Сестра нашла у бабушки.

Первый https://pikabu.ru/story/karoche_magdonalds__5745038

Второй https://pikabu.ru/story/karoche_magdonalds__2_pogovorim_obo_...

Три https://pikabu.ru/story/karoche_magdonalds__3_menyu_chast_1_...

Сегодня напишу не про меню, а про иерархию в дневной смене, т.е. основной, а именно про должность работника, в которой я застрял на полтора года после того как уволился (в смысле я уволился, был в одной должности. Потом устроился опять, но в другой ресторан, и на должность работника).

Когда ты устраиваешься, то начинаешь с самого низа - ЧБР - член бригады ресторана. Так написано и в трудовой.

Ставки разные, я писал про зп сетки.

К примеру в городе Ростов-на-Дону например (сразу отвесу, что я не из Ростова) зп будет относиться ко второй сетке. И первоначальная ставка будет что-то около 135 р/ч. Сумма примерная, но около того, может быть даже выше. Весь производственный процесс делится на позиции - зал, прилавок, кухня (это в ресторанах типа МОЛЛ), и МакАвто/МакЭкспресс.

Тут я отступлю, так как от "странных" людей были высказывания в стиле "всегда поражался как можно эти забегаловки называть ресторанами!?!??!!? Оно даже до уровня кафе не дотягивает". Многие знают, либо догадываются, что ресторанами их называют по американской классификации. Почему, поройтесь в Гугле. А вот чтобы кафе дотянуть до уровня БГ, КФС, Мака - надо постараться, так как в любом таком ресторане оборудование стоит как любое из 50% наших забегаловок.

Работник - самая незаурядная должность. Спрос минимальный. Обучают тебя чаще с позиции Зал. Ты ходишь убираешь подносы, моешь пол по определённой системе - "восьмёркой", протираешь столы, раньше мыли и туалеты. Могут также обучить сразу и на прилавок. Там ты будешь обучаться поочередно на такие подпозиции как - напитки (наливать напитки и крутить рожки с МакФлурри, где есть смузи, делать эти смузи), сборщик (собирать заказы, тебе дают напечатанную бумажку с заказом, поднос с сандвичем, любо пакет, если навынос, кдокладуешь необходимое в определённой последовательности и отдаёшь на выдачу), выдача (поочерёдно проверяешь правильность заказа за сборщиком, выводишь готовый заказ на монитор в зале, выдаёшь), касса (принимаешь заказы, норма 55 в час, или около того, стоять можно с 18ти лет), картошка (жаришь картошку по уровню гостей на мониторе который расположен около фритюра, соблюдаешь принцип "первый пришёл, первый ушёл").

А могут и обучит на кухню - гриль (жаришь мясо на грилях, тоже руководствуясь уровню, с кучей всяких организационных моментов), фритюр (тоже самое что и гриль, только там креветки, макчикены, пирожки и пр. херня), инициатор (кидаешь булки в тостер, или закладываешь тортилью в пропариватель, соблюдая принцип двух сандвичей, т.е. должен готовить по 2 сандвича, не более), заправщик (заправляешь сандвичи), сборщик (стоишь и собираешь готовые сандвичи/насыпаешь наггетсы/крылья), пополнение (пополняешь запасы салатов, режешь помидоры, фасуешь лук и пр., также моешь грязные бадейки), доставщик (выносишь необходимую продукцию, пополняешь прилавок стаканами и прочей хернёй).

Вроде бы всё перечислил.

Смена составляет 8 полных часов + 30 минут "брейк", 2 перерыва по 15 минут. До сентября 2014го эти 2 по 15 оплачивались, потом перестали. Перед сменой ты подходишь к компьютерному хронометру, там лежат магнитные карты с номерами, каждый номер соответствует определённому человеку, пробиваешься, и всё, ты работаешь.

Так вот. Когда я устроился, я просто ахерел. Это был апрель 2013го. Ставка составляла тогда 105 р/ч. Меня начали обучать в зал, 2 дня обучения по 4 часа. Это были самые длинные в общем 8 часов позора. Просто для меня работать в зале "зашкварно". Потом меня обучили на кухню, которую я освоил практически сразу. Я работал на износ, так как нужны были деньги. Если ты вырабатываешь норму по ТКРФ, т.е. к примеру в январе норма часов составляет 136, всё что ты вырабатываешь выше идёт по двойной ставке, т.е. тогда не 105, а 210. К слову, мне всё равно было нечем заняться, поэтому и работал. Нет, не работал, а ебашил. Я мог отработать с 10ти утра до конца вечерней смены (до 24:00) и остаться в ночь отмывать ресторан, если к примеру не вышел работник-ночник. Благо я до увольнения был инструктором подготовки и открытия. Опыт был не слабый. Вот Самая большая зп составила 55 000. Не спрашивайте как. Для меня это интим. Скажу одно, то что говорил ранее. Если ты не еблан, деньги получать будешь.

