Помню, как надо заваривать: насыпать чай в заварник или эмалированную кружку, залить крутым кипятком, накрыть полотенцем, желательно махровым, заварка осядет, нужно поставить заварник на медленный огонь, как заварка поднимется, снова накрыть крышкой и полотенцем пока не осядет. Ещё важный момент на последок, нужно "взбить", это из заварника перелить заверенный чай в кружку и обратно в заварник.
Готово.
Можно разливать чай.
Приятного чаепития.