Ингредиенты:

- Картофель - 1 кг.
- Лук - 2 шт.
- Сливочное масло - 60 г.
- Молоко - 400 мл.
- Чеснок - пару зубчиков
- Зелень, сыр - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками. Лук нарежьте тонкими кольцами. Посолите и поперчите ломтики картофеля.
Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Выложите слой картофельных ломтиков, затем слой лука, повторите так несколько раз.
2. Аккуратно выложите последний слой картофеля. Залейте слои картофеля горячим молоком.
3. Накройте форму фольгой и запекайте картофель 40 минут при 200 градусах. Далее снимите фольгу, убавьте температуру до 180 градусов и запекайте блюдо еще 40 минут.
4. Более насыщенный и интересный вкус блюду придаст мелко натертый чеснок, добавленный в несколько слоев. Хорошо комбинируется запеченный картофель со свежей зеленью и тертым сыром.

В конце 1990-х, находясь на пороге нового тысячелетия, кинематографисты очень полюбили фильмы-катастрофы. В 1998 г. вышло сразу два проекта, рассказывающих об угрозе существования планеты Земля из-за надвигающегося на него небесного тела. Вы наверняка отлично знакомы с "Армагеддон" от Майкла Бэя с Брюсом Уиллисом, Бэном Аффлеком и Лив Тайлер. Но не меньшего внимания заслуживает "Столкновение с бездной" - более научно обоснованная история о комете, надвигающейся на Землю. Теа Леони, Элайджа Вуд, Роберт Дюваль в главных ролях. Рейтинг Кинопоиска 7,1.

Роб Рой / Храброе сердце

1995-й год был годом шотландских воинствующих героев. Рассказывающий о событиях 13-го века "Храброе сердце" Мэла Гибсона завоевал Оскар как лучший фильм года. Тем временем фильм "Роб Рой", рассказывающий биографическую историю о Роберте Рое МакГрегоре из 18-го века, с Лиамом Ниссоном в главной роли остался без особого внимания. Рейтинг Кинопоиска 7,2.

Калифорния / Прирожденные убийцы

В 1993 г., за год до выхода культового фильма "Прирожденные убийцы", в свет вышла лента "Калифорния". Эти два проекта объединяет то, что они оба сосредоточены на любовной парочке, путешествующей по стране и убивающей людей. В них обоих центральное место отведено журналистам. А Джульет Льюис и тут и там исполняет роль хладнокровной девушки. Компанию ей в "Калифорния" составляют Брэд Питт и Дэвид Духовны. Рейтинг Кинопоиска 6,9.

Тонкая красная линия / Спасти рядового Райана

В 1998 г. Стивен Спилберг выпустил военную драму "Спасти рядового Райана", которая по праву считается одним из лучших военных фильмов в истории кино. В том же году Терренс Малик выпустил свой военный шедевр - "Тонкая красная линия" и ему досталось незаслуженно меньше внимания. В ленте снялся великолепный ансамбль - Шон Пенн, Эдриен Броуди, Джим Кэвизел, Джордж Клуни, Вуди Харрельсон и др. Рейтинг Кинопоиска 7,4.

Темный город / Матрица

Самый громкий пример появившихся друг за другом знаковых фильмов конца 1990-х - это фантастика "Темный город", вышедшая за год до "Матрицы". В обеих лентах герои узнают, что их реальность создается кем-то извне. Обе ленты даже частично снимали в одном и том же месте. В "Темный город" снялись Руфус Сьюэлл, Кифер Сазерленд, Дженнифер Коннелли и Уильям Херт. Рейтинг Кинопоиска 7,3.

Уайатт Эрп / Тумстоун: Легенда дикого запада

В 1993 г. массовый интерес к жанру вестерн был воскрешен благодаря успеху биографической ленты "Тумстоун: Легенда дикого запада" с Куртом Расселом и Вэлом Килмером в главных ролях. В 1994 г. Кевин Костнер снял еще один биографический фильм о более ранних годах жизни легендарного героя Тумстоуна - "Уайатт Эрп". Но тогда зрители не смогли по достоинству оценить этот фильм. Рейтинг Кинопоиска 7,1.

Эд из телевизора / Шоу Трумана

В 1998 г. на экраны вышла легендарная трагикомедия "Шоу Трумана", а спустя год зрители увидели еще одну историю обычного человека, которого снимают камеры 24 часа в сутки - "Эд из телевизора". В фильме снялись Мэттью Макконахи и Вуди Харрельсон. Рейтинг Кинопоиска 6,7.