Потом меня обучили на прилавок. Это самый ад (если не считать Зал). Ты должен постоянно бегать и собирать эти ебучие заказы, всё без нервов (а они сдают), либо наливать не менее ебучие напитки, или принимать заказы. Кароче это полная херня, а не позиция. Голова вскипает быстро.

Самое более менее нормальное - это МакАвто. Вас много, каждый отвечает за что-то определённое. Но про МакАвто надо будет пилить отдельный пост. Уж очень много писанины. А так как я собираюсь описать весь рабочий процесс, то я с вами надолго.

Вот...

@Gendosych отправил 12 часов назад #

Опять без конкретных пруфов.

"Я в маке зарабатываю овердохуя,но я не директор и с чего складывается это овердохуя я вам не скажу".

Складывается впечатление,что ТС балабол и просто тексты копипастит.

Какие нахер пруфы? Может тебе ещё мой расчётный лист выложить?

Про копипасту я вообще молчу. Любой мой пост можно загуглить, найдёшь ли ты там совпадения?

Также многие пишут про вкус картона. Я не знаю. Сходите к отоларингологу, у вас рецепторы шалят. Также про тему, что будто камней объелся, я молчу.

Я не фанатею от этой еды. Просто я пытался распробовать другой фф. Единственное, что могу выделить - ножки КФС не острые, БигКинг из говядины. Всё. А перепробовал я его достаточно.

Кабриолет (фр. cabriolet) — в изначальном значении лёгкая одноосная конная повозка со складывающейся крышей, в которую запрягалась одна лошадь. В современном значении — легковой автомобиль с откидывающимся верхом.

Первые кабриолеты появились во Франции в начале XIX века. Вскоре этот вид наёмного пассажирского транспортавытеснил из обихода более тяжёлые повозки и стал весьма популярным в Париже, Лондоне и других городах.

Современные автомобили-кабриолеты оснащают складываемым мягким (из винила или полотна) либо жёстким верхом. Они, как правило, выполнены на базе усиленных кузовов обычных дорожных седанов, хэтчбеков и оснащены только двумя (очень редко четырьмя) дверьми.

В различных странах этот тип кузова называется по-разному. В континентальной Европе распространены производные от французского слова «Cabriolet» («кабриоле»). В Великобритании такие автомобили исторически называли «Drop-head coupé»(«купе с опускающимся верхом»), а в настоящее время в английском языке, в особенности в США и Австралии, распространён термин «Convertible»(«трансформируемый»).

Также, существовали и существуют близкие типы кузовов:

Родстер, Фаэтон и Тарга.

В начале 1960-х, в связи с увеличением требований к безопасности, производители стали выпускать кабриолеты в кузове тарга. Основное его отличие — наличие дуги безопасности и заднего стекла. Это позволило повысить безопасность в случае опрокидывания. Первой такой моделью стал Triumph TR4 1961 года выпуска, и в дальнейшем его стали использовать многие европейские и американские производители.

На фото Ford Mustang Convertible

Навигация по всем постам с разделением на рубрики здесь.

Этой главой заканчивается прохождение процесса иммиграции. До этого я рассказывал в 4 частях о том, как было принято решение о переезде в Канаду, как заверяли дипломы и получали справку из ФБР, об обстановке при сдаче IETLS, и о самом экзамене IETLS.

В январе 2017 у нас были сразу после апелляции свеженькие результаты IELTS, были апостилированные и подтверждённые WES дипломы, приравненные к магистерским, были собранные с работодателей справки о более 3 лет работы, были справки о несудимости из стран, где мы проживали более 6 месяцев, включая справку из ФБР из США. Оставалось собрать совсем немного денег, чтобы попадать в требующуюся сумму порядка 16 тысяч канадских долларов, и к февралю нужная сумма была накоплена.

Проблема была только в выборках, баллы по которым до той поры были для нас запредельны и, казалось, не планировали снижаться. Но в январе, прямо совпадая с накоплением нами нужной денежной суммы, баллы подали заметный крен в сторону падения, и уже в феврале, когда в один прекрасный день я играл на работе со своим другом У. в настольный теннис, случилась очередная выборка порядка 450 баллов, согласно которой мы попали в пулл.

Жена призналась, что не сразу верила, что мы таки окажемся в федеральном пулле напрямую. Что чувствует человек, когда попадает в долгожданную выборку? Недоверие, радость, любопытство. Но эти позитивные ощущения нередко вскоре сменяются опасениями, причём не того, что будет дальше, а страхом, как бы не накосячить в документах, да и вообще, как бы что неожиданно не пошло бы не так и какой ещё подложенной свиньи можно поджидать.

