чем не иметь никого.

Всё, со страной определился.

Посольства той страны, которую я выбрал - в моей стране проживания не было, и поэтому необходимо было делать визу в РФ, но как? возвращаться никак нельзя… а чтобы сделать визу, необходимо находиться в стране запроса, то есть в РФ…

Что я придумал- расскажу завтра, итак слишком много текста получилось.

P.S. Я жил в прекрасной и солнечной стране, окруженной морем, моё утро начиналось так..