Природа в Якутии
Люблю гулять по скалам
Вид на вершине захватывает)
Показать полностью
7
0 просмотренных постов скрыто
Звездное
Снято на Nikon d610 + Nikon 24-85 2.8-4
Параметры - iso1600, f2.8, 30s
Показать полностью
1
А что, так можно было?
Зашла намедни в павильон овощи-фрукты, где торгуют азербайджанцы, выбираю себе огурчики-помидорки там всякие, заходят две женщины полу-антисоциального вида, и что-то начинают говорить одному из продавцов, который фасует картошку. Я сначала не обратила внимания, но потом поняла, что они его просят о чём-то, стало интересно, решила прислушаться. В общем, эти дамы просят парня бесплатно положить им подпорченных овощей, мол, денег нет, жрать нечего, подари и прочее. Причём нахально так, даже не просят, требуют. Парень вроде сначала отнекивался, потом согласился, начал набирать из ящика с подпорченными товарами яблоки, помидоры, перец. А женщины ему: "эй, ты смотри, получше клади, давай получше выбирай, слышь!"
Вот так, бесплатно, да ещё и получше выбирай.)) Так пройдутся по всем павильонам в окрУге - и насобирают на салат.
Кошки из путешествий
В этом посте кошки и котята, которых мы с мужем встретили, путешествуя по Алтаю. Все они жители гостевых домиков, в которых мы останавливались.
Это кот Василий из этнопарка «Легенда», в с. Полеводка.
Кото-семья из Бирюзовой Катуни. Четыре котенка и кошка.
Вот самый недоверчивый котенок. Он очень настороженно относился ко всем незнакомцам (т. е. к нам, а больше там рядом и не было никого), проявляющим интерес к нему.
А этот малыш, напротив, каждый день завидев нас еще издалека, бросал все свои дела и мчался навстречу. В основном, я полагаю, это было связанно с тем, что мы приносили всем котятам угощения :)
Он как будто что-то подозревает :)
А это кошка-мама. С виду она такая суровая и грозная, но на деле - очень добрая и ласковая.
Кот из гостевого дома на Телецком озере.
И он немного не в себе :)
И большой котан из местного зоопарка =^-^=
Спасибо, что посмотрели :) Все фотографии в посте мои.
Показать полностью
12
Стоит только полить тесто содой и результат вас удивит! Вкусные слоенки!
Интересный рецепт, удивительная технология и вкусный результат! Никогда не думал, что раствор соды можно так применить. Слоенные треугольники традиционные в Европе, пробуем повторить и смотрим, что получится! Продукты самые обычные, повторяйте на здоровье!
Начнем с теста, подготовим все продукты.
мука 450 гр
молоко 200 мл
мёд 1 ст.лож
дрожжи 1 ст.лож
яйца 1 шт
сливочное масло (мягкое) 60 гр
соль 1\2 ч.лож
вода 1 литр
сода 50 гр
сливочное масло для смазки 80 гр
морская соль, кунжут
В молоке с ложкой меда перемешиваем дрожжи. Собираем все (соль, яйцо, масло и молоко) в чашке и замешиваем тесто.
В ручную на замес уходит минут 8-10. Тесто получается мягким, накрываем пленкой и даем увеличится вдвое (40-60 минут).
Тесто хорошо подошло, продолжаем. Теперь необходимо приготовить мягкое сливочное масло, соды 50 гр и литр воды. Так же нужна будет крупная соль (морская) и семена кунжута, для посыпки.
Тесто делим на 8 равных частей. Каждый кусочек раскатываем в лепешку диаметром 20 см и толщиной 2 мм. Выкладываем лепешки на доску и смазываем маслом.
Последнюю заготовку не промазываем, слегка примните и ставим в холодильник на 20 минут. После чего еще на 10 минут в морозильную камеру, сливочное масло должно схватится (подмерзнуть).
Через полчаса достаем нашу заготовку и аккуратно разрезаем на 8 частей. Получаются слоеные треугольники.
К этому моменту закипел литр воды, высыпаем всю соду. Будьте аккуратны, последует бурная реакция, не вдыхать пары! Когда сода растворится, каждый кусочек хорошо смачиваем со всех сторон (можно кисточкой, а можно просто полить треугольники над кастрюлей).
Смачиваем кусочки два раза, после чего выставляем на подготовленный противень (смазанный маслом и при пылен мукой). Посыпаем сверху солью или кунжутом.
Выпекаем в разогретой духовке минут 15-20, при температуре 200 градусов. Слоеные треугольники получаются вкусными, воздушными и очень красивыми!
Показать полностью
9
1
Умерли не вовремя
Так,на всякий случай :
Олдос Хаксли — автор антиутопии « О, дивный, новый мир»
К. С. Льюис , помимо прочего, автор « Хроники Нарнии»
Месть
Таксую.
Вообще месть - не очень хорошее явление. Но иногда такое желанное...
Четверг, шестое сентября. Время ближе к полуночи. Заказ из аптеки (судя по всему, работник аптеки едет домой). Цена 105р. Ехать 3км. Выходит женщина, садится, едем. В конце поездки дает мне купюру в 5к. Говорю:
- Чего же вы сразу не сказали? Разменяли бы по дороге.
- Вы предоставляете услугу, у вас должна быть сдача.
- Можете подсказать, где здесь недалеко разменять можно?
- Без понятия. Или давайте сдачу, или возвращайте пятак, и я пошла домой.
- Ща разменяем, - говорю я.
- Быстрее, я тороплюсь.
Катались минут 15. Нигде не меняют. Еле нашел, чтоб разбили по 1к. Сотки у меня есть. Отдаю 4900, на что дама заявляет, что ей не нужны чужие деньги и она хочет сдачу 4895, а не 4900. Слово за слово - дама в позе. Поехали снова искать павильоны. По всему микрорайону прокатились. 40 минут выполнялся заказ. На следующий день позвонили из офиса, сообщили, что та самая женщина пожаловалась на отсутствие у меня сдачи.
По идее она права. Она потребитель услуг. Имеет право... и все такое. Но по-человечески... Ну предупреди ты в приложении, что у тебя 5к. Ну, не предупредила - по дороге скажи... Я уже не говорю, что она в аптеке работает и там стопудово есть размен. Но это все мой горящий зад... По закону она права. Я обязан озаботиться разменом. Это моя головная боль.
Теперь я просыпаюсь не в 7:50, как раньше, чтобы успеть на работу к 9:00. Я просыпаюсь в 7:00, чтобы успеть к 8:00 в аптеку. Эта женщина работает там 2 через 2. Пятница и суббота у нее были выходные. В воскресное утро мы встретились в той самой аптеке. Я купил аскорбинку за 12 рублей 73 копейки. Рассчитался пятитысячной купюрой и, несмотря на ее возмущения, добился сдачи в 4987 рублей 27 копеек. Сегодня с утра я пришел за такой же аскорбинкой, но уже с тысячей (нету больше пятаков. Яжетаксист). Она с порога мне заявила, что обслуживать меня не будет. Я дозвонился до заведующей, дождался ее, она приехала, мы ей обрисовали ситуацию, и продавщица пошла менять деньги. С нетерпением жду четверга.
Это я к чему: включая режим "яжклиент", не надо забывать о человеческих понятиях.
Показать полностью