Первым делом нам нужно было пройти в специальном утверждённом учреждении медицинскую комиссию, цены на прохождение которой негуманно различаются в разных городах и странах. Например, стоимость прохождения комиссии в Варшаве вместе с дорогой вполне может быть сравнима с прохождением комиссии в Москве. Вроде бы, во время комиссии особенно не придираются, но опять же, неизвестно, что ожидать, а в Варшаве или Турции, ходят слухи, придираются поменьше, да и уровень сервиса зачастую оставляет лучшие впечатления.

Вроде бы все документы в порядке, но появляются разные мелкие вопросы, на первый взгляд неприметные: как переводить документы, нужен ли нотариус, что такое аффидавит и как его организовать в России, а не завернут ли на медкомиссии, а что если ты вдруг что-то забудешь и случайно укажешь ошибочно, например, история поездок за последние 10 лет не совпадёт со штампами в паспортах, а нужно ли в справке из полиции РФ указывать все регионы, где ты проживал, включать ли регионы, где ты был прописан, но не проживал, а что делать, если часть денег на счёту у заявителя, а часть на счету супруги, и так далее. Процесс по Express Entry достаточно прост и понятен, но поскольку задуман как универсальный, то применительно к индивидам, да и по отдельно взятым странам, в нашем случае России, возникают туманные нюансы.

Кроме того, даже не смотря на чистоту и прозрачность кейса, могут преследовать сомнения, что у иммиграционной службы возникнут придирки, да и зачастую то там, то сям на ровном месте можно “подточить нос”. Например, одна из организаций, на опыт в которой я ссылался, прошла полную реорганизацию и формально закрылась прямо за несколько месяцев до отправки нами документов. На всякий случай я заказал выписку из ПФР, и выяснилось, что ПФР неправильно записал несколько месяцев из моего опыта работы в ещё одной компании. У меня была белая зарплата, поэтому я решил поднять банковские документы, но только тогда я вспомнил, что сначала зарплата была серой и потому была начислена только за часть опыта, и так далее. Всё это обычно объясняется в специальном сопроводительном письме, отдельно загружаемом в систему.

Медкомиссию мы решили пройти в Москве по соображениям, что в случае дополнительных обследований мы могли бы их провести на месте, а заодно потому, что можно было обойтись без мини-отпуска, а сделать всё “в рабочем режиме”. С врачом нам повезло, никаких специальных придирок не было, даже не потребовался рецепт о миопии. Вся процедура прохождения, с учётом рентгена, заняла у нас 2 часа с утра пораньше, мы даже не брали отгулы на работе, и это с учётом, что регистрироваться на комиссию в Москве надо в одном месте (в так называемом IOM, рядом с метро “Ул. 1905 года”, где, кстати, уже начинаешь проникаться ожиданием поездки, потому что местечко увешано плакатами, связанными с Канадой, Австралией и США), а поликлиника находится совсем в другом месте, недалеко от Нового Арбата. Стандартные анализы мочи и крови, потом быстрый осмотр у преисполненного позитивом врача, который неожиданно стукнул меня по ноге и, смеясь, сказал не подглядывать, а также, такое ощущение, что сопереживал в иммиграционном деле, оставили если не приятные, то хотя бы спокойные впечатления. Кстати, в поликлинике нам попались несколько человек, которые проходили обследование для иммиграции в Австралию. “Таких иммигрантов видно сразу”, — подумал я, — “свеженькие, молодые пары репродуктивного возраста, местные специалисты, утекающие в западный мир. Вот и мы попали в утечку мозгов из России”.

Примерно месяц мы улаживали финальные документы и дополучали справки о несудимости из российской полиции, записывались и проходили медкомиссию, проверяли кейс на ошибки и писали объяснения на несоответствия, то самое LOE (Letter of Explanation). Хотя я знаю людей, которые управились не за один месяц, а за один вечер, но у них уже была пройдена медкомиссия заранее. Наконец, всё было перепроверено, загружено, LOE заструктурировано и разбито на главы с содержанием, мы нажали главную кнопку “отправить” и заплатили взнос за рассмотрение заявки.

Дополнительные расходы сразу влетают в копеечку и обошлись примерно во столько:

— медосмотр 30000 руб = 680 CAD = 520 USD

— визовый сбор 48450 руб = 1100 CAD = 840 USD

— обязательный платёж RPRF за статус резидента 43165 руб = 980 CAD = 748 USD

При въезде в Канаду в банках или на руках должна быть вся требующаяся сумма, которую показываешь на счетах, так что общий бюджет похудел, но у нас ещё было время его восстановить, и начались месяцы ожидания.

