Напомним, в воскресенье американские СМИ сообщили, что Тиллерсон якобы летит в Москву с доказательствами организации Дамаском химической атаки на Идлиб 4 апреля, а также с требованием к Кремлю отказаться от дальнейшей поддержки легитимной власти в Сирии. Как ранее сообщал "Российский Диалог", Тиллерсон обвинил Россию в игнорировании своих обязательств по утилизации химического оружия в Сирии, возложив на Москву ответственность за возможное наличие его у Дамаска.

https://www.rusdialog.ru/news/103106_1491745345

ВАШИНГТОН, 9 апр – РИА Новости. Администрация США сделала вывод о причастности властей Сирии к химическим атакам против мирных жителей на основе секретных данных, заявила постоянный представитель США при ООН Никки Хейли.

В общем как обычно, доказательства есть, но они секретны и Вам мы ничего не покажем.

Всем привет!

Фотка моя, так сказать уже в процессе приготовления. Рецепт этот проверен временем и выверен по ингредиентам в ходе многократных испытаний. Что-то добавлялось, что-то исключалось. Все эмпирическим путем в общем )))

Зато теперь могу однозначно заявить - приготовив раков по этому рецепту, Вы несомненно сорвете признание и почет своей компании.

Итак, от слов к делу - нам потребуется:

1.5 кило раков

4 ст.ложки соли с горкой (можно 5 кто любит посолонее)

пучок зеленого укропа

пучок сухого укропа обязательно с зонтиками, которые содержат семена

лавровый лист 5 листочков

мед 1 ст. ложка

лимон - 1 шт

черный перец горошком - штук 20 горошин

вода обязательно очищенная или родниковая (как вариант можно варить прямо в пиве, тогда берем темное, оно дает больше вкуса)

большой казан

тарелка чуть меньше диаметром казана

плита

и часа 2-3 времени

Да да да! Полное приготовление потребует около 2-3 часов. Поверьте - это того стоит! Все три часа у плиты стоять не придется, активная фаза занимает около 40 минут.

Ставим кипятиться воду. Моем и чистим раков. Чистим - это в смысле щеткой их от всякого хлама речного очищаем, а не от хитинового слоя. Вода вскипела - сразу туда кидаем соль, нарезанный пучок зеленого укропа, крошим сухой укроп, стебельки тоже ломаем на небольшие кусочки и туда же. Мед добавляем ложку, перец, режем лимон, выжимаем сок сразу в казан и кидаем отжатые остатки в кипяток. Лист лавровый я тоже в самом начале кидаю. Тут все просто - все что приготовили - загружаем в воду ))) Дальше не сложнее. После того как загрузили все ингредиенты, доводим до кипения воду и начинаем загрузку раков. В этом процессе прошу не торопиться и не кидать их всех сразу. Обратите внимание, что загружая даже по 2-3 особи в кипяток, температура воды меняется в меньшую сторону. Поэтому если будете забрасывать слишком активно, то некоторые членистоногие будут не сразу схватываться в кипятке, а мучительно дрыгаться в горячей воде, пока температура не поднимется и не успокоит его. На вкус это никак не повлияет, но из гуманных соображений лучше терпеливо стоять и забрасывать очередную особь именно в кипящую воду, помогая шумовкой (прижимая сверху отправлять сразу в центр кипящего казана). Придется немного повозиться, зато никто не мучился (кроме Вас самих) и никто не дрыгался. Кстати метание рака в кипятке чревато его местью - брызги-то летят во все стороны, а хвостом он воду метает на ура!

После того как все загружены варим раков минут 20. Следим чтобы не сбежала пенка. Просто регулируем подогрев, чтобы вода кипела и все. На следующем этапе выключаем плиту. Открываем казан и кладем сверху тарелку, чтобы она притопила все раков от поверхности в нашу заправку. И оставляем так их томиться на все оставшееся время. Я рекомендую в общей сложности потерпеть часа три. Раки хорошо пропитаются, будут сочными, мясо будет нежным, а не резиновым. В процессе томления рекомендую подогревать воду, почти до кипения и перед употреблением тоже обязательно подогреть.

Все, раки готовы - можно лакомиться. Последний нюанс - казан я отношу к месту употребления, ставлю его в старую телогрейку и укрываю ей же, чтобы температура сохранялась. Всех сразу не достаю, а по несколько штук, чтобы они не остывали. Горячий рак вкуснее холодного! Это уже утвержденный ритуал - всегда горячие и всегда вкусные и сочные. И еще один момент - достаем и выкладываем на блюдо лапками вверх, тогда рак не будет стекать!