Месяцы ожидания характеризуются одним словом: неизвестность, и каждый справляется с ней по-своему. Кто-то ставит напоминание заглянуть в профиль через 4 месяца, и “забывает” о происходящем. Кто-то начинает заглядывать в профиль сначала каждую неделю, а потом каждый день, в ожидании, нет ли дополнительных запросов от иммиграционной службы, которые могут свалиться как снег на голову с горящими сроками выполнения, и которые поэтому совсем не хочется пропускать. Кто-то гадает в каком текущем статусе находится заявка, кто-то молится, кто-то высовывает паспорт в открытую форточку и кричит “виза приди!”, кто-то каждый месяц заказывает платный отчёт о состоянии дела, чтобы знать, поменялось ли хотя бы что-то и не пропущено ли ничего важного. Но если описать картину в среднем, то ожидание напоминает мне тот самый мультфильм “Фильм, фильм, фильм” про киносъёмки, когда фильм уже отснят и проходит его премьера. Сначала все участники кинопроцесса сидят в спокойном и почти радостном ожидании, но время течёт, тишина и обстановка накаляются. Наконец, кто-то не выдерживает, и его начинает легонько колошматить, остальные его успокаивают. Дальше колошматить начинает уже всех остальных, причём так, что остановиться уже невозможно, тишина доходит до предела, нарушаются все законы физики, кто-то залазит на потолок и ходит вверх ногами, а когда наступают долгожданные аплодисменты, то ничего не остаётся, кроме как обессилено упасть и зарыдать.

И это сейчас, когда появилась действительно скоростная Express (экспресс!) Entry, полгода тишины страданий, и ты с визой. С трудом представляю, как люди ожидали решений раньше, когда легко могло пройти года 3-4 до того, как становилось хотя бы что-то понятно, в youtube я встречал каналы, где люди рассказывали о более 5 лет ожиданий. За 5 лет у них успевала полностью поменяться жизнь, и вдруг письмо: “Алло, приезжайте в Канаду”.

Простите все поклонники волынки, но лучше всего процесс ожидания можно озвучить именно ей. Как удачно, что мне попался этот милый джентельмен, благодаря которому удалось поймать показательное видео.

Откуда я всё это взял, как я уже писал раньше, в современных мессенджерах развелось много чатов на тему иммиграции, в скайпе, вотсапе и телеграмме ежедневно пишутся тысячи сообщений, и люди делятся своими историями и изматывающими неизвестностью ожиданиями, как говорится, ожидание монстров страшнее самих монстров. Чатики, конечно, хорошо помогают быстро сориентироваться по горящим вопросам, но, как мне показалось, играют ещё большую терапевтическую роль.

Между прочим, мне хотелось бы дать ссылки на самые свежие живые истории. Express Entry — новая система, но уже родились российские отцы-основатели рассказов о её прохождении, зубры опыта, собравшие на своих ресурсах много подробной информации. Точнее сказать, не отцы-основатели, а, если угодно, матери, потому что три главных человека здесь женского пола:

Первый президент федерации канадоёмких ресурсов, Aquamila:

Канада как надо — главный телеграмм-чат, в марте 2018 уже около 3000 человек

https://canadakaknado.info — сайт о том, как переехать жить в Канаду

Второй президент федерации канадоёмких ресурсов, Unpacked-Cat:

https://unpacked-cat. блогспот .ca — блог про иммиграцию в Канаду (пардон, пикабу не прикрепляет ссылку)

Третий президент федерации канадоёмких ресурсов, Julik:

http://julik.space — блог про иммиграцию в Канаду

На этих ресурсах вы можете найти, пожалуй, самое важное и почти исчерпывающее про процесс иммиграции.

Возвращаясь к нам, мы не рыдали, хотя летом нервишки стали уже подогреваться глухой стеной молчания. Летом же мы уже знали, что наш кейс прошёл проверку в основном офисе и попал в региональный офис в Варшаве. Долго ли, коротко ли, но и нам упало заветное приглашение на визы, а дальше для нас открылась новая страница, и вот мы здесь в Торонто, познаём новую культуру и строим светлое будущее.

С нами происходит много занятнейших приключений, за три с половиной месяца мы уже успели столкнуться с мутным индийцем, выдавшим себя за агента лендлорда, которым не являлся, успели пообщаться с юристами и полицией, и даже ухитрились ввязаться в борьбу против буллинга (притеснения) на работе. При наличии вдохновения мы поделимся историями, поэтому подписывайтесь, ставьте лайки и комментируйте для эффекта отдачи.

Структурированная навигация по предыдущим и последующим постам доступна по этой ссылке. Там же форма прямой обратной связи, если вдруг она пригодится.