По рецепту все. Теперь по употреблению. Опять-таки чисто моя рекомендация, но ее многие перенимают и используют и хвалят. Употребляем их неспешно, чинно, благородно. Первым делом в ход идут клешни, затем мясо из фаланг лапок. Даже в мелком раке есть кайф зубами выгнать вкусняшку оттуда. А с рекомендуемым мной составом вкусно будет очень даже! Затем очищаем шейку. Ее многие называют хвостом, но хвост - это крайние перышки у рака, остальное - раковая шейка. Удаляем кишечную трубку если кто-то брезгует и откладываем на тарелку. Далее разделяем панцирь и достаем печень. Мясо шейки съедаем вместе с печенью и добавляем аккорд вкуса высасыванием сока из грудной клетки. Именно такая последовательность считается мной идеальной! Надеюсь, что процесс употребления объяснил доступно и понятно. Многие под панцирь вообще не заглядывают ведь, а зря! Если что-то не ясно - пишите в комменты. Если надо будет - сниму видео с подробной инструкцией ;)

Всем приятного аппетита! Будут вопросы - задавайте в комментах или в соцсетях.

Диман Мановаров (Dmitry Manowaroff)

И меня стал слегка смущать тот факт, что многие люди, видимо, считают от рождения себя существами, у которых руки растут "не из плеч" и т.п. И я подумал:

Но я сейчас попробую доказать, что руки у всех растут из плеч, просто кто-то настойчиво учился ими пользоваться, а кто-то сделал одну-две попытки и бросил.
Если человек пишет в комментариях, что он рукожоп, это значит, что этот человек что-то уже делал своими руками и его собственный результат его не удовлетворил. Это означает, что он как минимум способен отличать продукты труда рукожопа и не рукожопа. 

Отсюда следует вывод, что дело не в какой-то там врожденной рукожопости, а видимо в недостатке практического опыта. Головой человек понимает, что результат получился плохой, и вместо того, чтобы продолжать, соглашается, что он якобы "рукожоп" и больше не пробует. Т.е. вместо врожденной мифической болезни "рукожопии" мы получаем "ты попробуй еще разок, ты просто мало тренировался".
Эту тему хорошо раскрыли в первой серии мультфильма "Кунг-фу Панда". "Ударь еще разок, только сильнее". "-Возможно отстой,который я сегодня показал не видели за всю историю кунг-фу,за всю историю Китая, за всю историю ОТСТОЯ". Всем, кто считает себя рукожопом - рекомендую пересмотреть, и задуматься над тем, в чем "секрет ваших тренировок кунг-фу"?

В детстве я сам боролся с врожденным желанием бросить какое-то дело, если не получилось с первого раза. Да в общем-то и сейчас еще бывает: что-нить сделаешь, потом осмотришь критическим взглядом, вздыхаешь и понимаешь, что сделал какую-то фигню и надо переделывать.

Вы можете возразить мне, что рукожоп это тот, кто что-то делает криво и при этом уверен, что у него все получается как надо. Но это тогда не рукожоп, это "художник", он так видит мир :)

Следовательно, тот кто сам называет себя рукожопом - это просто человек с недостатком опыта в каком-то деле, просто ему нужна практика на пару часов, чтобы стать обычным человеком с руками из плеч в этой конкретной задаче. А если продолжать пробовать, то можно втянуться и стать настоящим мастером. А если еще посмотреть видеогайды на youtube, то вообще можно научиться почти всему чему угодно, за время от 1 часа до 5-6 месяцев, смотря чему учиться :)
На эту тему есть отличная книга Малькольма Гладуэлла: "Гении и аутсайдеры. Почему одним все, а другим ничего?". Там описывается следующее правило: "Любой человек может стать гуру в своем деле, если потратит на него 10 000 часов". Статья на лайфхакере
Отрывок для затравочки:

Так что вместо того, чтобы в комментариях писать "Почему я жопорукий, тупой, кривой?" - лучше возьмите и попробуйте сделать что-то своими руками. Не обязательно посвещать этому 10 лет, может быть с первого раза и не получится, надо просто не сдаваться и продолжать пробовать. Руки сами впрямляются по ходу их применения. Неоднократно наблюдал, как люди, которые говорили мне, что не умеют паять и называли себя рукожопом - обучались простой пайке за 10 минут, а через пару часов уже уверенно держали паяльник. Все дело в практике и в том, чтобы победить собственные страхи, это обычно самое сложное. А еще я считаю, что у каждого человека есть настоящий сильный врожденный талант, и одна из целей пребывания в этом мире - это найти, осознать, развить свой талант и применять его на пользу людям.

Если вам нравится пост - поддержите, поставьте плюс, чтобы его увидело больше людей, ну а тех кто все-таки считает себя настоящими неисправимыми рукожопами - просим в комментарии, докажите, что вы существуете, может быть я и не прав.
Надеюсь, что этот мой рукожопокривосклеенный(с) пост поможет выпрямить хотя бы парочку рук и я не зря тут корпел 3 часа в свой выходной :).

Баянометр, понятно, верещал на некоторые картинки, но они имхо очень в тему были, я не удержался, ну а кое где картинка баян, а текст новый и чисто мой :) Всем добра.